Рестораны

desc

Секреты идеального меню A La Carte от USTA

desc

Как гостиничному ресторану работать и зарабатывать на китайских гостях? Часть первая.

desc

В Челябинске пройдет Gala-ужин от главного шеф-повара Санкт-Петербурга Игоря Гришечкина

desc

Создание эффективной команды в ресторане

desc

Принципы работы с меню a-la carte в отеле

desc

Анастасия Колесникова: «Космос в жизни, как и счастье, должны быть нормой»

Тренды room service. Новые правила подачи вина в номер – идеальной температуры, в одно касание, с...

Тренды ресторанного ценообразования: динамика минус 25% в непиковое время.

Отельный FAQ. 10 правил управления стратегией питания в отеле: что делать и чего не делать.

Как сократить расходы на организацию питания и расширить ассортимент. Технологии FOOD ZAVOD....

Алексей Зоткин: Фермерское хозяйство при загородном отеле. Здоровое питание, затраты,...

TripAdvisor Travelers' Choice 2017. Ресторан "Перкорсо" в отеле Four Seasons Hotel Lion...

Наталья Колганова / эксперт по сертификации систем качества: Организация питания с учетом...

Алексей Кислов / Restteam: Как снизить риск воровства в ресторанном комплексе. Мигранты, кредитная...

4 российских отеля с лучшим завтраком. Данные Hotels.com. Россияне предпочитают еду другим...

Игорь Муратов / Бизнес-центр "Грант": Оптимизация работы кухни. Где теряются деньги....