Рестораны

desc

В Санкт-Петербурге огласят рейтинг лучших ресторанов города и не только

desc

Лучших шеф-поваров выбрали в Геленджике

desc

Как гостиничному ресторану работать и зарабатывать на китайских гостях? Часть вторая.

desc

Секреты идеального меню A La Carte от USTA

desc

Как гостиничному ресторану работать и зарабатывать на китайских гостях? Часть первая.

desc

В Челябинске пройдет Gala-ужин от главного шеф-повара Санкт-Петербурга Игоря Гришечкина

Создание эффективной команды в ресторане

Принципы работы с меню a-la carte в отеле

Анастасия Колесникова: «Космос в жизни, как и счастье, должны быть нормой»

Тренды room service. Новые правила подачи вина в номер – идеальной температуры, в одно касание, с...

Тренды ресторанного ценообразования: динамика минус 25% в непиковое время.

Отельный FAQ. 10 правил управления стратегией питания в отеле: что делать и чего не делать.

Как сократить расходы на организацию питания и расширить ассортимент. Технологии FOOD ZAVOD....

Алексей Зоткин: Фермерское хозяйство при загородном отеле. Здоровое питание, затраты,...

TripAdvisor Travelers' Choice 2017. Ресторан "Перкорсо" в отеле Four Seasons Hotel Lion...

Наталья Колганова / эксперт по сертификации систем качества: Организация питания с учетом...