ГЛЭМПИНГА УЖЕ НЕДОСТАТОЧНО: ЗАЧЕМ «ГУЛЯЙ-ГОРОДУ» БАССЕЙН, БАНИ И MICE. ИНТЕРВЬЮ С ДМИТРИЕМ ГАСИЛОВЫМ, СОВЛАДЕЛЬЦЕМ И УПРАВЛЯЮЩИМ ЗАГОРОДНЫМ ОТЕЛЕМ «ГУЛЯЙ-ГОРОД»
Бум глэмпингов, который несколько лет назад поддерживали дефицит качественного загородного размещения и высокий спрос на отдых на природе, постепенно сменяется этапом зрелого рынка. Самого факта появления модульных домов в привлекательной локации уже недостаточно: растут ожидания гостей, усиливается конкуренция, увеличиваются сроки окупаемости. Для собственников это означает смену ключевого вопроса - не «сколько новых объектов построить», а «как повысить эффективность уже созданного продукта и обеспечить ему круглогодичный спрос».
Показательна в этом отношении эволюция «Гуляй-города» в Тульской области. Проект, стартовавший в 2016 году с мобильных палаток и домиков на берегу Оки, постепенно обзавёлся рестораном, стационарным номерным фондом, событийной инфраструктурой, корпоративным направлением, банным комплексом и бассейном. Теперь его следующий этап - трансформация в полноценный спа-отель. Как говорит совладелец и управляющий «Гуляй-городом» Дмитрий Гасилов, «Российский рынок глэмпингов перешел в стадию зрелости: конкуренция выросла, а сроки окупаемости в среднем увеличились с трех до шести лет».
Именно поэтому команда проекта меняет приоритеты: вместо агрессивного масштабирования - повышение качества услуг, развитие wellness-направления и создание новых сценариев отдыха. Постоянный автор Hotelier.pro Павел Баскаков обсудил с Дмитрием Гасиловым, как меняется экономика загородного объекта, зачем глэмпингу корпоративный сегмент, какие каналы продаж работают эффективнее и почему дальнейший рост всё чаще связан не с количеством новых домиков, а с глубиной гостиничного продукта.
Некоторое время назад (на конференции Ассоциации Загородных Отелей) одной из самых острых тем стала тема трансформации самой модели глэмпинга.
В самом деле, бум глэмпингов, начавшийся на волне пандемийного спроса на отдых за пределами городов, вступил в новую фазу. Если несколько лет назад успех проекта зачастую определялся самим фактом появления нескольких модульных домов или шатров в живописной локации, то сегодня рынок предъявляет к собственникам гораздо более сложные требования. Вместо вопроса «что построить?» на первый план выходит вопрос «как развивать объект дальше и сохранять его конкурентоспособность?». Гостю теперь требуется не просто домик на природе, а полноценный сценарий отдыха, включающий инфраструктуру, сервис, активности и дополнительные впечатления.
В этом смысле развитие глэмпинга всё больше напоминает стратегическую игру Civilization: вслед за первыми постройками неизбежно возникает необходимость создавать собственную экосистему - см. публикацию ГЛЭМПИНГИ - ИГРА В CIVILIZATION.
Павел Баскаков: Дмитрий, всего несколько лет назад глэмпинги в России только появлялись, а сегодня уже многие отдыхающие привыкли к такому формату отдыха. Что это означает для «Гуляй-Города»?
Дмитрий Гасилов: «Гуляй-город» на берегу Оки - пример того, как проект, начавшийся с нескольких палаток, задал тренд на глэмпинги в России. История «Гуляй-города» началась в 2016 году с вызова, который бросила сама природа. Участок на берегу Оки считался проблемным: ежегодные весенние разливы делали любое капитальное строительство невозможным. В таких условиях стратегия поставить передвижные палатки и мобильные домики вместо стационарных корпусов стала единственно возможным решением.
Т. е. вместо того чтобы бороться со стихией, команда встроила её в ДНК бренда: установила жилые домики, которые легко демонтируются. Когда приходит большая вода, объекты отключают от коммуникаций, упаковывают технику и вывозят на манипуляторах в безопасную зону. Такой подход позволяет и быть ближе к природе, и сохранять первозданный характер территории. Мы в «Гуляй-городе» сознательно не стремимся к «идеальному благоустройству», а предлагаем гостям естественный ландшафт, не скованный бетоном.
Павел Баскаков: Но постепенно вы начали повышать уровень обслуживания, сопутствующего естественному ландшафту, и «апгрейдить» инфраструктуру. Так?
Дмитрий Гасилов: Действительно, современный «Гуляй-город» - сложная экосистема, отвечающая потребностям самых разных аудиторий. Представлены форматы жилья на любой вкус: от футуристичных капсул и геокуполов до стильных барнхаусов. Такая архитектурная эклектика нередко стимулирует гостей вернуться, чтобы протестировать новый, необычный тип жилья. При этом все эти годы глэмпинг развивался и обзавелся атрибутами полноценного отеля: стойкой регистрации, рестораном, стационарным зданием с номерами и развитой сеткой развлечений.
Павел Баскаков: Как развлечения вписываются в «единение с природой»?
Дмитрий Гасилов: Мы придерживаемся принципа «второстепенной точки притяжения». Живая музыка, квизы и костры, разумеется, пользуются спросом, но наша команда понимает: люди едут к нам прежде всего за тишиной, возможностью выспаться и погулять. Тем не менее в сезон «Гуляй-город» старается ежедневно предлагать гостям что-то новое - от мастер-классов до катания на квадроциклах или сапах.
Особая история - связь с гостями через сопричастность. Ежегодно после разливов отель приглашает волонтеров помочь в уборке территории в обмен на бесплатное проживание и вечерние посиделки. Для многих это стало традицией: люди с удовольствием меняют серые городские пейзажи на работу с граблями на природе, отдых в тишине и винные вечера в душевной компании.
Павел Баскаков: Может ли глэмпинг быть интересен корпоративным клиентам?
Дмитрий Гасилов: Сегодня «Гуляй-город» активно развивает корпоративное направление, мы предлагаем бизнесу альтернативу привычным конференц-залам. В отличие от классического MICE, у нас заказчик покупает не «стены», а готовый сценарий мероприятия: проживание, питание и активности - от бань и чанов до отдыха на Оке, всё это уже включено в пакет. В «Гуляй-городе» имеется небольшой каминный зал для тихих камерных переговоров, кальянная-коворкинг «Кругом бобры», где удобно сменить обстановку и пообщаться в неформальном ключе, а для крупных ивентов предусмотрена крытая веранда ресторана с 200 кв. м свежего воздуха и панорамными видами на Оку. Такой набор позволяет комбинировать площадки в течение одного выезда, адаптируя среду под задачи каждого этапа программы.
Чтобы корпоративные группы не мешали индивидуальным гостям, «Гуляй-город» часто работает по модели полного выкупа. Впрочем, если закрыть объект под одного заказчика не получается, мы стараемся не принимать группы более 100 человек: такой формат не перегружает инфраструктуру и сохраняет атмосферу уединения, ради которой гости, собственно, и выезжают на природу.
Павел Баскаков: Как вы «вербуете» корпоратов?
Дмитрий Гасилов: Для формирования стабильного спроса «Гуляй-город» выстраивает прямые контакты с MICE-агентствами и профессиональным сообществом. Например, в марте на площадке прошло первое большое мероприятие в формате бизнес-завтрака для крупных MICE-компаний Москвы и представителей OTA - Яндекс Путешествий, Островка и других. Такие мероприятия позволяют выстроить прямые контакты и привлекать более релевантных корпоративных клиентов.
Павел Баскаков: Какие каналы продаж сегодня наиболее эффективны для загородного отеля?
Дмитрий Гасилов: Команда «Гуляй-города» делает ставку на диверсификацию каналов продаж, сохраняя при этом высокую долю независимости от внешних площадок. Около 60% обеспечивают прямые продажи через сайт и контекстную рекламу в Яндекс Директе. Около 20-30% приходится на OTA и еще около 20% на соцсети. Визуальный и вирусный контент при этом может давать дополнительную загрузку: если пост или видео «залетает», это отражается на бронированиях. Также активность в соцсетях помогает сделать проект более заметным, а это, в свою очередь, увеличивает шансы попасть в тематические подборки на OTA. Например, «Гуляй-город» появляется в сезонных подборках на Яндекс Путешествиях, что помогает привлечь внимание потенциальных гостей.
Павел Баскаков: Какую роль в развитии и продвижении проекта сегодня играет ваш личный бренд?
Дмитрий Гасилов: Безусловно, определенный вклад в продвижение вносит и мой личный бренд. Что уж тут скрывать! Я веду Telegram-канал, где стараюсь максимально честно рассказывать о внутренней кухне глэмпинга. Изначально он не задумывался как маркетинговый инструмент, но со временем стал атрибутом, вокруг которого долгосрочно выстраивается доверие к бренду: люди годами наблюдают за развитием «Гуляй-города» и в итоге приходят не только как гости, но и как партнеры или инвесторы.
Павел Баскаков: Каким вы видите развитие проекта в ближайшие годы?
Дмитрий Гасилов: Российский рынок глэмпингов перешел в стадию зрелости: конкуренция выросла, а сроки окупаемости в среднем увеличились с трех до шести лет. В этих условиях «Гуляй-город» сместил фокус с агрессивного масштабирования на повышение эффективности и качества услуг.
Сегодня проект превращается в полноценный спа-отель. Сейчас мы сосредоточены на развитии новых направлений: продвижении услуг бассейна, расширении банного комплекса и запуске оздоровительных программ. Тогда гостиница сможет работать круглый год и добавить новые сценарии активного отдыха для гостей.
защита от спама Yandex SmartCaptcha