ЧТО ДЕЛАТЬ ОТЕЛЮ В КРИЗИС?

Полагаю, уже никто не сомневается в том, что кризис в сфере туризма настал. Неважно, какие причины стоят за ним, эпидемия вируса, экономика или политика, но гостиничный бизнес переживает не лучшие времена. Отменяются знаковые мероприятия, Экономический форум в Петербурге, Euro 2020. Уровень аннуляций групп и индивидуалов уверенно ползет вверх, и пока нет точных прогнозов, когда это закончится.

Старожилы признают, что по уровню негативного влияния на туризм текущая ситуация превосходит все, что было раньше- пандемия атипичной пневмонии, экономический кризис 2008, извержение вулкана в Исландии.

Рекомендую в такой момент сохранять спокойствие. Нужно помнить, что за спадом непременно наступит период подъема, и необходимо к этому подготовиться.

Единственный потенциальный источник дохода – это внутренний туризм. Подготовьте предложение с расчетом на локального гостя и предложите его правильным каналам. Онлайн агентства имеют возможность делать акции на определенные рынки-проконсультируйтесь с аккаунт-специалистами на предмет введения специальных тарифов для россиян и жителей ближнего зарубежья. Из личного примера, не могу не вспомнить 2010 год и смог в Москве, который помог выполнить бюджет в кризисный год одному петербургскому отелю. Все потому, что отдел продаж вовремя подготовил предложение, направил верному сегменту и получил гостей из Москвы, которые желали вырваться из задымленного города на период пожаров.

Проанализируйте ценовую политику на ближайшие полгода. Возможно, что в течение этого времени поток бронирований не вернется на прежний уровень, поэтому имеет смысл проверить ограничения, которые могли стоять на этот период. Сделайте политику аннуляции более гибкой, проанализируйте тарифы, возможно, их нужно подредактировать. И обязательно держите руку на пульсе-важно почувствовать "отскок" и вовремя на него отреагировать. Следите за пикапом на несколько месяцев вперёд, отслеживайте изменения.

Даже если ситуация кажется плачевной, не делайте поспешных решений, не обрушивайте цены сразу и для всех. Кризис рано или поздно закончится, но отелю будет сложно быстро нарастить средний тариф. Иногда на то, чтобы вернуться к докризисным ценам, отелям требуется два - три года Кроме того, резко роняя цены, отель рискует попасть в другой сегмент рынка и привлечь гостей уровнем ниже. Это, в свою очередь, может отпугнуть постоянных гостей и заставить пересмотреть предпочтения.

И главное, сохраняйте холодную голову. Беспорядочные, суматошные действия это самый плохой вариант.

Специальные предложения должны быть точечными, направленными на определенный сегмент рынка. Введение распродаж с большими скидками без ограничений, к сожалению, не решит проблему.  Такие промоакции только урежут доход, так как спрос в ситуации кризиса, как правило, неэластичный. Бронирований сильно не прибавится, ведь бизнеса в принципе будет меньше. Отель заработает больше на игре с динамическими тарифами. Если поднять на сто или двести рублей цену на даты, пользующиеся чуть большим спросом, за месяц можно выйти на ощутимый доход.

Поэкспериментируйте с разными тарифными планами, с завтраком /без завтрака. Гости, особенно во время кризиса, любят выбирать из нескольких опций, выгадывая, какой вариант будет для них интереснее. Если предложить тариф без завтрака чуть выше, чем стоимость номера в тарифе с завтраком, то и здесь можно получить дополнительный приток средств.

Старайтесь получать дополнительный доход там, где это возможно. Продавайте активнее дополнительные услуги, правильно рассчитывайте ранний заезда, вводите систему апсейлов - это несёт в себе дополнительный заработок, не пренебрегайте этим.

И конечно, стратегически планируйте. Уже сейчас необходимо готовить тарифы на пятьсот дней вперед. Прогружайте доступность и цены в онлайн системы бронирования заранее. Договаривайтесь с аннулированным бизнесом о переносе дат на будущие периоды и будьте готовы к возобновлению продаж!

Это авторский материал. Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.

Об авторе