
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ ОТЕЛЯ В 2023 ГОДУ: ЧТО В ТРЕНДЕ И КАК НА НИХ ЗАРАБОТАТЬ

Дополнительные услуги в отеле — это win-win. Гости окружены заботой: всё необходимое они могут получить прямо в гостинице, не тревожась лишний раз. Гостиница — зарабатывает дополнительные деньги. Эксперт Контур.Отеля Ксения Богоявленская рассказывает, как отели увеличивают доход на дополнительных услугах и какие услуги в топе у отельеров.
Вы наверняка уже их оказываете. Завтраки, прачечная, трансфер в аэропорт — это всё примеры дополнительных услуг в отеле. Но знаете ли вы, какие из них действительно пользуются спросом именно у вас, а какие — только приносят убытки?
Дополнительных услуг может быть очень много. Но чтобы они работали на вас, нужно хорошо знать потребности гостей. Этот спрос должен быть выражен в конкретных цифрах. Единичные заказы на ужин не стоят того, чтобы держать допоздна повара и хранить запас скоропортящихся продуктов. Выгоднее договориться с ближайшими ресторанами на особые условия для ваших гостей. А вот если поблизости нет подходящих заведений, то горячие блюда вечером могут быть очень востребованы!
Как же узнать, в чем нуждаются ваши гости? Проанализируйте реальные потребности и попробуйте внедрить новые услуги. Через несколько месяцев вы на практике увидите, за что постояльцы готовы платить, а за что — нет. Но очень важно ориентироваться не на интуицию, а на объективные данные. Для этого мы сделали в Контур.Отеле отдельную вкладку «Услуги», где можно прописать все дополнительные услуги, а затем отслеживать статистику и доход по ним.
Фактор: Формат отеля
Идеи:
Фактор: Расположение
Идеи:
Фактор: Аудитория
Идеи:
Набор услуг может меняться: одни будут иметь сезонный спрос, а другие постепенно отпадут за ненадобностью. Хотите снять предложение с продажи, потому что оно не встретило энтузиазма у гостей? Сначала убедитесь, что сделали всё возможное, чтобы донести до них информацию:
В нашем телеграм-канале «Отель Инфо» мы провели опрос среди отельеров и выяснили, какие дополнительные услуги пользуются большей популярностью. В нем поучаствовало более 100 представителей отельного бизнеса. На скриншоте с результатами видно, с каким заметным отрывом лидирует ответ «питание (обед, ужин)».
Значительными оказались и другие классические варианты: услуги прачечной, парковка, аренда беседки и мангала, а также фитнес и рум-сервис.
В комментариях же участники опроса отмечали более экзотические услуги. Например, размещение с животными: в последнее время россияне больше и чаще устраивают вылазки выходного дня всей семьей вместе с четвероногими друзьями. Многие гостиницы не просто позволяют гостям поселить в своем номере питомца, но и предоставляют лоток, миску, пакеты для выгула или даже специальное меню.
Осталось разобраться, какие же услуги сработают именно в вашем отеле. Поможет Контур.Отель: дополнительные услуги там выделены в отдельный блок, чтобы вы могли отслеживать статистику по каждой из них. Помимо учета проданных услуг, Контур.Отель помогает мотивировать персонал на продажи и анализировать, какие услуги стоит развивать дальше. С такой подробной аналитикой дополнительные услуги перестанут казаться лишней головной болью. Вы будете точно знать, что и когда покупают ваши клиенты. И продавать только то, что нужно им и выгодно вам.
Хотите узнать больше о том, как привлекать гостей и продвигать ваш отель? Тогда 4 апреля смотрите всероссийскую онлайн-конференцию «Отель-2023: развитие бизнеса в современных условиях». Участие бесплатное, регистрация по ссылке.
Реклама, 16+, АО «ПФ «СКБ Контур», ОГРН 1026605606620, kontur.ru/hotel
Ксения Богоявленская