ВДОХНОВЕНИЕ И ВРЕМЯ ДЛЯ СЕБЯ

Как работается отелю в Средней полосе России – в интервью постоянному автору Hotelier.pro Павлу Баскакову рассказал Константин Горский, коммерческий директор загородного отеля «Волжский прибой».

Парк-отель «Волжский прибой» находится в 20 км от Костромы, в 17 км от села Красное-на-Волге, в живописном месте слияния двух рек Волги и Покши. Отдыхающих ожидают номера в 3-х этажном жилом корпусе, в отдельно стоящих коттеджах, выполненных в эко-стиле, и в летних домиках.

Hotelier.pro: Константин, как прошёл для вас 2022 год?

Константин Горский: Главный показатель успешности года - это итоговый доход. Общими усилиями команды за 2022 год он максимален за всю историю отеля. Это вдохновляет, это заставляет думать, это придаёт стимула к достижению новой высоты.

Hotelier.pro: По вашей оценке, какой был спрос на Кострому в целом?

Константин Горский: Сейчас мы говорим про загородные отели, а у них загрузка и спад ярко выражены в зависимости от периода. Что касается Костромы, то в праздничные даты и лето гости сами ищут, где провести время, им нужно только сделать стоящее предложение – с загрузкой в праздники проблем вообще нет.

С обычными выходными сложнее – нужно готовить пакетные предложения, спецпредложение, акции и усиливать рекламу.

На буднях совсем тяжело, тут и цену нужно ронять и с базой активнее работать и главное искать группы длительного проживания. Кто не работает с медицинской темой – такая ситуация нормальна.

В городских отелях загрузка на праздниках тоже практически 100%, ярко выраженных провалов в сравнении будних дней с выходными нет – загрузка равномерная.

Делаю вывод, что со времён начала пандемии, как ни странно, но популярность Костромы только растёт. Кострома - душа России.

Hotelier.pro: Кто ехал в город - какие гости? Откуда и как приезжали?

Константин Горский: Основные сегменты гостей, если разбить по целевым аудиториям – это, конечно, семейные туристы, туристы с детьми или пары, но их меньше. Для городских отелей главный сегмент – командировочные. Ещё большая часть аудитории – туристические группы.

На длинные праздники и лето много приезжает москвичей, на втором месте Ярославль и Иваново, другие регионы по чуть-чуть. На обычные выходные приезжают больше соседние регионы - Ярославль, Иваново. Москва в меньшей степени. На буднях работаем больше с группами.

Два основных вида транспорта – это собственный автомобиль и поездом. Несмотря на то, что есть авиасообщение с Санкт-Петербургом - этот поток небольшой.

Hotelier.pro: Как гости бронируют вас? На сколько ночей предпочитают останавливаться?

Константин Горский: Частные гости бронируют примерно так: 40% - через сайт, 50% - по звонку, 10% - каналы. Туристические группы - только через менеджеров по звонку.

С продолжительностью проживания тоже не всё просто – летом в нашем отеле проводят минимум 6 ночей, а городские отели могут и по суткам работать. В межсезонье продолжительность пребывания - примерно 2 суток.

Hotelier.pro: Какие тренды для вас играли важную роль в 2022 году? На какие тренды в гостеприимства вы ориентируетесь в 2023 году?

Константин Горский: Наш отель хоть и не маленький и находится на берегу залива Волги, но по инфраструктуре уступает ряду других отсутствием крытого бассейна. Это значит загружать отель в межсезонье тяжелее. Но компенсируем это классной анимацией, сервисом и природой.

Главный тренд – закрытие границ. Оно заметно подстегнуло внутреннего туриста выбирать и для отдыха, и на выходные Среднюю полосу России и наш отель, в том числе.

В 2023 году данный тренд сохраняется и может ужесточится. Ещё один тренд – снижение покупательской способности гостей из-за объективного роста цен. Тут нужно искать точки снижения затрат внутри отеля, чтобы не отпугнуть аудиторию высокой стоимостью отдыха.

Hotelier.pro: Что даёт вам работа с менеджером каналов TravelLine?

Константин Горский: Тут можно ответить слоганом TravelLine: Вы отдыхаете — менеджер каналов продаёт! Очень ёмко и действительно так и есть. Один раз состыковал тарифы в менеджере каналов, и цены с ограничениями автоматически уходят в каналы. Тем более подключённых каналов у TravelLine больше сотни - на любой вкус и под любые задачи. Это очень важно. Ещё фактор контроля и управляемости тоже сильно облегчает работу.

Hotelier.pro: Как повлияет, по вашему мнению, на турпоток отсутствие туристического кешбэка?

Константин Горский: Кто хочет, так или иначе поедет отдыхать, потому что могут себе это позволить. Кешбэк был дополнительным стимулом сэкономить на отдыхе. Сильного падения спроса не прогнозирую, тем более с кешбэком лучше всего бронировались праздники и лето, а они сейчас и так на 100% загружены.

Hotelier.pro: Из каких источников вы черпаете информацию о рынке - выставки какие, издания?

Константин Горский: Главный источник - это мероприятия АЗО (Ассоциации Загородного Отдыха*), чаты АЗО, профессиональные контакты с руководителями других отелей – пожалуй, это главные источники, потому что иначе из-за перенасыщения информацией из разных источников внимание невозможно сосредоточить на важном! За всеми статьями, чатами, выставками, журналами не уследить.

*Самый подробный репортаж о форуме АЗО см. на Hotelier.pro.

Hotelier.pro: Происходят ли туристические и гостиничные конференции в Костроме?

Константин Горский: Только местного областного уровня. Но наши клиенты - это Москва и другие области, поэтому наш отель редко принимает участие в костромских выставках.

Hotelier.pro: Что служит гостям мотивацией остановиться именно в вашем отеле?

Константин Горский: У нас гости эмоционально успокоятся и зарядятся энергией.

Отдохнут от суеты, бетона и выхлопов города. Гости смогут уделить время только себе, а детьми будут заниматься аниматоры. У нас гости получат вдохновение и замедлят ход времени.

Это всё благодаря красоте природы и месту силы, в котором находится отель. Благодаря формату «Всё включено» - на завтрак шампанское, на обед и ужин - белое и красное вино. Включена анимация, прокат. И, конечно - благодаря душевному отношению персонала!