В эпоху, когда гостиничный бизнес стремительно эволюционирует, сочетая традиции сервиса с инновациями, особый интерес вызывают проекты, которые переосмысливают привычные форматы. Апарт-отель Cosmos Stay Moscow Profsoyuznaya, открывший свои двери в конце прошлого года, стал ярким примером такого подхода. Генеральный менеджер отеля Ирина Балакирева, чей опыт насчитывает более 15 лет в индустрии гостеприимства, впервые взялась за руководство апарт-отелем, что само по себе стало для неё профессиональным вызовом.
«Раньше я работала исключительно в классических отелях, где сервис выстроен по строго определённым стандартам. Здесь же задача сложнее: нужно совместить уют домашнего пространства с функционалом современного апарт-формата», — делится Ирина.
Особое внимание она уделяет уникальному номерному фонду. В Cosmos Stay представлено рекордное для её практики количество категорий — от компактных студий до двухуровневых апартаментов с видом на парковую зону. Это разнообразие, по словам менеджера, позволяет отелю привлекать как деловых путешественников, так и семьи с детьми, студентов и даже корпоративных клиентов. За первые четыре месяца работы отель не только достиг 93% загрузки в марте, но и сформировал лояльную аудиторию, которая возвращается за персонализированным сервисом.
Успех проекта Ирина объясняет не только удачным расположением и доступными ценами, но и глубокой интеграцией в тренды современности. «Сегодня гости ценят не просто кровать и завтрак, а экологичность, цифровизацию и гибкость», — подчёркивает она. В Cosmos Stay отказались от одноразового пластика, внедрив пурифаеры для воды и диспенсеры с косметикой, а большинство процессов — от приёма заявок до управления персоналом — перевели в цифровой формат. Но главным достижением Ирина считает команду, где молодые сотрудники фронт-офиса, мотивированные корпоративными программами, соседствуют с опытными техническими специалистами. «Мы создаём среду, где каждый чувствует ответственность за результат, а технологии помогают, а не заменяют человеческий подход», — резюмирует Ирина. Эти принципы, по её мнению, и стали основой для прогнозируемой 100% загрузки в майские праздники, подтверждая, что апарт-отель — не просто модный тренд, а востребованный формат будущего.
Постоянного автора Hotelier.pro Павла Баскакова не могли не заинтересовать эти аспекты, и он отправился в Теплый Стан, чтобы поговорить с Ириной Балакиревой, и вот какой разговор, а в итоге – интервью, получился.
Павел Баскаков: Насколько специфично для вас руководить апарт-отелем после работы в классических отелях?
Ирина Балакирева: Руководство апарт-отелем является для меня новым опытом, и я рада реализовывать новый проект с момента его запуска. Для меня важно создавать комфортное пространство, где гости могут почувствовать себя как дома – классический ли это отель или апарт-отель.
Павел Баскаков: Кто ваша целевая аудитория?
Ирина Балакирева: Наш апарт-отель имеет категорию «три звезды» и работает в доступном ценовом сегменте. Это важно для тех, кто приезжает в Москву на длительное время. При этом наш отель выбирают гости, которые ценят качество сервиса, удобство и доступность – не только ценовую, но и транспортную. Наша целевая аудитория достаточно разнообразна: это и студенты, и деловые путешественники, и семьи с детьми. За четыре месяца работы у нас уже сформировался пул постоянных гостей, они возвращаются к нам снова за персонализированным сервисом и высокими стандартами обслуживания. Например, загрузка в марте составила 93%, что является достаточно высоким показателем для нового объекта. Пиковые даты совпали с днями выставки MITT-2025 и детскими весенними каникулами. Повышенный спрос прогнозируется и на майские праздники – ожидаем 100% загрузку в период с 8 по 10 мая.
Павел Баскаков: Какими тремя прилагательными вы бы охарактеризовали ваш отель?
Ирина Балакирева: Доступный, современный, уютный.
Павел Баскаков: Работаете ли вы только с краткосрочным проживанием или долгосрочным тоже?
Ирина Балакирева: У нас есть специальные тарифы для долгосрочного проживания, а также всегда доступно бронирование номера на 1 ночь. При этом у нас внедрено динамическое ценообразование – в зависимости от сезона, дня недели и загрузки цена за ночь постоянно меняется.
Павел Баскаков: Расскажите о вашем номерном фонде – большие студии?
Ирина Балакирева: В нашем апарт-отеле самый большой выбор категорий номеров, с которым мне когда-либо приходилось работать. Это обусловлено историческими особенностями здания. Всего у нас 145 дизайнерских номеров-студий разной категории: «Стандарт», «Комфорт», «Дуплекс», «Студия». Также есть номера, обустроенные "безбарьерной средой", где есть все необходимое для комфортного проживания. Важно отметить, что в отеле предусмотрено место для проведения деловых мероприятий: имеется конференц-зал вместимостью до 40 человек, а также рабочее пространство для проведения коворкингов.
Наша главная визитная карточка – это двухуровневые студии площадью 35 кв. м. Из больших окон открывается вид на парковую зону. На первом этаже расположена гостиная с диваном и мини-кухней, санузел с душевой кабиной и прихожая с вместительным пространством для хранения. На втором этаже – спальня с двуспальной кроватью. Также в номере: бесплатный высокоскоростной Wi-Fi, ТВ, индукционная плита, микроволновая печь, чайник, посуда и кухонные принадлежности.
Павел Баскаков: Через какие каналы загружается ваш отель?
Ирина Балакирева: Проживание в нашем отеле можно забронировать на официальном сайте Cosmos Hotel Group. Также мы сотрудничаем с корпоративными клиентами и партнерами Cosmos Hotel Group. При этом наш отель можно найти на популярных сервисах по бронированию отелей, в том числе Озон, Броневик, Яндекс.Путешествия, Островок, Отелло и другие.
Павел Баскаков: На какие тренды вы ориентируетесь в работе?
Ирина Балакирева: Для достижения успеха в любом направлении бизнеса всегда необходимо быть в курсе происходящих вокруг событий и идти в ногу со временем. Уже на стадии открытия были внедрены стандарты устойчивого развития. Забота об окружающей среде проявляется в мелочах. Приведу пример: в нашем апарт-отеле практически не используется одноразовый пластик: питьевая вода предоставляется гостям комплементарно в пурифаерах, косметика в номерах – в диспенсерах.
Павел Баскаков: Сотрудники отеля – это молодое поколение, зумеры? Насколько им интересно работать в гостеприимстве?
Ирина Балакирева: На самом деле молодое поколение задействовано только в службе приема и размещения. Их удается мотивировать с помощью корпоративной культуры и уникальной возможностью путешествовать, используя специальные цены на проживание, благодаря нашей быстро развивающейся компании. Технический и хозяйственный отделы – это чаще всего люди с большим опытом работы в отелях, которые еще в молодости выбрали свое призвание и посвятили этому свою жизнь.
Павел Баскаков: Насколько отель погружен в цифровизацию?
Ирина Балакирева: Большинство процессов, которые еще 5-8 лет назад мы делали вручную, сейчас оцифрованы и доступны в формате приложений на телефоне. Сотрудники ставят друг другу задачи с помощью приложения, которое настраивается индивидуально под каждый объект, логично и понятно для применения. Самая простая задача, как, например, заменить полотенца или починить замок, проходит через специальное приложение. Я ежедневно получаю отчеты и статистику за прошедший день.
Павел Баскаков: Остаётся ли у вас некоторое свободное время для себя? Каким увлечениям в таком случае отдаёте предпочтение?
Ирина Балакирева: Времени остается немного, поэтому стараюсь провести его эффективно и немного отдохнуть. В летнее время отдаю предпочтение водным лыжам, что помогает оставаться в тонусе.
