DOMINA: СЕРЬЕЗНЫЕ ПЛАНЫ, БОЛЬШИЕ ПЕРСПЕКТИВЫ

Владимир Маслов - Управляющий партнер УК Domina Management пригласил нас в гости в Domina Пулково Отель и апартаменты, где ключевой темой нашей беседы стал бренд Domina. Владимир поделился историей создания бренда и познакомил нас с основателем Эрнесто Преатони, а также рассказал, почему управляющая компания Domina Management не только осталась на российском рынке, но и активно развивается в нескольких направлениях. Мы также поговорили о текущих вызовах гостиничной индустрии, и Владимир поделился небольшими инсайтами про ближайшее будущее отелей Domina в России.

Главное из большого интервью для Hotelier.pro Владимира Маслова, управляющего партнера УК Domina Management: о бренде Domina, его развитии в России и направлении консалтинга в текстовом формате на портале Hotelier.pro.

Дударенко Виталий: Расскажите, как себя чувствует бренд, почему он остался, и какие планы у вас на развитие?

Владимир Маслов: Наверное, отвечу вопросом на вопрос: почему надо было уходить? Ситуация на рынке благоприятная. Как мы видим, туризм развивается. Много туристов исследуют нашу страну, ездят по самым дальним уголкам, также меняются парадигмы того, как проводить отпуск. В целом, рынок становится разнообразным, появляются новые направления, где требуются новые услуги, повышаются требования к качеству.

Наша компания и основатель Эрнесто Преатони обратили внимание на Россию в 1996 году. Сначала открылся бизнес-центр, потом началось строительство отелей в Петербурге, по всей стране была составлена туристическая карта. Мы создали прекрасную команду и эффективную структуру, которые позволяют нам развиваться и решать все необходимые задачи.

Конечно же, чем больше точек на карте покрывает какой-либо гостиничный бренд, в одной стране или по всему миру, тем больше это придает ему дополнительную известность и устойчивость, создает его историю.

Почему ушли конкуренты, из уважаемых нами больших гостиничных сетей? Они ушли, в общем и целом, по экономическим причинам. Нам известно, что западные страны приняли или готовились принять определенные законодательные акты, которые не позволяли бы крупным гостиничным сетям участвовать в госконтрактах, в том случае, если они ведут бизнес в России. Мы нигде не зависели от госконтрактов. Мы - в чистом виде бизнес, и мы именно про то, как зарабатывать деньги и оказывать качественные гостиничные услуги.

Дударенко Виталий: Расскажите про новые направления, которые сейчас развиваются, например, консалтинг.

Владимир Маслов: Изначально наша идея была в том, чтобы управлять только собственными отелями. Хотя в Италии, на территории бывшей Югославии и в Польше был опыт управления отелями, принадлежавшими другим собственникам. Настало время выходить на рынок России именно с точки зрения применения нашего опыта и наработок, популяризации нашего бренда.

Я подумал о том, что сейчас будут уходить бренды, и мы вовремя займем их нишу. Мы говорим не только о табличке, которая висит на входе. Речь, прежде всего, о контроле качества и о таком интересном механизме, когда в треугольнике находится собственник отеля, управляющий и, скажем так, консультант бренда — контролер и аудитор. Потому что собственник гостиничного бизнеса, который, как правило, недостаточно глубоко погружается в специфику, и он, собственно говоря, не должен этого делать, часто сосредоточен на экономии. Считает, что необязательно менять постельное белье раз в определенный срок, необязательно заботиться о том, чтобы махровые полотенца всегда были в идеальном состоянии и думать о ремонте ежегодно, а также проводить какие-то профилактические мероприятия.

Менеджер отеля пытается доказывать, но доказывать сложно, потому что это затраты. И против денег очень сложно идти. Но когда за спиной управляющего стоит консультант от бренда, который говорит: «Ай-яй-яй, стандарты нарушаются», это придает солидности управляющему в глазах собственника. И собственник вынужден подчиняться данным правилам. Это, в свою очередь, мотивирует и собственника, и управляющего на то, чтобы придерживаться стандартов качества.

Мы стали активно заниматься консалтингом, когда начали работать с теми девелоперами и собственниками, которые решили создать отель с нуля. Создание продукта с нуля — это мечта как для девелопера, когда он с самого начала работает с понимающим оператором, так и для оператора, потому что он выстраивает продукт под себя. Конечный итог - объект, который построен по правилам, системно, и учитывает все необходимые требования.

Гостиница - сложный объект, в котором много инженерных систем, свои технологии, важно продумать все с самого начала. Это позволит получить удобный в оперировании объект и экономию на затратах, чтобы не пришлось потом переделывать. Это и есть суть консалтинга.

Дударенко Виталий: Спасибо, что упомянули об одной из главных болей отельеров - взаимодействие собственника и управляющего. Я знаю, что чуть больше года назад управляющая компания Domina Management начала свою активную работу. Расскажите, как прошел для вас этот год?

Владимир Маслов: Решение о создании компании было принято в феврале 2022 года, компания постепенно начала развиваться и собирать команду. И как раз вот этот самый момент ухода крупных сетей позволил нам привлечь профессионалов, которые наработали свой опыт, знания в крупных гостиничных сетях.

Domina - не новый игрок на рынке, мы - консалтинговое подразделение, которое раньше так или иначе существовало, в рамках нескольких компаний, которые были зарегистрированы в России. Мы просто вывели его в отдельное юридическое лицо и стали этим заниматься как отдельным направлением.

2023 год был достаточно активным периодом развития - было очень большое количество контактов. Мы с самого начала стали работать с очень крупными девелоперами, которые запланировали проекты не на 150, не на 200, а на несколько тысяч номеров. Многие девелоперы не знали о существовали гостиничных операторов и не были готовы к взаимодействию с ними. Тем не менее, это были знаковые договоренности, которые в этот период вызревали и отшлифовались. И выразились, собственно говоря, в договоры технического сопровождения, а в каких-то случаях уже сразу же в предварительные договоры управления и договоры предоткрытия. Сейчас, я думаю, наступает период взросления компании. Количество контактов растет, происходит расширение нашей географии и спектра наших услуг.

Дударенко Виталий: Владимир, если погрузимся немножко внутрь процессов, расскажите подробнее про управляющую компанию Dominа Management, в чем ее особенность, в чем преимущество?

Владимир Маслов: Наверное, важно сказать, что мы компания, которая не образовалась здесь на пустом месте. У нас есть, с одной стороны, история пребывания в России, что важно, но еще важнее, что у компании, у бренда Dominа, есть более чем 30-летняя история, которая началась в Египте, в Италии, в европейских странах. Поэтому, те принципы и важные составляющие, которые являются нашей основой, мы стремимся реализовать здесь и донести их до нашего российского гостя.

О чем я говорю? В нашей компании есть три основных, основополагающих принципа. Первое: мы родом из Италии, и это, безусловно, подразумевает под собой и стиль общения, и кухню, и дизайн номеров, и, в целом, создание определенного настроения. Второй наш принцип: ориентированность на международный рынок. Мы - интернациональная международная компания. У нас нет строгой привязки конкретно к Италии, мы просто оттуда родом, мы готовы работать где угодно и готовы подстраиваться под любые обстоятельства, которые нам предлагает жизнь. Третий принцип, он, наверное, самый важный - это принцип так называемой доступной роскоши. Мы даем за те немногие часы, дни, которые мы общаемся с нашим гостем, почувствовать ему наше радушие, особый комфорт и уровень сервиса так, чтобы он чувствовал себя не просто хорошо, а великолепно. Чтобы он увидел здесь то, что ему не предлагается дома. Под «домом» я подразумеваю не столько его дом, как то место, где он живет, город, откуда он родом, может быть, ту страну, откуда он приехал. То есть, это определенная возможность потрогать, почувствовать то, что казалось тебе недоступным, и вдруг, неожиданно, ты получаешь к этому доступ, и ты можешь этим всем наслаждаться. И в дальнейшем гость уже будет ориентироваться именно на такой высокий стандарт качества.

Второй момент, это, конечно же, то, что мы продумываем концепцию каждого отеля в отдельности. Мы пока небольшая сеть, и у нас есть возможность персонифицировать каждый объект, которым мы занимаемся. Мы не пытаемся клонировать один и тот же дизайн и стиль. Мы закладываем только базовые необходимые характеристики, которые, по большому счету, выражаются в цифрах. Кубометры воздухообмена, децибелы по звуку, люксы по свету и безопасность - это четыре принципа, которые мы всегда просим, чтобы наши клиенты, наши потенциальные девелоперы, реализовывали. Все остальное, это вопрос обсуждения и вопрос вкуса. Мы создаем определенное настроение, говорим, что да, мы родом из Италии, поэтому, безусловно, аллюзия к итальянской культуре должна существовать. Если мы делаем ресторан, в нем обязательно должен быть сет итальянской кухни. И если мы родом из Италии, у нас должен быть великолепный кофе. Мы уделяем особое внимание тому, как одеты наши сотрудники. Но, с другой стороны, мы готовы подстраиваться под клиента и реализовывать стилевые решения, которые свойственны для данного региона. Это никоим образом не идет в разрез, и это как раз то, где реализуется наш принцип международности и интернациональности.

Но, и опять же, в каждой детали, в каждом номере, в общественных зонах, в ресторане, в лобби, на ресепшн, должно быть что-то, что заставит взгляд нашего клиента остановиться, рассмотреть, может быть, захотеть сфотографироваться, рассказать об этом своим друзьям. Какие-то минимальные элементы, которые позволяют сделать наш отель действительно домом - уютным, теплым, приветливым.

Дударенко Виталий: Владимир, в чем сила бренда Domina?

Владимир Маслов: Конечно же, она в том, что у бренда есть своя история и опыт. В том, что у бренда есть несколько сотен тысяч постоянных клиентов. Я думаю, что очень важным моментом являются те основополагающие моменты, которые были заложены семьей основателей, Преатони, потому что именно с их поддержкой, с их постоянной вовлеченностью в то, как бренд развивается, связан наш успех.