ДИЗАЙНЕР ОТЕЛЬНЫХ ИНТЕРЬЕРОВ МАРИНА ЗУБКОВА: «МНЕ БЛИЗКИ УНИКАЛЬНЫЕ ПРОЕКТЫ – ОТЕЛИ ИЗ СОЛИ, ОТЕЛИ-ВИНОДЕЛЬНИ, ГЛЭМПИНГИ, ДОМА УЛИТКИ…»

Марина Зубкова является обладателем массы дипломов в сфере дизайна и архитектуры. Нашей героине по душе оформление необычных отелей и глэмпингов. Она рассказала про нестандартные отели из соли, отели винодельни, отели-улитки и прочие уникальные проекты.

Важна визуальная насмотренность

- Марина, почему вы пошли в сферу создания интерьеров для отелей и глэмпингов?

- Я с детства рисовала и к дизайну пришла через живопись. У меня два направления образования - Международная школа дизайна c Международным британским дипломом Rhodec, и Университет дизайна и технологий. Также я закончила Суриковский художественный институт. В работе мне очень сильно помогают полученные в ходе обучения в Художественном ВУЗе навыки, а именно понятие цвета, их сочетания, основа композиции. Художник и специалист по интерьерам - взаимодополняющие профессии.

Также я стажировалась во Франции и Англии. В Милане проходила курсы повышения квалификации HORECA.

Потом сложился проект с гостевыми домами. Они находятся на Каспии, ориентированы на людей, приехавших отдохнуть в эти места. Построены из оцилиндрованного бревна, дизайн внутренних помещений в эко-стиле. Потом уже пошли проекты оформления глэмпингов в гостевом комплексе «Ветрено», также в «Усадьбе Соколка».

- Какие навыки, опыт, информация помогли вам стать грамотным, профессиональным оформителем интерьеров именно на рынке отелей и глэмпингов?

- В нашем деле главное - визуальный опыт, а это постоянно продолжающийся процесс, который мы отрабатываем на своих проектах. Плюс я изучаю журналы, книги по теме архитектуры и дизайна интерьеров, посещаю тематические выставки. У меня большой опыт путешествий: я объехала более 80 стран. И всегда останавливалась в отелях - Латинская Америка. Азия, Африка, Европа. Национальные отели имеют свою специфику. Поэтому образование — это хорошо, но параллельно очень важна визуальная насмотренность. И надо уметь вычленять картинки. Но, не зная истории искусств, истории стилей, нельзя понять, из чего состоит картинка. Какого стиля взят тот или иной диван или кресло, какого цвета, и насколько эти цвета будут подходить друг к другу.

Важно создать эмоциональную составляющую

- Чем может быть интересен и необычен отель, что его может выделять среди других?

- Это может быть интересная архитектурная форма, локация, из каких материалов он состоит. Сейчас появилось такое новое направление как 3 D печать - новые материалы дают новые возможности. Именно такие вещи создают дополнительную фишку интерьеров.

- Марина, как можно оперативно и экономно поменять интерьер номера, создать новую атмосферу и удивить даже постоянного гостя?

- Работая над интерьером в отеле или глэмпинге, очень важно создать эмоциональную составляющую, передать настроение. И это как раз может закладываться цветом. Цвет очень важен. Текстиль для меня - отдельная любовь. Этот инструмент легко способен создать новое настроение. Я каждый раз детально прорабатываю этот этап. С помощью него реально очень быстро изменить интерьер. Достаточно поменять цветовую гамму под сезонность - и тут же изменится атмосфера и настроение номера. Зима - это пастельные, холодные тона: голубые, приглушенно розовые, синие. Пришла весна — используйте яркую зелень, свежесть, белые цвета. Поменяв текстиль подушек, шторы или покрывала, уже можно создать другое настроение. Затем можно поставить красивую керамику, украсить декором, предметами искусства. При этом остаётся тот же самый пол, кровать, кресла. Это способ быстро, относительно недорого и нетрудозатратно изменить интерьер, и вместе с ним подарить гостю новое настроение.

- Над какими проектами в отельном бизнесе вы работали? Чем они вам запомнились – какими необычными интерьерными «фишками»?

- Я расскажу про свою недавнюю работу – глэмпинг «Ветрено». В первую очередь интересно расположение объекта. Это живописное Рыбинское водохранилище, напоминающее бескрайнее море. Существует уникальная история этих мест, которую продвигают собственники проекта, супруги Ксения и Дмитрий Радченко. Когда я работала над оформлением, понимала, что в паре километров от глэмпинга, где-то под водой, находится старинный кирпичный завод, недалеко усадьба Мусиных-Пушкиных, много затопленных деревень и городов - более 600. Это русская Атлантида, где был затоплен и крупный город Молога. Мы общались с дайверами, которые исследуют эти места. С этой целью из русского географического общества приезжают ученые. Со дна достали очень много интересных предметов. Глэмпинг «Ветрено» расположен на самом берегу этого водохранилища. Проект очень красивый – большие, четырехметровые панорамные окна позволяют наблюдать за морем, слышать плеск воды.

Мне повезло – между мной и владельцами возникло отличное взаимопонимание и доверие. А это очень важно, когда выстраивается диалог между дизайнером и заказчиком, и они прислушиваются к моему мнение как к профессионалу. И при этом высказывают свои пожелания, и мы совместно ищем пути решения.

Интересна история возникновения глэмпинга. Ксения увидела в Норвегии картинку классных, атмосферных сфер. И сказала, что хочет внедрить эту смелую идею. На тот момент не было таких проектов, не существовало даже чертежей. Мало придумать концепцию, надо еще ее реализовать, найти людей, которые способны ее воплотить. Непростой был поиск поставщиков-производителей сфер и внутреннего блока. Не было ни одной компании, которая могла бы изготовить такой глэмпинг, так как на тот момент не было ни чертежей, ни разработанных технологий.

Так было озвучено большое количество решений, многочасовым обсуждением и расчетом вплоть до каждого сантиметра мы пришли к общему знаменателю. Это совместный проект с профессиональным архитектором Ильей Клим. Он разрабатывал чертежи глэмпингов как основу: это сфера и внутренний блок, который мы планировали использовать максимально функционально.

- Расскажите про создание сфер и внутренней обстановки более подробно. Я общалась с Ксений Радченко и знаю, что вам в альянсе с ними и архитектором удалось внедрить много уникальных идей.

- Так как у нас было очень сильно ограничено пространство, приходилось высчитывать внутренний блок до сантиметра. Какого размера должна быть раковина, душ, чтобы было удобно, комфортно и позволяло сэкономить место. Блок мы разработали максимально функционально, эргономично, и при этом уютно. Он состоит из четырех сторон. С одной стороны, это зона мини гардеробной. С другой -кровать. С третьей-мини кухня. И четвертая сторона — это вход в санузел. Мы также решили использовать верх блока и разместили там двуспальную кровать.

Внутренний блок, наше ноу-хау, который мы придумывали и прорабатывали очень детально, оказался настолько удачным, что многие потом стали копировать его. Также мы не хотели замыкать цикличность сферы какими-то перегородками, важно было оставить возможность свободного передвижения во всех направлениях, сохранить внутри эту идею.

Сама сфера — это полукупол, который внутри обит тканью. Плюс большие панорамные окна, на которые нужно было повесить шторы. Перед нами встал вопрос - каким образом прикрепить карниз к ткани? Светильники тоже невозможно подвесить к тканевой основе сферы. Но каким-то образом надо было осветить эту зону. Использовали встроенное в блок, настенное и напольное освещение, которое также позволило варьировать свет в зависимости от необходимости.

У нас было много вариантов. И все-таки мы остановились на экотеме, единении с природой. Надо было по-максимому оставить тему слияния с природой, чтобы гостям было очень комфортно, находясь внутри, любоваться природой - чтобы не было противоречий между интерьером и экстерьером вокруг. Также мы продумали все технические моменты - камин, отопление, кондиционер, так как глэмпинг рассчитан на все времена года. И плюс, чтобы в холодное время было тепло и окна не запотевали, мы пустили по ним обогревающий шнур. Это тоже ноу хау!

- Не все отельеры, особенно начинающие, могут позволить себе опытного профессионала. Какие вы можете дать советы - как можно сделать интересный интерьер?

- Цветом в первую очередь. Цвет краски на стенах или текстиля позволит легко и сильно визуально изменить картинку. Мы в первую очередь воспринимаем глазами именно цвет.

Важно понимать целевую аудиторию отеля, его предназначение и расположение. Например, отель находится в аэропорту. И люди приезжают туда отдохнуть на сутки или на 3-4 часа. И совсем другое - отель на природе, где гости релаксируют и отвлекаются от шума и темпа города по 3-4 дня. Или отель в центре города, когда людям нужно удобно добираться до достопримечательностей. То есть в первую очередь я выделаю функциональное назначение отеля - для кого и его расположение. И в зависимости от этого можно давать рекомендации. Например, в отелях на природе часто в отделку включают натуральные материалы, придерживаясь дизайна, способного максимально создать расслабляющую умиротворенную атмосферу, не противоречащую природе вокруг.

Рынку нужны современные специалисты!

- Марина, интересно услышать ваше мнение - развит ли рынок специалистов интерьеров отелей и глэмпингов? И как найти своего специалиста?

- В России ниша на стадии развития. Если уехать, особенно далеко в провинцию, там прослеживаются тенденции еще советских времен. Нужны современные специалисты, которые могут донести до заказчиков преимущества современных интерьеров. Дизайнеры должны показывать, каким образом усовершенствование интерьеров будет приносить дополнительной доход, и как это можно сделать.

Как я оцениваю развитие интерьеров отелей? В последнее время я вижу тенденции экологичности и натуральности материалов - натуральное дерево, натуральный камень, в текстиле - лен, хлопок. Популярно использование материалов вторичной переработки. Важно не забывать современные технологии. Все мы - люди активные, работающие, поэтому в отеле важен хороший Wi-Fi, технические совершенствования, кондиционирование. Сейчас можно открывать шторы пультом управления, использовать автоматическое включение света. Такие новшества создают дополнительные удобства.

Отель из соли и отель-винодельня

- Вы часто путешествуете по миру. Какие отели произвели на вас впечатление?

- Одно из актуальных сейчас направлений — это расширение возможностей отеля. В Милане мне очень запомнилось пространство, где днем продавали цветы, а вечером в этом же пространстве делали кафе: выставляли столики, и люди сидели между живых цветов. Такие же фишки можно использовать и в отелях, чтобы получать эстетическое удовольствие. В отеле также можно создать пространство по продаже цветов, и вечером ставить столики, превращая в кафе.

Наличие в отеле современного просторного конференц зала привлекают и бизнес истории, и семейные праздники. Я считаю, что отели винодельни в ЮАР максимально использовали свои возможности. Я была в отеле, который существовал давно, с 18 века, основанный французскими переселенцами. У них на территории есть винодельня, а вокруг поля с виноградниками. Они пригласили архитектурную компанию, которая разработала очень красивый, стильный дегустационный зал, магазин. Гости могут погулять по полям с виноградниками, окруженных горами, переночевать, выпить вина, купить его с собой. Это приносит владельцу хорошую прибыль. Плюс ко всему они поставили на своей территории церковь, куда приглашают священника, проводящего свадьбы, Венчание. Церковь стоит в очень живописном месте, в окружении воды – отражение архитектуры в воде днем, и с ночной подсветкой создает вау эффект. А форма кровли архитектуры церкви повторяет очертания гор вокруг.

Расскажу еще про один необычный проект! В Боливии на высоте 3600 метров находится одно из самых больших соляных озер – УЮНИ. Они брали соль из этого солончака, а это самый дешевый материал, вырезали ее блоками чуть больше чем кирпичи, и сформировали стены. То есть все стены в отеле из соли, даже мебель - кровати, стулья, столы. Если прикоснуться языком, то все соленое. Соль белая, на этом фоне положили на мебель яркий текстиль характерных для Латинской Америки цветов. И получилась дополнительная игра цвета на контрасте - очень красиво и эффектно. Проект получился ярким, необычным, запоминающимся, а для владельцев недорогим. Это меня очень удивило и впечатлило! Я знаю в Финляндии отели изо льда. Также есть отели, стоящие на сваях над водой. Есть отели на дереве – люди качаются там на гамаках, живут среди птиц и шелеста листьев.

У меня есть антикварный журнал 1912 года – «Природа и люди», и там мне попалась заметка про подводный отель. Меня удивило, что больше ста лет назад технические возможности уже позволяли организовать такое пространство. Люди, находясь в отеле, могли любоваться подводным миром.

Мы построили под Кировом Дом улитку

- Над какими необычными проектами вы работали в России?

- Недавно мы оформили глэмпинг и Дом Улитку для Усадьбы «Соколко», которая находится под Кировом, недалеко от Казани. Это очень интересный проект. Архитекторы разработали проект Дома-Улитка. У них был костяк, но нужно было проработать решения внутреннего наполнения - светильники, сантехника, подводы воды, электрика, плитка. Сложно было сформировать форму самого пространства. Но мы проработали и технические, и визуальные моменты. Это дом на семью, который своей необычной формой сразу привлекает внимание. Находится он в лесу, на Сокольей Горе и видом на реку Вятка, имеет большие панорамные окна. Нужно было создать такую историю, чтобы дизайн в отеле не контрастировал с природой.

Мы взяли нейтральный интерьер с контрастными акцентами и дополнили интересными светильниками, предметами декора, поддерживающие стиль и форму. Установили интересную раковину из бетона повторяющую форму улитки. Внутренним потолком повторили изгибы внешней формы кровли, чтобы продолжить динамику пространства. За счет больших панорамных окон создаётся впечатление, что ты живешь в лесу. Очень важно функционально продумать интерьер – все должно быть удобно и эргономично. Плюс там потолок разных высот, что важно было учитывать при расстановке мебели и сантехники, чтобы человек не бился головой.

Также Михаил, владелец Усадьбы Соколка, увидев мой предыдущий проект глэмпингов в Ветрено, обратился ко мне с просьбой помочь в постройке глэмпингов на территории его гостиничного комплекса, что мы и воплощали. В Ветрено очень красивые закаты и рассветы, которыми особенно долго можно любоваться в период белых ночей. И там мы создали игру отражений. Что такое окна в глэмпинге? Они состоят из треугольников, которые находятся под углом друг к другу. Декоративную панель с подсветкой у изголовья кровати установили волнообразной формы.

При вечернем включении освещение отражается в окнах с небольшим преломлением, создавая игру света. Получилось очень интересно - отражение света в виде волн. Что связывает волны снаружи на Рыбинском море и внутри глэмпинга в виде световых отражений.

Нестандартная задача всегда дает хороший результат.

- Марина, вам самой интересно постоянно пробовать что-то новое. Какие проекты вам интересны в будущем?

- Хочется продолжать работать с необычными архитектурными формами. Потому что всегда интересно работать с нестандартной задачей, и это дает хороший результат. И также важно, из чего дом состоит – чем необычнее материал, тем интереснее с ним работать.

- Как вы считаете, что интересно гостям?

- Первые эмоции, которые создаются у человека, это эмоции настроения. Когда он впервые вошел в номер, его сразу же что-то должно впечатлить. Это опять же зависит от целевого назначения отеля. Ведь и категории посетителей разные. Кому-то надо 5*, кому-то 3*. Важно расположение отеля в зависимости от целей поездки. Людей будет впечатлять то, что они ожидают увидеть в зависимости от целей своей поездки и остановки в этом отеле.

Марина Сипатова, редактор журналистского агентства СС20.