ТЕРНИСТЫЙ ПУТЬ СТУДЕНТА - В ВАШ ОТЕЛЬ. ИЛИ МИМО.

Customer Journey Map (CJM), Employer Journey Map (EJM) - все эти важные «маршрутизаторы» людского капитала пора дополнить таким «навигатором», как Student Journey Map (SJM). Придут ли студенты, обучающиеся по профессии «Сервис и туризм», работать в гостиницы, создадут ли молодое поколение отельеров в России?

Обучение по профилю туризма и гостеприимства в России осуществляется в более, чем 250 вузах и 1500 колледжей. При этом, как сообщил на днях вице-премьер РФ Дмитрий Чернышенко, в колледжах и вузах страны для студентов по специальностям в сфере туризма и гостеприимства выделено более 73 000 бюджетных мест.

Отрадно слышать это, поскольку ведущие вузы России подняли цены на обучение в 2024/25 учебном году (Московский государственный институт международных отношений (МГИМО) МИД РФ, например, в 2024 г. повысил стоимость обучения от 4,5 до 13% на отдельные программы).

Внимание властей к кадровой проблеме в сфере гостеприимства, несомненно, посылает предпринимателям лучи надежды и оптимизма.

К тому же, по свежим данным, сегодня свыше 60% учащихся после 9-го класса идут в СПО, даже отличники.

Однако зачастую так происходит, что студент заканчивает четыре года бакалавриата и максимум куда может пойти это на линейную позицию. Понравится ли ему такой SJM?

Кроме того, пока студент доходит до 4-го курса, его уже «вымывает» из отрасли.

Между тем, выпускники СПО более лояльны к тому, чтобы пойти работать на линейные позиции, чем выпускники вузов. (А, значит, колледжи заслуживают особого внимания отельеров).

Вместе с тем, молодежь зачастую видит в туризме лишь возможность подработать на лето, а не то направление, где она будет работать постоянно, делать карьеру и развиваться. (Вот и становится гостеприимство «пенсионерской отраслью»).

Несомненно, молодежь нужно стимулировать. Как деньгами, так и воодушевлением.

Вдохновить молодежь можно идеей посмотреть страну, пока работаешь в отеле. Но, ок... упираемся в вопрос стоимости проживания молодого сотрудника. Даже высокие зарплаты (если бы они были!) сильно обнуляются из-за конкуренции с туристами за жилье на курортах.

Очевидно, молодежь требует перемен здесь и сейчас, а не через шесть лет, когда уже подрастет другое поколение молодых, и обстановка в стране и мире явно будет иной с новыми вызовами и планами их преодоления.

Илья Уманский, президент компании «Алеан», бьет в тревожный колокол глобально: «Нам просто некого скоро будет готовить - у нас усугубляется не только дефицит кадров в отрасли, у нас обостряется дефицит молодых людей в стране вообще, к 2030 году их окажется на 40% меньше, чем сейчас», - говорит он.

Вот почему сфере гостеприимства крайне важно перехватывать молодые кадры прямо здесь и сейчас, ведь борьба за них будет только обостряться. Люди нужны всем!

«Тема кадрового дефицита была очевидна еще 10 лет назад. Но многие руководители предприятий до сих пор находятся в заблуждении и думают, что кадровая проблема - это плохая работа HR-службы, а не демографическая ситуация», – отмечает Светлана Долженко, к.э.н., заведующий кафедрой Экономики труда и управления персоналом УрГЭУ.

«Мы как раз не делаем ставку на молодежь в Cosmos Academy, а на переобучение тех, кто когда-то получил другую специальность, но работать по ней им стало не интересно», - сообщила на панельной дискуссии во время форума «Путешествуй!» Анна Кувайцева, вице-президент Cosmos Hotel Group.

«Нужны короткие программы, предотвращающие уход из отрасли уже на этапе обучения», - считает Елена Кузнецова, директор, Институт «Яков и Партнеры».

Все видят, что людские ресурсы активно «вампирят» маркетплейсы с их разбухающей инфраструктурой. Укусы маркетплейсов для кадровой экосистемы страны очень чувствительны! - см. публикацию на Hotelier.pro.

Нужно принимать во внимание и зачастую резко выраженную сезонность туризма и гостеприимства во многих регионах (да и в мегаполисах тоже!). В высокий сезон загрузка отелей может быть 80-90%, в низкий - 20-30% (и вообще отели на Юге могут просто закрываться на зиму). Соответственно, и спрос на персонал падает.

В таком случае, стоит ли взять на вооружение комплексный подход - летучие студенческие отряды в высокий сезон и гибридная, платформенная занятость в низкий?

Так какой же Student Journey Map у нас будет? Какими будут молодые кадры в сфере гостеприимства - «вахтовые» сезонные гости в отрасли, платформенные разовые работники, постоянные профессионалы своего дела? (Или молодые кадры будут прибывать в отрасль из Северной Кореи, Конго, с Кубы …?).

Это авторский материал. Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.

Об авторе