СПОРТ СОЗДАЕТ ВЕКТОР В ИНФРАСТРУКТУРЕ ГОСТЕПРИИМСТВА

Популярность здорового образа жизни, развитие активного отдыха, определенная поддержка со стороны властей спортивных мероприятий стимулируют интерес девелоперов и гостиничных управляющих компаний к встраиванию в отели спортивной составляющей. Но какой может быть эта составляющая и как она будет работать?

Теме «освоения» спортивного сегмента отельерами была посвящена отдельная панельная дискуссия на недавней выставке «ПИР-Экспо» в Москве (она состоялась в рамках Форума регионов России «Развитие туристической инфраструктуры»). Соорганизатором сессии выступила медиакомпания и цифровая студия TOHOLOGY: Tourism & Hospitality.

Массовый спорт активно культивировался в СССР и даже был во многом обязательным делом для населения. После распада страны спорт стал сугубо добровольным занятием. Мода на добровольный массовый спорт в России началась с фитнес-бума 1980-х годов. С того времени стартовала «спортификация» различных сторон жизни. Видя популярность занятий спортом, в эту сферу устремился и бизнес.

Тема спорта стала настолько «бизнесовой» и привлекательной, в том числе, для отельеров, что в Санкт-Петербурге уже не могла не состояться – и в конце концов (12 апреля 2022 в Novotel St Petersburg Centre) состоялась - рабочая встреча представителей спортивных федераций города и участников гостиничного бизнеса Санкт-Петербурга и Ленобласти. Знаменательная встреча была организована компанией представителем компании Libra Hospitality на Северо-Западе Дарьей Пуйто (см. репортаж «О СПОРТ, ТЫ – ГОСТИ» на портале Hotelier.pro).

«Спортсмены - самые дисциплинированные гости, - заметила тогда Ирина Биюнова, заместитель генерального менеджера Novotel Petersburg Centre. – У них все строго, все по графику. Это дисциплинирует и обслуживающий персонал отеля. Работа со спортсменами очень полезна для отеля. У шеф-повара, например, появляется цель подготовить специальное меню».

Популярность спорта стимулирует увеличение количества туристических объектов, включающих спортивную инфраструктуру - от горнолыжных трасс до теннисных кортов, бассейнов, тренажерных залов и др. сооружений на базе гостиниц или в непосредственной близости от них – в свои проекты.

«Приостановка сотрудничества с международными спортивными организациями, запрет российским атлетам участвовать в международных стартах, логистические проблемы для выезда на сборы вынуждают национальные федерации и клубы искать локации, способные принимать профессиональных спортсменов на российских просторах.

К профессионалам следует добавить большую когорту спортсменов-любителей, для которых организуются как старты, так и сборы / кэмпы», - говорит соорганизатор панельной дискуссии на ПИРе Николай Погорелов, к. э. н., директор медиакомпании и цифровой студии TOHOLOGY, специализирующейся на гостиничном бизнесе, спортивном и событийном туризме.

Доклады участников встречи призваны были ответить на такие вопросы, как:

• Что необходимо для приема «спортивных туристов» и «туристов от спорта» на территории объектов гостеприимства?
• Может ли отель быть универсальным и успешно совмещать обслуживание обычных гостей и спортсменов?
• Как отельеру правильно работать с профессиональным спортом?
• Каков инвестиционный потенциал КСР, способных принимать спортсменов и массового туриста?
• Как повысить капитализацию действующих гостиничных объектов за счет дополнительных инвестиций в спортивную инфраструктуру?

«Доход гостиниц от спортивного сегмента на первый взгляд может показаться несущественным по сравнению с иными источниками, однако в течение года он в состоянии сложиться во внушительную сумму, внося значимый вклад в суммарный бюджет и обеспечивая загрузку, в том числе, в несезон, - замечает Николай Погорелов. - Для гостей спортивные и оздоровительные объекты нередко становятся одной из целей поездки или аргументом задержаться в отеле подольше. Если же спортивная специализация не подходит для уже действующего предприятия гостеприимства, она может появиться благодаря строительству дополнительной инфраструктуры – возведению модульных спортивных центров или открытых площадок».

Примеры модульных спортивных площадок привел в своем выступлении Александр Росляков, директор Департамента инвестиционного развития и управления государственным имуществом Министерства спорта РФ.

Модульная площадка в Республике Бурятия:

Модульная площадка в Кемерово:

Пример сезонной адаптации - модульная площадка на Новый год:

Зачем спортивный туризм нужен отельерам – взялся перечислить Андрей Cиманович, директор по стратегическому развитию Научно-образовательного центра «Факультета менеджмента спортивной и туристской индустрии» РАНХиГС.

Спортивный туризм – это:

• Широкий набор приобретаемых услуг, бОльший «средний чек» по сравнению с рядовым отдыхающим
• Высокая вероятность «повторной покупки»: ежегодное проведение сборов в одном месте, повторное участие в регулярных спортивных событиях и пр.
• Активное вовлечение в покупку других членов сообщества (т.н. «сарафан»), по сравнению с другими группами туристов
• Привлечение к покупке услуг «групп поддержки»: члены семьи, друзья, болельщики, спонсоры и пр.

Инфраструктура для спорта и спортивного туризма работает на «два фронта»: и для приезжего туриста, и для местного жителя.

При этом зачастую покупка спортивных услуг и инфраструктуры происходит преимущественно в период сниженного спроса со стороны местных жителей (например, в рабочие часы)

В России у спорта традиционно высокая социальная значимость, а, значит, имеется большая вероятность получить внимание и поддержку властей, включая бюджетную.

Тем временем спортивный туризм можно использовать в качестве УТП города/ региона/ туркомплекса/ отеля на рынке туристических услуг.

«У сегмента рекреационного туризма (лагеря, ретриты) стабильные темпы роста», - отметил Андрей Cиманович. При этом необходимо уделять внимание сотрудничеству с сервисами-агрегаторами, специализирующимися на спортивных сборах, участвовать в профильных нетворкингах и устанавливать контакты с клубами, школами, профильными сообществами, ЛОМами и т.д.

Собственно говоря, создание собственной спортивной инфраструктуры для отельеров может быть относительно доступным и недорогим делом (воркаут-комплекс, стритбол-площадка (3х3), площадка для рекреационных видов спорта: йога, цигун).

Создание такой инфраструктуры «на минималках» позволит и «выкатить» для гостей дополнительный сервис / услуги (прокат инвентаря, аренда площадки, техсервис, услуги тренера/ инструктора, услуги массажиста, нутрициолога и др.).

Андрей Cиманович также рассказал об основных клиентских группах по направлению «спорт»:

B2C

• спортсмен-любитель: тренирующийся в специализированных условиях и местах; *участвующий в соревнованиях;
• обычный человек, предпочитающий активный отдых и набор физических и рекреационных активностей

B2B

• спортивные сборы и клубные выезды/ турниры – как профессионалы, так и любители; спорт-секции и пр.
• фитнес-туры, велнес-weekend’ы, ретриты и пр.;
• корпоративные спартакиады, выездные корпоративные мероприятия и соревнования;
• не соревновательные спорт-мероприятия: конференции, выставки, сессии и пр.

B2G

• федерации: от национальных до региональных, сборные
• спортивные школы

Топ-5 на сегодня самых быстрорастущих любительских видов спорта в России:

• 1. Бег
• 2. Фитнес
• 3. Плавание на открытой воде
• 4. Триатлон
• 5. Велоспорт

Кстати, по участию в марафонском беге Россия с 2013 года показывает самый большой темп роста количества участников в мире: +300%

К рекреационным видам спорта можно отнести:

• Аутдор-фитнес: популярен среди всех категорий любителей спорта и ЗОЖ, включая самых обеспеченных (сетевые фитнес-клубы регулярно организуют выездные лагеря)
• Ретриты йога/ фитнес: восстановительные практики с полной сменой обстановки (ретриты практикуют и йога-центры, и отдельные инструкторы)
• Цигун: дыхательная гимнастика. Отсутствуют возрастные ограничения по физической активности, что расширяет аудиторию. Есть общероссийская федерация и региональные отделения, множество мероприятий и фестивалей
• Хайкинг, трекинг, скандинавская ходьба: пешие прогулки и походы. Рассчитаны на разный уровень местности, условий, «живописность пейзажей» – соответственно, на разные аудитории и уровни подготовки
• Велосипедный туризм: вело-прогулки и походы. Рассчитаны на разный уровень местности, условий, «живописность пейзажей» – соответственно, на разные аудитории и уровни подготовки
• Конный спорт, конные прогулки: один из быстрорастущих видов рекреационного активного туризма. Иппотерапия – метод реабилитации посредством лечебной верховой езды. Партнерство с уже существующей инфраструктурой и оператором.

Леонид Жестянников, первый вице-президент Общероссийской физкультурно-спортивной общественной организации «Российская ассоциация спортивных сооружений», схематически обобщил назначение спортивной инфраструктуры при туристическом объекте.

В результате проведенного исследования норм затрат на проведение физкультурных и спортивных мероприятий в РФ, включая тренировочные сборы, выявилось, что в среднем, регионы оплачивают в сутки за питание спортсменов от 550 до 1000 р. на одного человека. Стоимость проживания варьируется от 1000 до 2000 р. Аренда залов - наиболее высокооплачиваемая статья доходов и, в отдельных случаях, доходит до 25 000 р./час.

Константин Марков, Исполнительный директор Центра отраслевой экспертизы «Туризм» ПАО «Сбербанк», обобщил характер комплексного взаимодействия различных групп людей в сфере спорта. (На схеме не отображен отельер, однако отельер в состоянии взаимодействовать со всеми четырьмя группами интересантов).

Екатерина Гаранина, основатель гостиничной компании «Аккорд менеджмент групп», рассказала об особенностях организации питания спортсменов и болельщиков. Чтобы накормить 500 человек зрителей, если ресторан отеля рассчитан на 50 человек, не обойтись без привлечения кейтеринга на аутсорсе.

Сергей Волков, директор филиала ФГБУ «Юг спорт» в Кисловодске, на примере своего объекта показал, как устроен крупный спортивный центр. В его состав входят:

спортивно-тренировочный водный комплекс / зал бокса / зал тяжелой атлетики / универсальный спортивный зал / крытый ледовый каток / крытый легкоатлетический манеж / гостиница (два корпуса на 218 номеров), а также футбольное поле, легкоатлетические дорожки и др. под открытым небом.

Несомненно, к теме спорта (обширного в своем разнообразии), включая, разумеется, и фитнес, отельеры будут – по мере возможности своих объектов – обращаться все больше и больше. Возможны разные интересные формы сотрудничества и яркие проекты (как прибыльные, так и продвигающие отель как отличное место и центр «движа» – если, конечно, это не противоречит фундаментальной концепции отеля).

Итальянский физиолог Анджелло Моссо как-то метко заметил: «Физические упражнения могут заменить множество лекарств, но ни одно лекарство в мире не заменит физические упражнения».

Важным вопросом, впрочем, является - возможно ли совмещать категории массового туриста и спортсменов в одном отеле?

«За редчайшим исключением, да, - отвечает Андрей Cиманович. - Жесткой специализации для гостиницы не требуется»

Однако стоит иметь в виду, что для размещения туристов-спортсменов необходим ряд дополнительных услуг. Например:

• возможность хранения крупногабаритного багажа
• меню, составленное с учетом особенностей тренировок и спортсменов (например, высокобелковое)
• ранний отбой – отсутствие «шумового загрязнения» в отеле (дискотеки, свадьбы …)
• прачечная и сушилки для одежды и обуви

Ну что скажете? О, спорт – ты гости?

Это авторский материал. Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.

Об авторе