Отельер сегодня – это не только управленец, «бегущий по лезвию бритвы» (blade runner) перипетий, парадигм и парадоксов турбулентного времени, но и оператор смешанных ожиданий гостя, ярко проявляющихся в таком тренде, как bleisure (сочетании деловых поездок с отдыхом).
Гибридная работа и новый подход к командировкам оказывает долгосрочное влияние на устройство отелей и предложения отельеров. Наследие ли это пандемии в гостеприимстве или сложившийся вектор развития для индустрии гостеприимства на годы вперед?
Hotelier.pro продолжает следить за интересными публикациями популярного международного портала Skift и анализировать их в применении к положению дел на рынке России.
Bleisure – больше не тренд, а присущая рынку черта, говорит Джулиус Робинсон, директор по продажам и маркетингу Marriott International по США и Канаде. Эту черту гостиничные бренды не могут игнорировать в 2023 году.
«Мы видим, как деловые путешественники привозят с собой свои семьи, чтобы насладиться отпуском и воспользоваться удобствами отеля, подходящего для детей, а также посетить близлежащие достопримечательности. Многие компании в настоящее время бронируют отели для командировок, исходя из удобств для семьи (таких, как бассейн, детская комната и др.)», - рассказал он Skift (см. статью).
«Область, на которой мы сосредоточились как компания во всех наших брендах – это оздоровление, - продолжил Джулиус Робинсон. - Например, в отелях и курортах Westin фирменная оздоровительная программа бренда позволяет гостям хорошо выспаться ночью на фирменной кровати Heavenly Bed, заказать питательную еду из фирменного меню Eat Well Menus и принять участие в фитнес-программах - таких, как RunWESTIN, которые предлагают специально подобранные маршруты и групповые занятия под руководством консьержа. Летом RunWESTIN объединила усилия с социальной платформой для упражнений Strava, чтобы наградить любителей фитнеса всех типов баллами Marriott Bonvoy за повышение частоты сердечных сокращений и участие в групповых соревнованиях».
Об акценте на велнесе и оздоровлении говорит в своем докладе «Путешественник -2023» / The 2023 Traveler и корпорация Hilton.
«Туристы сегодня стремятся встраивать в поездки оздоровительные процедуры – прокомментировал Крис Нассетта, президент и главный исполнительный директор Hilton. - Люди считают, что путешествия — неотъемлемая часть их здорового образа жизни». (См. публикацию на Hotelier.pro).
Исторически люди приезжали (и приезжают) в отели как в место ночевки. Но цели поездки в отель могут быть гораздо более широкими - отмечает Skift в новой публикации (см. материал).
Отель может выступать местом ведения дел / работы (офис), центром местного сообщества («дом культуры»), досуга, развлечений, оздоровления (спа и фитнес) и др.
Переход к обслуживанию гибридного спроса заметен как в городских, так и загородных и курортных отелях. Загородные отели обрастают «офисными» возможностями. Городские отели в свою очередь обрастают как коворкингами, так «и курортными» предложениями.
В связи с таким развитием спроса, очевидно, что сейчас актуален сдвиг от маркетинга номеров (ночевок) к маркетингу впечатлений – считает Илья Коноплев, эксперт по созданию концепций велнеса и фитнеса.
«Триггеры, которые срабатывают на принятие решения - это возможность сменить картинку, переключиться и побыть в другой среде, - говорит он. - Трансляция возможностей получить впечатления - это способ продавать номера для курортов и отелей».
А если бы еще отель давал гайды, что делать вокруг отеля, то шансов, что люди эти гайды освоят и расскажут всем про сочетание сервиса отеля и интересного вокруг, окажутся выше. Сарафан – отличный способ распространять информацию о себе бесплатно. Все это знают, но мало, кто на это действительно плотно работает.
Для bleisure runners особенно важно, чтобы гости получали триггеры, что они будут делать в отеле, помимо сна, какие впечатления и полезности для себя получат.
«Задача в том, чтобы
а) продумать точки формирования впечатлений вокруг и внутри отеля б) связать их в маршруты или гайды в) сделать рубрики и продумать точки контакта, в которых рассказывать об этих точках и способах формирования впечатлений г) начать системно, регулярно об этом рассказывать через контент д) сделать так, чтобы гости захотели рассказывать о своих впечатлениях, это тоже вопрос технический и технология», - добавляет Илья Коноплев.
Люди делятся впечатлениями, когда их испытывают, а отели могут привлекать и возвращать людей при помощи впечатлений вокруг объектов, формируя маршруты впечатлений. (И тогда лояльность – обсуждение которой то и дело всплывало на форуме отельеров в рамках международного туристического форума Travel Hub «Содружество» (см. обзор на Hotelier.pro) - будут формировать не бонусы, а впечатления!).
Быть bleisure runner – это про то, чтобы отельеру быть оператором досуга и впечатлений в не меньшей (если не большей) степени, чем оператором хорошего сна гостя.