
СУЩЕСТВУЮТ ЛИ ОСОБЕННОСТИ ПРАВОВОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ТРУДОВЫХ ПРАВООТНОШЕНИЙ В ГОСТИНИЦАХ?

Не буду утомлять внимательного читателя и отвечу на вопрос сразу – нет. Казалось бы, на этом можно и закончить статью… Но, с моей точки зрения, отсутствие понимания некоторых особенностей труда работников гостиниц послужило основанием для написания этого материала.
Во-первых, особые требования к состоянию здоровья работников. Никто не будет отрицать, что работники гостиниц (в том числе и будущие) должны проходить медосмотры – предварительный (до приема на работу) и периодические (во время работы). Напомню, что сейчас регулирование медосмотров регулируется Приказом Минздрава России от 28.01.2021 N 29н "Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры" (Зарегистрировано в Минюсте России 29.01.2021 N 62277).
Хочу лишь напомнить, что медосмотры касаются лишь штатных работников гостиниц. А что с аутсорсом? Ведь многие гостиницы используют возможности других компаний, с которыми заключают соответствующие договоры. За состояние здоровья и прохождение медосмотров работниками компаний, оказывающими такие услуги, ответственность несут их руководители. В этом случае важно запросить все документы (заверенные ксерокопии) работников, которые непосредственно будут выполнять работу.
Сменный характер работы. Значительное количество работников гостиниц работают в соответствии с утверждаемыми графиками работы и суммированным учетом рабочего времени. Для таких работников очень важен срок доведения утвержденного графика в сроки, установленные (ст. 103) ТК РФ. Причем, при суммированном учете рабочего времени продолжительность смены не должна превышать 12 часов.
Всегда ли так бывает? К сожалению, нет. Положения ТК ФР пытаются (в большей степени) соблюдать крупные объекты. Небольшие же гостиницы, в которых количество персонала минимальное – управляющий и администратор (она же горничная и все остальное). Причем, администратор, как правило, в гостинице и проживает. Это, фактически, рабский труд и говорить о соблюдении положений ТК РФ не приходится вообще.
С таким положением тесно связано «требование» к работникам об образовании. И с этим постулатом в большинстве гостиниц проблема.
Если говорить о повышении квалификации – она возможна после получения высшего образования и по специальности, указанной в дипломе. Требование о наличии профильного туристического образования у руководителя гостиничного предприятия тоже зачастую не соблюдается. «Заставить» назначенного собственником руководителя организации практически невозможно, ведь его кандидатура устраивает собственника, а «продавливать» руководителя с помощью Положения о квалификации довольно затруднительно. Работники гостиниц не относятся к тем категориям работников, к которым законами устанавливаются требования об образовании, например, в сфере здравоохранения, авиации и т.д.
И в таком случае возникает вопрос: а если у руководителя нет специального образования мы, при проведении классификации не сможем выдать Свидетельство о заявленной гостиницей категории? Хотелось бы услышать квалифицированное мнение уполномоченных работников.
Еще одна проблема, которая встречается везде. Уважаемые руководители гостиниц, кто вам дал право штрафовать своих работников? Почему вы сознательно нарушаете требования трудового законодательства? Ответ мне неизвестен.
В соответствии с ТК РФ существуют только три вида дисциплинарного взыскания – замечание, выговор и увольнение. Штрафы НЕ ПРЕДУСМОТРЕНЫ. Полагаю, что для регулирования вопроса, связанного с мотивацией работников работать наиболее эффективно позволят разработанные локальные нормативные акты.
Надеюсь, что изложенные в статье взгляды будут восприняты как дополнительная помощь при решении каждодневных проблем с работниками.
Это авторский материал. Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
Еременко Елена Николаевна
Профессиональный юрист с классическим юридическим образованием (окончила Всесоюзный юридический заочный институт в 1986 году) Специализация – гражданское, корпоративное и трудовое право, гражданский и арбитражный процесс.