Роман Сабиржанов - руководитель компании HotConsulting: аналитика и менеджмент в сфере гостеприимства, открытие и управление малыми средствами размещения. Председатель общественной организации “Союз отельеров”, объединяющей в том числе малые средства размещения. Страница эксперта.
Краткая структура выступления:
- 1. С чем мы столкнулись сейчас
- 2. Итоги пандемии: малые отели выжили, вопреки прогнозам
- 3. Внутренний спрос и статистика TravelLine
- 4. Въездной туризм: когда к нам приедут граждане Китая и Индии
- 5. Стоит ли сейчас входить в гостиничный бизнес или расширять свою сеть?
Сегодня задача-минимум для отельера - это не потерять бизнес. А задача максимум - его приумножить. Итоги жизни “после введения санкций” имеет смысл подводить через 1-2 года, сейчас важно понять, в какой мы находимся точке.
Я много езжу по регионам России и вижу, что ситуация везде неоднородная. Так, у меня сложилось впечатление, что основная паника - в столичных городах. В регионах жизнь более размеренная и предсказуемая.
С чем мы столкнулись сейчас:
1. Резкое падение спроса и постепенное восстановление.
Конец февраля - первая половина марта были самыми тяжелыми периодами для гостиничного бизнеса. Тогда наблюдался резкий спад загрузки. Но со второй половины марта уже наметился тренд к стабильности. К середине апреля мы видим стабильную работу гостиниц.
Спрос сначала упал не только из-за отсутствия въездного туризма, но и из-за смены планов россиян. Закрывались иностранные предприятия, многие оставались без работы. Похожую ситуацию мы наблюдали в 2014 году.
2. Увеличение стоимости материалов: сейчас и в отложенной перспективе.
Стоимость колебалась из-за привязки к иностранной валюте. Но к середине апреля курс валюты стабилизировался, по многим позициям произошел возврат цен. Мы сейчас не чувствуем какой-то дискомфорт в операционной деятельности: используем либо российские аналоги в товарных позициях, либо цены, которые раньше подросли, теперь опустились. Например, стоимость закупки риса сначала увеличились в 2,5 раза, но теперь вернулась на позиции начала февраля.
Думаю, что с изменением стоимости материалов и товаров мы столкнемся чуть позже, когда гостиницам потребуется реновация.
В 2020-21 годах большинство гостиниц провели ремонтные работы, поскольку для этого был подходящий период. Соответственно, на ближайшие 3-4 года у гостиниц будет определенный задел. Но уже через 2-3 года надо будет задуматься об обновлении и ремонте. В первую очередь понадобится закупать текстиль и оборудование. Какова будет стоимость этих товаров, пока непонятно.
Уже сейчас мы видим сильное подорожание техники. Особенно это ощущают те, кто заканчивает сейчас ремонт: стоимость материалов по всем почти позициям выросла в 2-2,5 раза.
3. Уход Букинга и других крупных агрегаторов
По статистике, доля Букинга, особенно в малых средствах размещения, доходила до 85%. Казалось бы, отели должны быть в критичной ситуации.
Но вот прошло больше месяца, и наш промежуточный итог: уход Букинга не повлиял на работу гостиниц. Некоторые эксперты и ранее говорили, что нам не нужен Букинг. И они оказались правы. Работа гостиниц продолжилась и даже стала лучше.
Что касается источников бронирования, то все будет зависеть от того, где находится объект. Даже если говорить про Москву, то ситуация для отелей, расположенных в центре города и за третьим транспортным кольцом, будет различаться.
В центре города доля бронирований с OTA уменьшилась с 80% до 40%. Доля бронирования с ОТА для отелей, находящихся не в центре города, сократилась еще сильнее и составила всего 10-15%. Иными словами, спрос на отели за пределами центра города упал очень сильно. Так что единственный способ привлечения клиентов в такие средства размещения - это развитие собственного сайта и реклама через Яндекс Директ.
4. Рост себестоимости гостиничных услуг
Себестоимость, конечно, будет расти, ведь инфляцию никто не отменял. Но мы нашли либо аналоги, либо российское сырье. Так что сейчас больших предпосылок к росту стоимости номеров я не вижу. Хотя на себестоимость конечно повлияло подорожание коммунальных услуг. К примеру, сильно подорожало отопление. Для многих гостиниц оно выросло на 30-35%.
Итоги пандемии: малые отели в России выжили, вопреки прогнозам
В начале пандемии многие (и я, в том числе) были уверены, что закроется много средств размещения, особенно малых, поскольку крупные средства размещения более устойчивы. Более того, ограничения то возникали, то прекращались, и в таких условиях было тяжело планировать и вести какую-либо деятельность. Но рынок все равно сохранился.
Тем не менее ни один малый гостиничный объект, по крайней мере в моем окружении, не закрылся по причине пандемии. Конечно, это было непросто, кто-то уходил в кредиты, но бизнес сохранился.
Я убежден, что малые отели в России - это эффективный бизнес, и в кризис он более устойчив. Причины:
- 1. Небольшой номерной фонд: загрузить гостиницу в 20-30 номеров и в 200-300 номеров - это совершенно разные вещи. В центре города при удачной локации малые средства размещения всегда будут загружены.
- 2. Малочисленный персонал, и значит, меньше нагрузка на ФОТ.
- 3. УСН: в кризис этот налоговый режим помог выжить многим бизнесам.
- 4. Быстрое принятие решения. Как правило, малым средством размещения управляет собственник бизнеса или он активно участвует в управлении.
Вывод: сегодняшний кризис не станет причиной для массового закрытия гостиниц. При этом желающие продать бизнес сегодня вряд ли найдут покупателя.
Внутренний спрос
Факт: в условиях изоляции будет расти внутренний туризм. Правда, я думаю, что ситуация будет отличаться от ситуации 2021 года, когда все направления, в том числе курортные, были рекорды по загрузкам.
Я не думаю, что в этом году получится повторить такой же успех: в отдельных курортных регионах ограничены полеты, доходы населения снизились (в том числе из-за потери работы), а часть платежеспособного населения эмигрировала.
К примеру, по статистике компании TravelLine, в Москве в конце апреля доля бронирований снизилась на 6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Тем не менее, я не считаю эти цифры критичными. Думаю, в мае и за лето будет хорошая выручка.
Въездной туризм: когда к нам приедут граждане Китая и Индии
Сейчас мы ждем туристов не с западных стран, а с восточных. Нам максимально интересны туристы из Индии и Китая.
По данным Банка России, в 2019 году количество поездок граждан Китая в Россию возросло до 2-3 млн. в год (в 2018 году было 2,1 млн). Тогда китайские туристы, прибывшие в Москву с личными целями, оставили в Москве 242,6 млн. долларов. Когда границы откроются, мы ждем, как минимум, повторения этих цифр.
Сейчас китайцам мешает путешествовать два фактора:
- 1. Продолжение пандемии в Китае и жесткая политика изоляции.
- 2. Текущий открытый конфликт. Пока у нас активная фаза боевых действий, никто из туристов к нам не поедет. Китайцы считают что в Россию ехать не безопасно. При этом им не важно, что боевые действия проходят далеко от наших границ.
Как только эти факторы, изменятся, мы увидим китайских туристов. В принципе, они восполнят весь въездной туризм из других стран.
Что касается Индии, то интерес индийских туроператоров начал появляться спустя месяц после начала спецоперации. Но пока они также ждут окончания боевых действий. Интерес у индийских туристов к России очень высокий.
При этом, если за последние годы Москва, Приморский край уже привыкли к китайским туристам, для них создана инфраструктура (очень важная часть - китайские рестораны), то с туристами из Индии будет сложнее. К примеру, у нас не так много индийских ресторанов. С этой проблемой столкнутся многие отели, потому что одного желания работать с индийскими туроператорами не достаточно.
Стоит ли сейчас входить в гостиничный бизнес или расширять свою сеть?
Я считаю, что стоит, но не надо делать это агрессивно. Нет смысла скупать все гостиницы, которые продаются “за копейки”. Но сейчас, конечно, хорошее время, чтобы воспользоваться ситуаций и купить готовый объект. Сегодня купить готовый объект намного выгоднее и дешевле, чем построить его самостоятельно с нуля.
На что рекомендую обратить внимание при выборе локации:
- 1. Центр города всегда будет привлекателен.
- 2. Хорошо будут востребованы отели в локациях, связанных с деловой активностью, например, рядом с промышленным кластером.
- 3. Глэмпинги и загородные отели в Подмосковье, возможно, просядут. Они круто “выстрелили” в 2020–21 годах. У людей не было возможности уехать отдыхать за границу, но при этом у них были деньги. Тогда стоимость номеров в этих форматах была завышенная. Сейчас, когда у людей стало меньше денег, стоимость, вероятно, немного просядет.
Присоединяйтесь к профессиональному сообществу отельеров и получайте ценную информацию из первых рук! https://vk.com/russianhotelstalks