ПОТОЛКУЕМ С ЮЛИЕЙ ПЛОТНИКОВОЙ: ТРУДНЫЙ ГОСТЬ И КАК С НИМ РАБОТАТЬ

В этом выпуске в гостях у Юлии четыре представительницы гостиничного бизнеса. У всех — богатый опыт работы с гостями, в том числе и не самый простой. Они знают не понаслышке, кто такой трудный гость и что такое бытовой экстремизм. Также гостем проекта стал Антон Мелешко, основатель юридического партнерства А&M Consulting. Антон дает комментарии по сложившимся ситуациям и советы по их разрешению.

В выпуске затронули темы:

• 01:21 — Как шантажируют гости и как с этим бороться
• 02:58 — Комментарий юриста: что делать, если гость идет на шантаж
• 05:36 — Как распознать проблемного гостя
• 08:40 — Комментарий юриста: что делать, когда гость переходит границы дозволенного
• 14:42 — Как научить сотрудников выходить из стрессовой ситуации
• 22:27 — Комментарий юриста: законность черных списков
• 24:33 — Воровство в отеле
• 26:52 — Комментарий юриста: методы защиты от нечестного потребителя
• 32:08 — Обман при использовании банковских карт
• 35:33 — Комментарий юриста: что делать, если поступила претензия или если платят утерянной картой
• 39:55 — Преавторизация при заезде и депозит как методы дисциплинировать гостя
• 46:50 — Комментарий юриста: что делать, если номер в вашем отеле испортили
• 57:18 — Что сделать, чтобы порча номера не повторилась
• 01:03:48 — Дарят ли подарки отельерам
• 01:12:00 — Конкурс!

В программе принимали участие:

• Анна Крюкова, директор гостиницы «Орбита» (входит в гостиничный комплекс «Славянка») https://www.facebook.com/pingvinina
• Надежда Чащина, исполнительный директор отеля «Невский Форум» https://www.facebook.com/N.Chashchina
• Айна Магомедова, менеджер по работе с клиентами компании HRS https://www.facebook.com/Ayna.Magomedova.SPb
• Елена Высоковских, генеральный директор ООО «Комфорт Букинг» (платёжный сервис для отелей) https://www.facebook.com/elena.vysokovskikh
• Антон Мелешко, основатель юридического партнерства А&M Consulting https://instagram.com/meleshko_amc