В начале октября 2023 года в Москве прошла крупнейшая отраслевая выставка для отельеров и рестораторов PIR EXPO. Команда УК BatanovPlus выступила в нескольких секциях деловой программы выставки и подписала ряд важных стратегических соглашений. Пользуясь случаем, мы взяли интервью у Вице-президента Федерации Рестораторов и Отельеров и CEO УК Альянс Отель Менеджмент Вадима Прасова.
Юлианна Матусевич, директор по развитию УК BatanovPlus и руководитель Комитета по развитию индустрии гостеприимства РосЦДП, обсудила с Вадимом растущие тренды в индустрии гостеприимства, какие направления для отельеров сейчас самые перспективные для развития, как поддерживать качество обслуживания, а также острый кадровый вопрос – формирование кадрового резерва для отрасли и необходимость дополнительного обучения для управляющих объектами. С мнением Вадима Прасова во многом согласны, полную версию интервью смотрите в записи.
Группа VK: https://vk.com/batanovplus.
