КУПОЛЬНЫЙ ГЛЭМПИНГ В ГОРАХ АЛТАЯ: ИНТЕРВЬЮ С ВЛАДЕЛЕЦЕМ КУПОЛЬНОГО ОТЕЛЯ CLOUD PARK ALTAY ИГОРЕМ СКРИПОВЫМ

Купольный глэмпинг Cloud Park Altay расположен в горах Алтая. Рядом с домиками можно встретить зайцев, горных сусликов, лис, лошадей. Не смотря на удаленность от городов, рядом с проектом много достопримечательностей - водопад Че-чкыш и долина горных духов, остров Патмос, Чемальская ГЭС, козья тропа, Лохматая ферма, Форелевые озера и многое-многое другое. Еще одна «фишка» глэмпинга - панорамная баня с видом на Катунь и горы с собственной террасой, интегрированной в скалу.

На территории находится ресторан европейской кухни с позициями алтайской, где вы можете попробовать блюда, которые едят коренные жители Алтая: варенье из шишек, хариус, марал. Владелец купольного отеля Cloud Park Altay Игорь Скрипов рассказал нам про особенности проекта.

Отель напоминал марсианские колонии

- Игорь, как вам пришла идея создания купольного глэмпинга в горах Алтая?

- С самого детства я любил отдых на природе, а именно с палатками. Причем не просто отдых, а отдых с комфортом. Каждый раз я брал с собой все больше и больше домашнего городского уюта: полноценные подушки, одеяла, светильники, складную мебель. А позже появились и генераторы, а вместе с ним и зарядки, фены, обогреватели, светильники и прочее.

Отдых больше походил на отельный. Но преимуществом его было то, что находишься среди дикой природы, и никого рядом нет. От природы тебя отделяет только тонкая ткань палатки и больше ничего.

С супругой Ольгой мы любим путешествовать и смотреть программу про путешествия Орел и Решка в качестве выбора дальнейших направлений для отдыха. В одной из серий Птушкин и Ивлеева были в Иордании, и Ивлеева с золотой картой отдыхала в необычном отеле среди пустыни под названием Sun city camp. Номера были сделаны в форме куполов, сфер. И все это вместе, на фоне красных сопок пустыни, напоминало марсианские колонии. «Вау, круто!» - такие эмоции вызывает этот отель даже по телевизору. К сожалению, вживую пока добраться до него не получилось, но еще не вечер!

Зато теперь есть свой такой же! Пусть не в пустыне, а среди гор Алтая, куда очень гармонично интегрирован купольный отель Cloud Park Altay.

После того, как был найден производитель купольных конструкций в России, началось создание отеля.

Как правило, глэмпинги удалены от достопримечательностей…

- Это не про нас, мы – счастливое исключение из правил! Находимся мы по адресу Чемальский трак, 56 км, 5.  Рядом с нами много достопримечательностей. В пешей доступности есть водопад Че-чкыш и долина горных духов с обзорной площадкой на долину Катуни. В пяти минутах езды есть штольня. В 30 минутах - Ороктойский мост. Это самое узкое и одновременно глубокое место Катуни (70метров). Рядом также есть остров Патмос, Чемальская ГЭС, козья тропа, Лохматая ферма, Форелевые озера и многое-многое другое.

У глэмпинга можно встретить зайцев, лошадей и горных сусликов, которые за время существования отеля стали практически ручными.

- Сильна ли конкуренция среди глэмпингов Алтая, и как вы выделяетесь на общем фоне?

- Направление глэмпинг набирает обороты не только за рубежом, но и в России. Даже на Алтае появилось с десяток глэмпингов самых разных форматов. И купольные, и палаточные, и в виде юрт, но наш проект имеет ряд преимуществ.

Во-первых, это вид, который открывается, когда вы просыпаетесь, открываете глаза и видите всю панорамы - Катунь, живописные горы, животных.

Как сказали одни гости: «У вас красиво на 360», и мы не можем с этим не согласиться. С одной стороны, величественные горы, куда вы можете взобраться и насладиться видом на всю долину. С другой стороны - река Катунь, за которой также простираются долины и горы.

Во-вторых, в этих краях разнообразная фауна, которая окружает вас - лошади, коровы, лисы, зайцы, разные птицы. На территории живет много имурангов - это разновидность горных сусликов. Они безобидные и дружелюбно живут по соседству с людьми.

В-третьих, это наша кухня. У нас небольшое меню - всего 30 позиций. Но оно максимально сбалансировано. Каждый найдет для себя что-то по душе. Салаты, закуски, рыба, говядина, курица и, конечно же, десерты. В основе - привычная всем нам европейская кухня, но с авторским подходом. Ну и без алтайской местной кухни не обошлось: хариус в пряном масле, говяжьи щечки алтайского бычка, еловая панна-котта (наш фирменный десерт) и др.

Завтраки включены в стоимость проживания - каждому гостю предлагается на выбор 2 из 6 блюд (основное и десерт).

Основное преимущество, которое отмечает практически каждый наш гость (если верить отзывам на 2ГИС) – это душевность и сервис. Персонал отеля всегда любезен и готов выполнить практически любую прихоть нашего гостя. Мы любим людей и, видимо, поэтому гости любят нас!

- Игорь, как вы работаете с гостями, чтобы они возвращались к вам вновь и вновь?

- Стараемся применять к каждому индивидуальный подход. Вспоминается случай, когда среди гостей была девушка, которая кормила малыша грудью, и ей нельзя было глюкозу, глютен, ничего жирного и острого. И наш шеф повар приготовил ей стейк из лосося на пару с морковным мусом – такого блюда и в помине нет в меню. Девушка была в восторге.

Одно из блюд на завтрак называется рисовая каша с двумя видами яблок. Два вида яблок - это не зеленые и красные, а две разные текстуры: крем из яблок внутри каши и яблоки фри, покрывающие кашу снаружи. Так вот, этой же девушке настолько понравились яблоки фри, что она попросила отдельно приготовили ей их с собой в дорогу. И это не единичный случай индивидуального подхода.

Мы стараемся сделать все возможное для комфорта гостей. Всегда запрашиваем обратную связь, спрашиваем, что бы хотелось видеть и что добавить для уютного и комфортного отдыха.

Когда мы построились – у нас не было ресторана. Мы поняли, что гостям тяжело без организованного питания и сразу принялись за стройку атмосферного ресторана Алтая. Гости не знали, как добраться из аэропорта до нашего отеля. Не проблема, мы стали сотрудничать с компаниями, организующими трансфер.

С каждым разом мы стараемся быть лучше и, видимо, у нас это получается, так как все больше гостей приезжают к нам снова и снова.

- Игорь, кто ваши гости?

- Проект был запущен летом 2020 года - в разгар пандемии covid-19. Именно закрытие границ повысил поток туристов вглубь России, поэтому строительство глэмпинг-парка казалось выгодным вложением, и мы не прогадали. Наша целевая аудитория - это мужчины и женщины в возрасте от 25-45 лет с достатком выше среднего, любящие активный необычный отдых.

- Какими ресурсами вы продвигаете проект?

- Проект продвигается в основном сарафанным радио. Да, конечно же, мы сотрудничаем с блогерами и ведем таргетированную рекламу, но последнее время мы все чаще и чаще встречаем гостей, которые у нас уже не раз были, и это не может не радовать. Значит, работаем не зря.  Часто нам пишут блогеры, которые предлагают рекламу на их страничках за скидку на проживание. В неактивный сезон мы охотно соглашаемся. Так о нас узнает все больше и больше людей.

- Без крепкой и слаженно работающей команды этот бизнес не возможен. Как вы набираете персонал?

- Персонал набирается в основном за счет известных сервисов, таких как авито, хэдхантер и многих других. При приеме на работу мы всегда смотрим на такие качества, как трудолюбие, доброжелательность и ответственность.

Для меня важно, чтобы персонал любил людей, так как основная наша задача – это обеспечить комфортный отдых для наших гостей. В отеле работает 9 человек. Средний возраст - 30 лет.

- Каким был для проекта 2022 год и какие планы на 2023?

- Сезон 2022-2023 прошел на ура. У нас открылся свой ресторан, где можем кормить не только наших постояльцев, но и всех желающих. Появилась панорамная баня с видом на Катунь и горы с собственной террасой, интегрированной в скалу с летним душем.

В планах на сезон 2023-2024 - развивать территорию дальше: качели, летняя веранда, возможно, бассейн.

Марина Сипатова, редактор журналистского агентства СС20.