
Свадьбы по объему бронирования активно догоняют MICE. А глубина бронирования выросла до 8-9 месяцев, намного опережая деловой сегмент - рассказала на Форуме Ассоциации Загородных Отелей (АЗО) Инна Рындина, коммерческий директор группы отелей «Русские сезоны».
Однако свадебный спрос отельерам нужно суметь монетизировать - учитывая собственные инфраструктурные возможности, тренды на рынке и запросы невест.
Как трансформировать экосистему отеля под новые запросы зумеров и поколение серебряного возраста? В каких модных тенденциях 2025 года - рустик, минимализм, эко-тренды, свадьбы-квесты - нужно разбираться?
Ошибки отельеров - например, с зонированием территории - часто мешают получить наиболее полную отдачу от свадеб.
Вместе с тем, хромать работа со свадебным сегментом будет и при отсутствии понимания сегментов свадеб и неверно сформированном составе отдела продаж отеля.
Перед зонированием территории обязательно нужно проанализировать целевую аудиторию отеля в целом. Должно быть логичное разведение потоков (свадьбы от MICE, спортсменов и других гостей).
Обычно «гвоздь программы» на свадьбе и эпицентр событий - это невеста. Поэтому работе с ней должно быть уделено особое внимание.
Эксперты выделяют несколько характерных типов невест. Типаж невесты определяет как психологический «пульс» события, так и «экономику проекта».
Далее, свадьба ляжет в тот или иной формат.
При этом обратите внимание - классические свадьбы не поедут далеко от города. Поэтому если ваш объект расположен далековато - организуйте тематические свадьбы.
В тандеме со свадьбой может идти «девичник» и «мальчишник», или даже комбо обоих - «мальвичник».
Разумеется, отдел продаж в отеле, работающем со свадьбами, должен разбираться в нюансах и трендах, связанных с этими мероприятиями. А отель быть готовым предоставить свое или арендованное соответствующее оборудование.
В свадьбах - деньги. Но это хлопотные деньги. Готовы ли вы хлопотать в свадебном «переполохе»? Или буйство свадеб не для вас?