Бурные перемены в туристической сфере страны постоянно подбрасывают масла в огонь дискуссии о том, есть ли кризис в индустрии гостеприимства. Своей точкой зрения на сей счет, а также мнением о том, почему вымирает "шанхайская история", какой турпоток можно считать туризмом и каковы прогнозы на следующий год в эксклюзивном интервью Hotelier.PRO во время Hotel Business Forum 2015 поделился Станислав Ивашкевич, заместитель генерального директора по развитию индустрии гостеприимства CBRE.
Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Давайте посмотрим на знаковые истории уходящего года, подведем некие итоги. Что происходило с гостиничной индустрией в этом году, что оказало на нее наибольшее влияние?
Станислав Ивашкевич / CBRE: Я думаю, самое важное то, что гостиничные показатели, которые можно проследить с 2013-14 гг., сегодня принципиально не поменялись. Мы сейчас очень много дискутируем на тему того, что где-то налоги повысились, где-то кадастровая стоимость земли, где-то стоимость продуктов и т.д., но сказать, что у нас фатально, в два раза, как некоторые пытаются доказать, повысились расходная часть, – нельзя.
Расходная часть повысилась процентов на 15, где-то на 10, зарплату мы принципиально не стали выше платить, налоги принципиально не выросли, аренда земли не выросла, коммунальные платежи не выросли, но при этом у нас похожие показатели жизни, по-моему даже по сравнению с 2011-12 годом. Если оценим весь рынок Москвы и немного области и проследим все его тенденции, то вообще все отлично. Все спокойно, все ровно и люди приезжают. Да, были какие-то аномальные падения, по-моему, в феврале как раз, когда народ перепугался, что вдруг никто не поедет. Но это падение составило процентов 10 по загрузке и процентов может быть 10-15 по цене, и то потом потому, что все испугались. Но те, у кого нервы покрепче продолжили дальше, никого не сокращали. Вот это, я считаю, самое главное достижение. Нас как невозможно было ничем «колебнуть», так мы и продолжаем в том же духе.
Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: То есть ситуация выровнялась и все в порядке?
Станислав Ивашкевич / CBRE: Мне нравится вот такое сравнение. Номер – это продукт, телефон – это тоже продукт. Если их сравнивать, то у нас до 2008 года этот "продукт" стоил 5000 долларов, хотя мы знаем, что за границей, где-нибудь в Германии или во Франции он стоит 1000 долларов. После 2008 года, было небольшое колебание, он стал стоить 3000 долларов, опять мы знаем, что там он стоит 1000, а у нас он стоит 3000. И только сейчас мы наконец-то приблизились к тому, что у нас "продукт" стоит 1000 долларов, а номер стоит 100 долларов. До 2008 года отели в России продавали по 12 - 15 тыс. рублей за номер, что на тот момент составляло 300 – 400 долларов в сутки. За 400 долларов в Берлине можно жить в каком-нибудь очень хорошем отеле.
Сейчас, мы приблизились к тому, что все-таки у нас: а) высокие зарплаты, б) раньше было «рубилово», сейчас «рубилово» прекратилось, люди начинают думать, открывать «Маркетинг» Котлера, вспоминать какие вообще бывают сегменты, вот это я считаю правильная тенденция.
Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Какие есть ожидания по следующему году. Ожидания следующего года. Что у нас происходит с внутренним туризмом?
Станислав Ивашкевич / CBRE: В кои-то веки государство сделало правильный шаг. До этого шаги были приблизительно такого характера: «Мы развиваем туризм…», о'кей, точка, пустота? То есть мы "развиваем туризм", а дальше ничего нет. А как развиваем, где развиваем, что будем делать? Спасибо Олимпиаде, у нас в очень короткий период автоматически появился качественный курорт, который соответственно корреспондируется с теми ожиданиями, которые есть у наших граждан, часто бывающими в Турции, Египте, Марокко, Тайланде и т.д.
Люди начали все это оценивать:"О, Radisson стоит, о, отлично, здорово, о, я Radisson знаю, я там буду жить, о, Park Inn стоит, знаю это знаю, я там буду жить!" и т.д. У нас, хлоп, и одномоментно это появилось, условно говоря, мы не стали развивать "туризм, точка, пустота", а мы произвели какие-то ограничения, а потом оказалось, что у нас есть куда ехать.
В этой связи тот же Крым он пока немного неразвитый, потому что там еще в прошлом году (и я думаю, в этом) была такая история: гараж, над ним надстроено 4 этажа, и 500 рублей за койку. Все это у бывших украинских граждан закончилось и началась агрессивная цивилизованная история, когда вилла «Елена» продавалась в Ялте по 15-20 тыс. за номер в сутки, и она была заполнена полностью. Отремонтированная «Ялта Интурист» забита под завязку.
Все старое, убитое, «шанхайское», рассчитанное на очень-очень низкобюджетных граждан, все это умерло.
Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Почему умерло?
Станислав Ивашкевич / CBRE: Наши граждане приехали, посмотрели на качество, сказали, что нас такое качество больше не устраивает, мы себя любим, уважаем, и мы готовы платить за качество. Потому что надо понимать, что уровень и зарплат и дохода украинских граждан, живущих не в Киеве, а где-то там рядом с Крымом, которые раньше туда приезжали, и уровень доходов даже наших граждан, которые живут в Краснодарском краю, Ростовской области, где-то в два раза выше, про Москву и Санкт-Петербург я молчу.
Соответственно они себя любят, они понимают, что они за 50 за 100 тыс. они семьей могут выехать куда-то, неважно куда и их должны хорошо кормить, вкусно, должно быть тепло в номере, бассейн, море и т.д. Если этот продукт есть – они туда поедут, а если это из серии «ой, вы знаете, у нас сегодня воды нет», а завтра «ой, вы знаете, у нас бабушка забыла пожарить блинчики», то эта «шанхайская» история вымирает. Она все равно будет иметь какой-то небольшой рынок, но в любом случае приходит цивилизация.
Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: В России не только Крым и Краснодарский край – страна большая. В целом по стране ситуация улучшилась или нет?
Станислав Ивашкевич / CBRE: Она улучшилась, но опять же вот возьмем средний миллионник, не будем брать Екатеринбург, не будем брать Казань, а возьмем тот же Краснодар или Волгоград, там у нас в лучшем случае как год или полгода открылись какие-то более-менее мелкие сетевики. И то по одному. И надо понимать, что у нас на целый город есть, пусть там даже 600 номеров – это 600 человек. Что такое 600 человек – это туризм? Нет. 600 человек – это 10 автобусов.
Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Что ждать гостиничной индустрии на следующий год, какие ожидания, прогнозы?
Станислав Ивашкевич / CBRE: Первое, надеюсь, что будет стабильность – это самое главное. У нас все, что касается нестабильности, тут же очень сильно влияет по цепочке на конечного потребителя, который называется собственником. И любой собственник – это самый чуткий, самый изнеженный потребитель, потому что собственник никогда не будет смотреть на гостей, нужны гостям номера, не нужны и т.д. Он понимает, ему нужно строить гостиницу, будет он на этом деньги зарабатывать или нет.
Вот чтобы наш этот чуткий потребитель чувствовал себя комфортно, нам нужно сохранить всю индустрию, все наше хозяйство именно в таком состоянии, т.е. все должно быть ровненько, спокойно, без принципиальных колебаний, без ничего, не надо слишком завышать показатели, но и соответственно не надо слишком падать. Поэтому я надеюсь, что все-таки стабильность будет. У нас есть тенденция предыдущих лет, и она принципиально не менялась, и в общем мы ее и сохраняем.
Второй момент это, сейчас все-таки операторы декларируют, что на рынок выходит достаточное количество уже midmarket, т.е. уже не лакшери, не все вот эти пятерки, а именно midmarket – средний сегмент – это уже хорошо. Мы ожидаем, что все-таки немножко эта ситуация утрамбуется, а то у нас всю жизнь была половина половина 4-5-звездочных лакшери-гостиниц, а половина всех остальных. Так не должно быть.
Должно быть минимум четверть от всего объема лакшери, а все остальное должно быть другого уровня. Сейчас очень много чего заявлено, надеемся, что это все будет в прорыве. Сейчас очень большой интерес у инвесторов к покупке земли, и к строительству, и к новым отелям и т.д. Мы прямо это ощущаем, и мы находимся в этой среде и чувствуем, что очень часто есть запросы на то, чтобы строить гостиницы. И надеемся, что все-таки это выстрелит. Все-таки это оказался самый стабильный бизнес.
Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.