"Я ГОРЖУСЬ, ЧТО МЫ СОХРАНИЛИ НАШ ПЕРСОНАЛ" - РОДЕРИК СМИТ, ГЕНЕРАЛЬНЫЙ МЕНЕДЖЕР PARK INN BY RADISSON

Подпишитесь на наш канал в Telegram
Подпишитесь на наш канал в Telegram

Сетевые отели также как и остальные оказались в непростой ситуации в период распространения коронавирусной инфекции. Мы приехали в гости к Родерику Смиту - Генеральному Менеджеру отелей Park Inn by Radisson Pulkovskaya Hotel & Conference Centre и Park Inn by Radisson Pulkovo Airport в Санкт-Петербурге, чтобы обсудить проблемы и способы их решения в текущих реалиях.

Мы также обсудили:

  • Какие преимущества есть у отеля рядом с аэропортом
  • Что необходимо сделать, чтобы сократить расходы
  • Как сохранить большую часть персонала
  • Как перевести часть номеров для работы в режиме домашних офисов
  • Кем заместить китайских туристов?
  • Как программа кэшбек от Ростуризма помогает отелям
  • Что чувствует иностранный менеджер, работая в России

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Добрый вечер! Я бы хотел поблагодарить Вас за то, что вы нашли время встретиться с нами здесь в Park Inn by Radisson Pulkovo Airport и рассказать о Вашем видении происходящего, поделиться Вашим мнением. У меня есть несколько вопросов, если Вы не возражаете.

RODERICK SMITH: Конечно, с удовольствием отвечу.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Начнем?

RODERICK SMITH: Конечно, пожалуйста.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Итак, я полагаю, вы общаетесь с отельерами в Санкт-Петербурге, возможно, они спрашивают, как прошел летний сезон в Вашем отеле. Как вы обычно отвечаете? Как описываете ситуацию?

RODERICK SMITH: В первую очередь, группа отелей Radisson имеет шесть отелей в городе. Их генеральные менеджеры - автоматически мои коллеги. Мы на регулярной основе обсуждаем развитие рынка, и как работают наши отели, расположенные в разных частях города. И, конечно, поскольку я нахожусь здесь уже несколько лет, я активно общаюсь с коллегами-отельерами. Мы все озабочены одними и теми же проблемами в Петербурге, который известен как центр внутреннего и международного туризма. Неожиданно весь поток туристов, как вы знаете, прекратился, и мы все оказались в одинаковом положении. Первыми, в большей степени, пострадали отели в центре города в сравнении с отелями на территории аэропорта. Сейчас сложилась обратная ситуация, и всё до сих пор меняется. Кому-то из нас повезло чуть больше, кому-то меньше.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: В чем вам повезло этим летом?

RODERICK SMITH: Летний сезон, более или менее, прошел у нас неплохо, учитывая, что границы были закрыты. Но внутренние перелеты национальными авиакомпаниями были доступны. И до сих пор осталось много россиян, которые хотят приехать в Петербург. Однако были и периоды, когда туристические места, музеи и достопримечательности были закрыты. Это было тяжелее всего, потому что у людей фактически не было повода приехать в Петербург.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Да это проблема. В свете сложившейся ситуации, Вы сократили персонал? Может вы закрывали часть номеров на консервацию? Приостанавливали ли Вы деятельность отеля, чтобы справиться с ситуацией?

RODERICK SMITH: Нет, во-первых, мы старались выработать альтернативные варианты сокращения расходов отеля, например, закрытие этажей или частей отеля, чтобы сократить потребление ресурсов.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Электроэнергии и потребления воды.

RODERICK SMITH: Именно. И это первая вещь, которую нужно делать, так как последнее, чего мы хотели, это урезать штат персонала в отеле. Основная часть персонала работает на полную ставку, а также есть сегмент внештатных или частично занятых работников. Пришлось рассматривать данную ситуацию. Именно частично занятых нет возможности привлекать к работе ежедневно. Это та часть, которую пришлось максимально сократить, чтобы обеспечить работой сотрудников на полной занятости. Я с гордостью говорю о том, что, несмотря на некоторые необходимые кадровые сокращения, мы сохранили большинство нашего персонала в период пандемии.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Отлично! Многие отельеры говорят о том, что персонал - самая важная часть отеля, и важно собрать хорошую команду и сохранить ее даже в таких условиях.

RODERICK SMITH: Есть некоторые способы сокращения затрат на персонал. В частности, я горд тем, что мы, менеджмент и линейные руководители, коллективно пожертвовали частью наших собственных доходов, чтобы убедиться, что мы можем поддержать наш линейный персонал. Это лучше, чем увольнять наших дорогих коллег.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Пришло время жертвовать.

RODERICK SMITH: Именно.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Я полагаю, что близость к аэропорту до пандемии была вашим преимуществом. Является ли это вашим преимуществом до сих пор?

RODERICK SMITH: Да, это до сих пор наше преимущество.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Даже сейчас, когда пассажиропоток так сильно сократился?

RODERICK SMITH: Да, конечно, положение отеля на территории аэропорта - это преимущество, так как мы получаем гостей из числа пассажиров как внутренних, так и международных рейсов. Но поскольку Россия огромная страна, здесь и до сих пор совершается множество рейсов, пусть и большинство из них - внутренние. Среди наших гостей - члены экипажей и большое количество путешествующих по России. В сравнении, может быть, это и не так много. Но расположение в непосредственной близости к аэропорту - это всё-таки до сих пор наше большое преимущество.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: И все-таки, среди ваших гостей сейчас большинство - это члены экипажа или транзитные пассажиры, которые через Петербург путешествуют в страны, открытые для туризма, например, в Турцию? Кто был Ваш гость в сентябре, октябре?

RODERICK SMITH: Основное количество — это конечно китайский сегмент. Но с тех пор как границы с Китаем закрылись…

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Да, так было раньше, а как в нынешней ситуации?

RODERICK SMITH: Сейчас, я не могу сказать, что, это в основном туристы, путешествующие домой из Турции. В основном, граждане России, внутренние туристы.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: И плюс, члены экипажей.

RODERICK SMITH: Да, конечно. И для членов экипажа это также огромный плюс, особенно в условиях пандемии. Члены экипажей не хотят ехать в город и лишний раз подвергаться риску заразиться вирусом. Здесь в отеле, где соблюдены все гарантии безопасности и имеются соответствующие сертификаты, они остаются переночевать, и далее спокойно улетают обратно.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Да, это существенно уменьшает риск, я полагаю.

RODERICK SMITH: Конечно.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: У вас очень интересные номера, например, улучшенный номер с видом на взлетно-посадочную полосу. Это самый популярный номер в отеле?

RODERICK SMITH: Да, он до сих пор пользуется популярностью.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Как много таких номеров у вас?

RODERICK SMITH: Точное количество не припомню, но около половины комнат у нас с таким видом.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Члены экипажа охотно заселяются в такие номера? Они устают, наверное, от такого вида.

RODERICK SMITH: Конечно, сейчас нам приходится быть гибче. Когда в отеле высокая загрузка, комнаты для гостей распределяются соответственно. Но сейчас, когда мы переживаем период низкой заполняемости, мы, конечно, стараемся отдать лучшие комнаты с лучшим видом гостям, которые остаются с нами.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Это Ваши лучшие видовые комнаты?

RODERICK SMITH: Да. Мы всегда стараемся, чтобы эти комнаты были доступны для гостей.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Пандемия внесла некоторые изменения в работу отелей, например, распространяются новые технологии, бесконтактные технологии и т. д. Как в вашем отеле Вы развиваете новые технологии, модернизируете ли имеющиеся? Что-то новое уже внедрили?

RODERICK SMITH: Конечно, приходится мыслить креативно. Пандемия имеет место быть, и нам ничего с этим не поделать, и винить в этом некого. Мы задаемся вопросом развития технологий, и как мы можем развивать бизнес дальше. Мы более пристально сфокусировались на корпоративных технологиях. Внутри компании есть гибридные конференц-залы, так называемые хоум-офисы, которые позволяют работать удаленно. И некоторые работники, руководители могут оставаться в отеле и использовать их как домашний офис. У нас есть высокотехнологичный скоростной интернет, а также все доступные бизнесам интернет-технологии. В тоже время, у нас есть возможность организовать гибридные совещания по видеосвязи, как будто все участники фактически собраны в одной большой переговорной комнате, находясь в отеле в Пулково. Это позволяет сократить количество поездок. Это направление развивалось и ранее, но сейчас на этом сфокусировано гораздо большее внимание.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Может появились какие-то специальные мобильные приложения?

RODERICK SMITH: Это не столько мобильные технологии, сколько высококачественная интернет-связь. Все технологии удаленной связи, аудио-, видеосвязь доступны каждому в нашем отеле.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Возможно, появились какие-то нововведения в отеле? Например, удаленная регистрация без обращения на стойку ресепшн, или что-то похожее?

RODERICK SMITH: К сожалению, многие подобные инициативы спотыкаются о российское законодательство. Например, в Европе подобное было бы намного проще реализовать, но нюансы российского законодательства не позволяют этого сделать.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: То есть, это больше вопрос законодательства, нежели технологий?

RODERICK SMITH: Да, потому что каждый гость должен зарегистрироваться, предъявить паспорт и т.д. И это, конечно, осложняет процесс.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Понятно, бюрократические тонкости. Говоря о ноябре-декабре, какую загрузку отеля Вы сочли бы хорошей в данной ситуации?

RODERICK SMITH: Хорошая - это 100%. Но шанс, что мы получим 100%, небольшой.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: А если быть реалистами?

RODERICK SMITH: Если мы будем способны загрузить отель на 50%, я буду очень доволен.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Это мечта или реальность?

RODERICK SMITH: Я не говорю, что это нереально. Эти цифры основаны на том, что мы несмотря на ситуацию занимаем довольно большую долю рынка, и 50% - это очень оптимистичный прогноз. Однако многое зависит и от российской экономики. Пока она остается открытой, россияне всё равно будут приезжать в Санкт Петербург, особенно на новогодние праздники. И есть хорошая возможность, что загрузка может вырасти. Хотя и 50% было бы довольно неплохо.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Вы делаете ставку на новогодние каникулы?

RODERICK SMITH: Не более, чем обычно. Я бы сказал, даже немного менее. Потому что самый большой риск, с которым мы можем столкнуться, это слишком большие надежды на это период. У нас слишком много затрат, даже несмотря на то, что довольно много людей продолжает путешествовать. И, тем не менее, многое будет зависеть от поведения людей. Мы видим большую разницу в России и большинстве стран Европы. В Европе действует очень много ограничений, локдаунов, люди не могут перемещаться. Россияне могут перемещаться по стране. Но и тут многое будет зависеть от людей. Захотят ли они путешествовать на самолете, приедут ли в Санкт-Петербург, и наконец, остановятся ли они в отеле в аэропорту.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Кстати об этом. Планируете ли вы разместить какие-либо мобильные станции тестирования на COVID-19, чтобы люди по выезду могли сдать тест прямо в отеле, и затем выдвигаться в аэропорт?

RODERICK SMITH: В аэропорту на втором этаже уже есть такой пункт.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: В аэропорту, не в отеле…

RODERICK SMITH: Нет, в аэропорту есть официальный пункт, там он необходим.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: То есть, нет необходимости размещать такой пункт в отеле?

RODERICK SMITH: Нет, конечно, потому что он не более чем в 50 метрах от нас. В отеле, конечно, соблюдаются определенные процедуры. Как я уже говорил, у нас есть сертификат безопасности STS Worldwide (safe travels). Более того, есть нормы российского законодательства, согласно которым мы измеряем температуру всем гостям при заезде. Если она отличается от нормы, мы следуем определенным процедурам на месте.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Поговорим о программе лояльности. Имеет ли смысл для вас такая программа, поскольку у вас нет конкурентов здесь? Вы же единственный отель в аэропорту. Есть ли в ней смысл для вас?

RODERICK SMITH: Конечно, имеет, потому что мы международная компания, у нас много отелей по всему миру, и программа лояльности не распространяется только на отель в Пулково.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Да, я понимаю, но работает ли она для вашего отеля в частности?

RODERICK SMITH: Конечно, у наших гостей есть возможность воспользоваться всеми бонусами программы лояльности, такими как повышение категории номера, и всеми дополнительными привилегиями.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Если гость - участник программы лояльности Radisson?

RODERICK SMITH: Именно. И, особенно, в условиях низкой загрузки мы можем предложить нашим гостям даже большие привилегии, чем раньше, потому что мы очень ценим гостей, которые сейчас путешествуют и выбирают наши отели.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Конечно, сейчас нужно поощрять людей, которые решаются на путешествия. Вы также упомянули, что предлагаете комнаты в качестве домашних офисов без ночевки. Как много комнат под это выделено? Как это работает?

RODERICK SMITH: У нас в компании есть координатор всех наших шести отелей в Петербурге, который поддерживает партнерские отношения со всеми нашими корпоративными клиентами. Мы с ними работаем уже много лет в рамках заключенных контрактов. Мы следим за тем, чтобы все услуги были доступны для наших партнеров. Вместо того чтобы организовывать полноценные встречи и совещания в конференц-зале отеля, мы предлагаем обеспечить удаленное совещание, например, с коллегами из Челябинска. Необязательно туда лететь, мы можем предложить все условия для дистанционных переговоров, например, в формате домашнего офиса, которым гости могут воспользоваться на несколько часов. Мы понимаем, что людям приходится работать из дома, и там не всегда есть подходящие условия. Или же мы можем организовать полноценную рабочую встречу, когда часть ее участников будет находиться в отеле, а часть удаленно в Челябинске. Мы также готовы обеспечить данное совещание всей необходимой аудиовизуальной поддержкой.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: То есть, у вас есть и полноценные конференц-залы, и комнаты для людей, которые просто могут остановиться в отеле поработать?

RODERICK SMITH: Конечно. Мы предлагаем варианты, когда у гостей нет возможности работать из дома. Конечно же, мы не поощряем путешествовать больше, чем этого требует сложившаяся обстановка. И мы можем предложить комнату, в которой помимо спальной зоны представлен и рабочая зона, высокоскоростной интернет. И люди, вместо того, чтобы заселяться в отель на сутки или несколько дней, могут использовать номер в отеле в течение нескольких часов.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Это просто номер в отеле с доступом к интернету, или какой-то пакет услуг, включая питание, например?

RODERICK SMITH: За основу взяты все услуги, которые можно получить в отеле: чай, кофе, обеды, бизнес-поддержка. В дополнение к этому мы предоставляем высокоскоростной доступ к интернету, распечатку документов и прочие сервисы, необходимые для выполнения ежедневных рабочих обязанностей наших гостей.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: А как насчет питания, спа-услуг?

RODERICK SMITH: Спа-услуг нет в аэропорту, к сожалению.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Может быть в других отелях?

RODERICK SMITH: Да, например, у нас в отеле есть тренажерный зал, доступный для гостей, круглосуточный сервис и т.д.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Тренажерный зал доступе? Гости без ночевки в отеле могут также им воспользоваться?

RODERICK SMITH: Разумеется.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Отлично. Правильно ли я понимаю, что некоторые из ваших конференц-залов были преобразованы в комнаты для дистанционных переговоров?

RODERICK SMITH: Нет, в этом не было необходимости. Вообще, все зависит от запросов, с которыми к нам могут обратиться. Но у нас есть около 20 комнат, которые мы преобразовали под почасовую аренду в качестве рабочего пространства. В дополнение к этому, для обслуживания наших корпоративных клиентов наш IT-отдел работает бесперебойно. Поэтому мы можем быстро реагировать на запросы гостей, и если мы получаем запрос сегодня, завтра всё будет реализовано.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Что насчет организации работы службы питания в отеле? Полагаю, гости сейчас предпочитают рум-сервис и обслуживание в номере привычному посещению ресторанов?

RODERICK SMITH: Нет, рестораны по-прежнему востребованы.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Только для обслуживания гостей на завтраке?

RODERICK SMITH: Не только, обеды и ужины также востребованы. Это, на самом деле, зависит от гостей. Кто-то предпочтет обслуживание в номере и, таким образом, будет соблюдать социальную дистанцию. Кто-то с большим удовольствием посетит ресторан. Сейчас в сложившихся условиях мы подаем еду с учетом всех требований безопасности. В привычном понимании “гостеприимство” сейчас уходит на второй план.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Все становится строже?

RODERICK SMITH: Именно так. Мы должны убедиться, что все предписания по безопасному обслуживанию гостей соблюдены во всех сферах.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Да, безопасность сейчас наивысший приоритет. Однако считаете ли вы, что жертвуете чем-то, строго соблюдая стандарты безопасности в обслуживании?

RODERICK SMITH: Сейчас своего рода естественное поведение работника сферы гостеприимства немного меняется, потому что сейчас крайне важно соблюдать все меры предосторожности, чтобы наши гости и наши сотрудники не подвергались какой-либо опасности. Конечно, все стандарты соблюдаются на 100%. Но былая “гибкость” в обслуживании гостей, когда можно было с легкостью пожать руку, или лично выразить свое почтение, отходит на второй план. Всё это основано, конечно же, на социальном дистанцировании. Когда находишься на расстоянии 1,5 метра от гостя, личная вовлеченность немного утрачивается.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Поговорим о ресторанах. Вы бы хотели ресторан Paulaner в отеле?

RODERICK SMITH: Мм, нет, я бы хотел сказать…

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Нет? Ваш ответ “нет”?

RODERICK SMITH: Я не говорил “нет”. У нас очень хороший Paulaner в Park Inn Pulkovskaya поблизости.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Да, недалеко. Но всё-таки.

RODERICK SMITH: У нас мясо и пиво из Paulaner подается здесь. Нам кажется, что это не обеспечит дополнительный поток гостей, поскольку Paulaner уже есть рядом, а через дорогу - аэропорт. Однако мы предлагаем гостям замечательное пиво и мясные блюда и из Paulaner, хотя и не можем предложить той самой атмосферы.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Вы ждете снег в этом году? В той части Голландии, где вы жили, был снег?

RODERICK SMITH: У нас немного снега.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Был или не было вообще?

RODERICK SMITH: Нет, у нас почти не было снега. Но раз уж в Петербурге было довольно теплое лето, я надеюсь на суровую зиму.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Ждете с нетерпением зимы и зимних развлечений - санки, лыжи?

RODERICK SMITH: Да, конечно, немного зимы не помешает. И, когда снег накрывает город, сразу появляется рождественское и новогоднее настроение.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: В этом году Ростуризм решил простимулировать спрос на отели и внутренний туризм и запустил программу кэшбэка за туры по России. Ваш отель участвует в данной программе?

RODERICK SMITH: Да, мы участвуем.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Как успехи?

RODERICK SMITH: Это отличная программа. Главная идея в том, что индустрия гостеприимства очень пострадала в сложившихся условиях. Тот факт, что государство не только обсуждает, но и активно инициирует поддержку индустрии, очень важен. Это наша работа, наша отрасль, и подобные меры помогают нам работать и развивать экономику в целом. Если индустрия прекратит работу, то люди, возможно, перестанут путешествовать. Это повлияет на всю экономику. Это отличная инициатива, и я вижу ее проявления в наших отелях.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Это просто моральная поддержка, или в вашем отеле люди на самом деле пользуются данной программой?

RODERICK SMITH: Конечно, пользуются. Но это не единственный плюс. Программа стимулирует именно российскую экономику. Внутренний туризм - огромная ее часть. Поскольку международный туризм сейчас недоступен, тот факт, что что-то стимулирует внутренний туризм и позволяет индустрии работать - это замечательно.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Расскажите о своем карьерном пути. Сейчас вы генеральный менеджер отеля, а с чего вы начинали карьеру в гостиничном бизнесе? Что нужно делать, чтобы стать генеральным менеджером?

RODERICK SMITH: Что делать? Хороший вопрос. Я уже более 12 лет генеральный менеджер. Я изучал международное гостеприимство в Нидерландах, моей родной стране. И я за эти годы работал во многих странах - в Англии, Ирландии, Бельгии, и уже 6,5 лет я в России. Я горжусь тем, что управляю двумя отелями здесь в Санкт-Петербурге, в том числе и отелем Park Inn Pulkovskaya. И опыт - самое важное в работе генерального менеджера.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Какая была ваша первая должность в гостеприимстве?

RODERICK SMITH: Будучи студентом, я начинал работать в баре и в службе организации мероприятий.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: В баре? Как многие голливудские актеры.

RODERICK SMITH: Именно так. И дальше ты идешь по карьерной лестнице, работа дает тебе необходимый опыт. Я начинал с позиции координатора. Мне повезло жить и работать в разных странах и получить разный опыт.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: То есть опыт - это то, что продвигает Вас вперед?

RODERICK SMITH: Да. И для меня удивительно жить и работать в такой стране, как Россия. Это совершенно отличается от того, что мне приходилось делать раньше.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: И еще, вот что я хотел спросить. Однажды Вам предложили приехать в Россию. Как вы на это отреагировали? Может, вы думали, что это странная страна, в которой медведи встретят Вас прямо в аэропорту? У вас было какое-то представление о стране?

RODERICK SMITH: Конечно.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Я имею в виду, корректное представление, а не то, что придумывают СМИ.

RODERICK SMITH: Что мне нравится в России - это очень интересная страна. Я в этом убеждаюсь, когда приезжаю домой, рассказываю истории об этой стране, и не все люди имеют реальное представление о том, как тут живут люди. За те годы, что я здесь живу, я понял, здесь дружелюбные люди. Это страна культуры, истории, традиций. И конечно, образ жизни здесь отличается от того, к которому я привык. Возьмем тот же климат. Здесь в Санкт-Петербурге, например, довольно теплое лето, но, когда я приехал сюда, здесь было где-то -23. Я никогда такого не видел.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Вы тогда, наверное, купили свою первую шапку?

RODERICK SMITH: Нет, у меня уже была. У меня и так осталось не так много волос.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Когда вы приезжаете в Нидерланды и говорите, что работаете в России, как реагируют люди, что они говорят?

RODERICK SMITH: Всем интересно, потому что это что-то совершенно другое.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Спрашивают, как вы там выживаете? Какие вопросы задают?

RODERICK SMITH: Конечно, много вопросов о языке и о погоде. Все думают, что в России постоянно минусовые температуры.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Спрашивают про красоту русских девушек?

RODERICK SMITH: Да, об этом тоже могут спросить.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Вкусное ли русское пиво?

RODERICK SMITH: И это тоже. Все думают, что здесь всегда -23. Но, вообще-то, у нас отличное лето.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Думают, что у нас 12 месяцев в году -23?

RODERICK SMITH: Это зависит от представлений, которые есть у людей. Санкт-Петербург - это замечательный город для жизни с культурной точки зрения. Климат может быть суровым, темнеет очень рано зимой. Но в целом, история, культура - это фантастика.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Нидерланды - страна велосипедов, и я слышал, что вы не изменяете традиции и время от времени садитесь на велосипед. Это правда?

RODERICK SMITH: Да, и так можно увидеть разные части города. Единственное чего не хватает - это достаточного количества велосипедных дорожек. Приходится ездить по тротуарам. В этом большое отличие.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Да, это правда. Не хватает велосипедных дорожек в городе. Но вы, тем не менее, ездите на велосипеде?

RODERICK SMITH: Да.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Вам нравится?

RODERICK SMITH: Да. Так можно многое увидеть, не то что на машине.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Хотел спросить о цифровизации. В настоящее время власти стремятся сократить контакты между людьми, и людей переводят на удаленный режим работы. Появляются даже поезда и автобусы без водителей. Возможно ли такое в отеле? Можете представить ситуацию, что в отеле остались только Вы и больше никакого персонала? Гости нажимают кнопки, и все происходит автоматически.

RODERICK SMITH: Нет, конечно. Буквально вчера вышел новый указ властей Санкт-Петербурга, согласно которому около 30% персонала должны быть переведены на удаленный режим работы. К счастью, у нас имеется достаточно технологий, чтобы некоторые сотрудники работали из дома. Но основной персонал, ресторан, хаускипинг, операционные службы просто физически не смогут выполнять свою работу из дома. Это невозможно. Зато у нас есть достаточное количество административного персонала, которые в перспективе могли бы перейти на удаленную работу.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Бэк-офис уходит на удаленку, в то время как фронт-офис остается в отеле?

RODERICK SMITH: Да, как-то так.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: То есть, отель не может существовать вообще без персонала?

RODERICK SMITH: Нет, это невозможно, потому что тогда просто можно было бы закрывать отель. Я с гордостью говорю о том, что наши отели, отели группы Radisson смогли оставаться открытыми все это время в период пандемии.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Все шесть отелей?

RODERICK SMITH: Все шесть отелей оставались открытыми и все обязательства перед гостями и персоналом были исполнены.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Какие ваши планы после Нового года? Вы планируете оставлять все шесть отелей открытыми весь январь и февраль?

RODERICK SMITH: Да, мы так и планируем. Мы проделываем большую работу, чтобы бизнес не останавливался. Также мы полагаем, и я так считаю, что мы имеем огромные обязательства перед нашими сотрудниками. Мы должны оставаться открытыми, чтобы гарантировать, что у всех них будет работа.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: То есть, пока вы будете рассчитывать на внутренний поток туристов, приезжающих в Санкт-Петербург, но в перспективе будете ждать поток гостей из Китая?

RODERICK SMITH: В том числе. Конечно, мы не можем предугадать. Мы надеемся, что открытие границ произойдет и запустит процесс активной работы.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Обрадуетесь, когда китайские туристы снова вернутся в Ваш отель?

RODERICK SMITH: Конечно!

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Какой процент загрузки отеля до пандемии составляли китайские туристы?

RODERICK SMITH: Сложно сказать. Если рассматривать только летний период, то зависит от отеля.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Около 50% комнат?

RODERICK SMITH: Зависит от отеля.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Прибалтийская, например?

RODERICK SMITH: Я не могу говорить за другой отель.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Пулковская?

RODERICK SMITH: В некоторые времена могло доходить и до 50%, но я бы не стал останавливаться исключительно на китайских туристах. Мы очень зависимы от азиатского рынка в целом. Гораздо больше, нежели только от китайского. Китайские туристы очень важны. Конечно, бывали и пики, и спады загрузки. Если рассматривать в среднем, то можно говорить примерно о 30% загрузки. И мы очень зависимы от них. Не только мы, но и авиалинии, рестораны, прогулочные кораблики, музеи, да весь город.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Надеемся, что в скором времени туризм в полной мере восстановится, и внутренний, и международный.

RODERICK SMITH: Только если это будет безопасно.

ПАВЕЛ БАСКАКОВ: Конечно. Спасибо Вам большое!

RODERICK SMITH: Спасибо!

Редакция портала Hotelier.pro выражает огромную благодарность Юлии Мещаниновой, руководителю продаж кластера отелей Park Inn by Radisson Pulkovskaya и Park Inn by Radisson Airport Pulkovo в С-Петербурге за помощь в организации съемок.

Поделиться публикацией
Смотрите также
«МОЙ ОТЕЛЬ - ОН ДОМАШНИЙ», - ЕКАТЕРИНА ПРОЦЕНКО, ГЕНЕРАЛЬНЫЙ МЕНЕДЖЕР ОТЕЛЯ SKYPOINT ШЕРЕМЕТЬЕВО
ПОЧЕМУ ГОСТИ ВЫБИРАЮТ «WYNWOOD»?
БУДНИ ОТЕЛЬЕРА С АЛЕНОЙ ЕНОВОЙ. НОВЫЕ ВЫЗОВЫ НОВОЙ ЭПОХИ. ИНТЕРВЬЮ С ЯКОВОМ АДАМОВЫМ
Подписаться на еженедельную рассылку Hotelier.Pro
Комментарии