СКОЛЬКО ГОЛОВ У ЗМЕЯ ГОРЫНЫЧА? ИНТЕРВЬЮ С АННОЙ САВИНОЙ, ГЕНЕРАЛЬНЫМ МЕНЕДЖЕРОМ AZIMUT СИТИ ОТЕЛЬ КОМСИТИ МОСКВА

Павел Баскаков: Анна, с каким литературным героем или книгой по вайбу вы бы сравнили 2025 год?

Анна Савина: Некоторые ребята в нашей команде провели параллель с книгой Маркеса «Сто лет одиночества» — всё запутано, всё непонятно, большое количество персонажей, реальность переплетается с магией… и ты уже потерялся.

Год был сложный. Мне в голову пришло такое сравнение: раз 2025-й был годом Змеи, то олицетворять его может Змей Горыныч.

Действительно, было очень много сложностей и вызовов — они появлялись как головы у Змея Горыныча. Допустим, происходит повышение цен на продукты, ты повышаешь свою цену и думаешь, что отрубил голову. Но гости не готовы к новым ценам и начинают высказывать недовольство — так вырастает ещё одна голова. Находишь баланс цены и качества, совершенствуешь услуги. Но тут ещё одна — нехватка персонала. Берёшь молодое поколение, а это тоже вызов — к зумерам нужен новый подход, особая адаптация и мотивация.

Сотрудник ведь самое ценное, что есть в отеле. Прописная истина, но это так — как ты будешь относиться к нему, так и он будет относиться к гостям. Считаю своей задачей как руководителя вдохновлять сотрудников, интересоваться, как у них дела с сессией, с родителями, чем увлекаются. На Новый год мы всегда готовим детям сотрудников персонализированные подарки — разные в зависимости от возраста. Змея Горыныча одолеет только комплексный подход.

Павел Баскаков: Перейдёт ли он с вами в следующий год?

Анна Савина: Я думаю, да. Только голов у Горыныча будет ещё больше. Лучше сделать его своим другом — пусть показывает нам сложности, но не мешает работать.

Павел Баскаков: Говоря о локации отеля, можно ли сказать, что вы, как на шпагате, — у вас сочетание городских удобств и загородного отдыха. Действительно?

Анна Савина: Так оно и есть. Когда три года назад мы готовились к открытию, очень переживали, что мы по факту городской отель со всей положенной инфраструктурой, но находимся далеко от центра. Для многих сама фраза «отель за МКАДом» звучит словно приговор. Мы опасались, что, кроме людей, работающих здесь в бизнес-центре, у нас никого не будет.

Мы решили использовать эту особенность и подчёркивать, что мы городской загородный отель. Буквально в 10 минутах прогулочным шагом от нас Говоровский лес с эко-тропами, зонами для барбекю и игровыми площадками. Территория бизнес-квартала тоже отдельный вид эстетики: сочные зелёные лужайки, пруд с рыбками, растёт дикий виноград, цветы пышным цветом. В самом деле, у нас тихо, спокойно и летом особенно красиво. Таким образом, мы предлагаем наш отель и для деловых гостей, и тем, кто приезжает просто отдохнуть.

В выходные к нам с удовольствием едут москвичи как в загородный отель.

Павел Баскаков: А когда бывает снег, лыжные трассы прокладываются?

Анна Савина: Это в планах и мечтах. Как и идея залить каток, ведь есть площадка.

Павел Баскаков: Не хватает только спа?

Анна Савина: Да, нам, как практически загородному отелю, действительно не хватает только спа. Думаем над его организацией. Также в планах один этаж полностью отвести под релакс.

Павел Баскаков: Как это будет выглядеть?

Анна Савина: Мы собираемся на этом этаже ещё больше усилить шумоизоляцию, хотя она у нас и так везде хорошая. Пустить расслабляющую музыку в коридоре. Установить арома-диффузоры в номерах. Сделать отдельное меню подушек, пусть, опять же, оно у нас уже есть для всех номеров, но в этом случае сделать его особым. Возможно, класть саше с лавандой у изголовья кровати. Одним словом, это будет специальный сонный этаж.

Павел Баскаков: Да, тренд и спрос на качественный сон укрепился. А с собаками к вам можно? Pet-friendly — ведь тоже серьёзный тренд.

Анна Савина: Можно. Сначала мы были против. Опасались, что питомцы могут повредить, например, дизайнерскую обивку мебели. Но путешествие с животными — это действительно серьёзный тренд. Собака — не просто друг человека, а зачастую — самый дорогой член семьи.

Уже год мы pet-friendly и с удовольствием заселяем гостей с питомцами. Специально для них купили лежанки, полотенца для лап и заказали игрушки-косточки. Собачки получают у нас приветственный набор.

Павел Баскаков: Москвичи к вам едут, надо полагать, на машинах. У вас своя парковка?

Анна Савина: Да, парковка своя, и это конкурентное преимущество для городского отеля. Для гостей отеля парковка бесплатна. Также имеется дублирующая парковка у бизнес-центра. Так что будет где встать и автобусу, когда заезжает группа.

Павел Баскаков: Много ли у вас возвратных гостей?

Анна Савина: Да, много. В том числе благодаря программе лояльности Azimut Bonus. Кстати, многие из наших лояльных гостей вступили в эту программу как раз у нас в отеле и, проживая у нас, дошли до платинового уровня.

Павел Баскаков: Раз вы ориентировались на деловых гостей, каковы ваши конференц-возможности?

Анна Савина: У нас два стильных, современных зала-трансформера. В них встроенное мультимедийное оборудование, отличная звукоизоляция, высокие потолки. Один зал в рассадке «театр» вмещает 150 человек, другой — 80. Также есть уютная переговорная комната.

У большого зала весомый плюс — возможность выхода на улицу. Это чудесная площадка для организации кофе-брейков и фуршетов на свежем воздухе. В городских отелях такая «фишка» встречается нечасто. А летом у нас тут фонтаны, цветущие клумбы. Красиво, одним словом. В тёплое время года в ресторане открываем террасу, где проводим музыкальные вечера. Вначале пробовали джаз, но по запросу аудитории теперь каждую пятницу делаем вечера популярных хитов.

Павел Баскаков: Что в отеле будет происходить в Новый год?

Анна Савина: В этом году мы организуем новогодний банкет с кавер-группой и диджеем. Отдельное внимание уделим маленьким гостям — для них будет работать детский аниматор, аквагрим, поздравление от Деда Мороза и Снегурочки. На банкете в меню будут добавлены нотки сибирской кухни — омуль, оленина и другие специалитеты. Наш шеф-повар родом из Омска, и в праздничное меню он вложил свою душу.

Павел Баскаков: Бросая взгляд вперёд, за бой курантов, какие главные вызовы видятся вам в 2026 году?

Анна Савина: Главный вызов — борьба за гостей. Количество отелей растёт с каждым годом. При этом общение с бизнесом показывает, что у компаний идёт сокращение расходов — снижается количество командировочных, количество мероприятий, компании снова переходят в онлайн. Поэтому, возможно, гостей станет меньше, а значит, отелям придётся за них побороться.

Павел Баскаков: Какие пути привлечения гостей вы видите?

Анна Савина: Всё по классике — надо выделяться и держать сервис. Гостям нужно предлагать что-то уникальное, оказывать внимание, заботу, и люди отзовутся.