MICE ПОД ДАВЛЕНИЕМ: КАК ОТЕЛЬЕРАМ АДАПТИРОВАТЬСЯ К ТЕНДЕНЦИЯМ 2025 ГОДА

Отели — это не только про номера (как мы все хорошо знаем). Многие объекты гостеприимства оснащены конференц-пространствами или помещениями для мероприятий. При грамотном управлении этими квадратными метрами отель может получать существенный прирост в выручке и доходе.

Насколько успешно складывается работа отельеров с конференц-залами в 2025 году — раскрывает новое исследование компании PJCOM.

Постоянный автор Hotelier.pro Павел Баскаков внимательно ознакомился с обнародованным аналитическим материалом, суммировал его основные данные и сделал определённые выводы. В исследовании PJCOM приведена аналитика активности по мероприятиям в период январь—сентябрь 2025 — на основе системы мониторинга MICEsearch.

Анализ по трём городам — Москве, Санкт-Петербургу и Сочи — выявляет практически аналогичную кривую спроса на мероприятия: восходящий тренд с января по апрель (с пиком в апреле), нисходящий тренд с мая по август (с «ямой» в августе) и далее новый восходящий тренд.

Однако рост количества проводимых мероприятий в 2025 году сильно притормозился в Москве и Санкт-Петербурге, а в Сочи количество мероприятий и вовсе пошло на спад с устойчивой негативной тенденцией. (Похоже, «чёрные лебеди»* настигли Сочи в этом году и в конференц-сегменте).

*«Чёрные лебеди Сочи» — см. публикацию на Hotelier.pro.

Кстати, интересная деталь — и Форум Туристических Территорий (FTT), и Форум «Туризм Будущего» (HEBI) в этом году переехали из Сочи в Москву.

Показатель загрузки (использования) конференц-залов в Санкт-Петербурге заметно ниже, чем в Москве, а в Сочи — значительно ниже.

При этом загрузка конференц-залов в Москве несколько снизилась — при немного возросшем количестве мероприятий. Вывод — наблюдается тренд на аренду помещений меньшей площади.

В Санкт-Петербурге — тоже небольшое снижение загрузки. В Сочи — ощутимое. При этом 60,5% проданной площади в Сочи приходится на отели категории 5*, что указывает на концентрацию крупных событий в премиальном сегменте.

Анализ загрузки конференц-площадей показывает преобладание использования залов среднего размера: 62% мероприятий прошли в помещениях от 50 до 200 кв. м, при этом наиболее популярным типом остаются залы площадью 150–200 «квадратов».

Наблюдается резкое сокращение спроса на крупные площади (свыше 550 кв. м), где загрузка упала до 25,9%, однако данный показатель может выровняться в 4 квартале.

Существенное снижение загрузки в субботу (до 31,4%) связано с сокращением частных мероприятий и усилением конкуренции с ресторанами и креативными пространствами города (sic!).

Самым популярным днём для мероприятий остаётся четверг. (Интересно, используют ли отельеры динамическое ценообразование на конференц-услуги?).

Если обратиться к рассмотрению категорий заказчиков, то наибольший прирост демонстрируют сферы общественной деятельности (12,1%) и образования (11,1%), что соответствует общероссийскому тренду на развитие социально-значимых проектов. Активными остаются направления ИТ (8,7%) и производства (8,5%).

Пиковые значения появления новых компаний на рынке приходятся на февраль, март и апрель (около 15%), полностью повторяя прошлогоднюю динамику, что подтверждает важность активного поиска новых клиентов в данный период - говорится в исследовании.

Напротив, в январе и августе наблюдается самый низкий прирост доли новых компаний, что делает эти месяцы оптимальными для концентрации на работе с существующей клиентской базой.

Прогноз на IV квартал 2025 года показывает сохранение лидерства традиционно сильных отраслей — медицины и образования с пиковыми значениями в октябре—ноябре.

Резюмируя представленные в исследовании данные, можно констатировать, что начавшееся охлаждение рынка затрагивает не только загрузку номеров и ADR, но и спрос на конференц-услуги отельеров, что усугубляет пессимистичный оттенок прогнозов на 2026 год.

Осложняет ситуацию для отельеров и усиление конкуренции отелей с креативными пространствами и ресторанами города, в том числе в сегменте корпоративных мероприятий.

Ещё три года назад на конференции БОРТТ-2023 (Будущее, Отели, Работа, Тренды, Технологии), организованной в Санкт-Петербурге компанией World Travel Biz, Ольга Никулина, руководитель компании Alfa-Event, рассказывала, в чём отели проигрывают площадкам в городе.

«Очень важное дело — отделы продаж, — отмечала она. — У них почему-то очень низкая заинтересованность в продаже мероприятий. В отелях любой категории — и 3*, и 5*. Общение происходит только до 18.00 и только по электронной почте. Если ты не профессиональный организатор, а частный клиент, то очень сложно взаимодействовать с отелем, потому что служба службе передаёт информацию, постоянно что-то нужно согласовывать, что-то уточнять, всё это закреплять».

Но имеются у площадок в отелях и несомненные плюсы. Главный плюс — номера. Основная «заманушка» для организаторов свадеб, например — номер в подарок для молодожёнов.

Но самый большой плюс отелей — качество сервиса по самым высоким стандартам. В городе очень мало ресторанов, способных конкурировать с площадками в отелях по качеству обслуживания, — говорила эксперт. К тому же единицы ресторанов в городе проводят фуршеты. А это сейчас тренд, и у отельеров по этому предложению имеется явное конкурентное преимущество.

Кроме того, выездной кейтеринг у отелей поставлен лучше. А ведь те же свадьбы сейчас всё чаще проводятся за городом, в коттеджах.

Таким образом, похоже, отельеры не добирают мероприятий не только по объективным экономическим причинам, но и в силу неполного использования своего ресурсного потенциала и, вероятно, недостаточно гибкой ценовой политики. А если скорректировать работу?