Menu
«Lavicon Apart Hotel Collection 5*» откроется 27 апреля 2019 года

«Lavicon Apart Hotel Collection 5*»…

Гостиничный комплекс...

Гелиопарк Талассо (HELIOPARK Thalasso) решил начать собственный путь развития

Гелиопарк Талассо (HELIOPARK Thalas…

Гелиопарк Талассо (H...

Компания «Louis Vuitton» будет управлять гостиницей в историческом центре Москвы

Компания «Louis Vuitton» будет упра…

Средствам массовой и...

Новый The St. Regis Hong Kong стал 7000-м отелем Marriott International

Новый The St. Regis Hong Kong стал …

Отель The St. Regis ...

"Рынок не надо запрещать, его надо регулировать", - Гани Базаркулов, хостел "Кеды"

"Рынок не надо запрещать, его …

Интервью с владельца...

Строительство «Hyatt Regency Don-Plaza-Rostov» возобновится в ближайшее время

Строительство «Hyatt Regency Don-Pl…

Этот гостиничный ком...

B2B.Ostrovok.ru празднует пятилетие

B2B.Ostrovok.ru празднует пятилетие

Сервис онлайн-бронир...

Prev Next

Booking.com: 2018-й год станет годом гастрономических путешествий.

Booking.com: 2018-й год станет годом гастрономических путешествий.

Путешествия и еда — идеальное сочетание! В 2018 году интерес к поездкам в места, которые славятся своей кухней, станет еще сильнее. Почти половина (41%) путешественников планирует в следующем году попробовать новые блюда и напитки (для сравнения: в 2017-м — только 29%).


Компания Booking.com, мировой лидер с самым широким выбором вариантов размещения, провела опрос среди 19 000 путешественников из 26 стран и, сопоставив ответы со своими данными, определила главные тенденции гастрономических путешествий на 2018 год. Исследование показало, что

В следующем году кухня станет одним из самых важных критериев для путешественников при выборе страны: более чем две трети (64%) опрошенных хотят попробовать в отпуске местные блюда. Для некоторых это даже решающий фактор: 22% планируют отправиться в поездку только ради вкусной еды, а 25% будут активно избегать направлений, которые не славятся кулинарными изысками.

Все большую роль в путешествиях гурманов играют технологии.

В 2018 году почти треть (29%) путешественников собирается выбирать направления по отзывам о местных ресторанах, а 31% — еще чаще фотографировать еду, чтобы выкладывать аппетитные снимки в социальных сетях на зависть друзьям!

Среди других интересных выводов:

  • Половина (51%) путешественников планирует посещать рынки с уличной едой. Пользователи Booking.com чаще всего рекомендуют за уличную еду Бангкок (Таиланд), Тайбэй (Тайвань), Ханой (Вьетнам), Стамбул (Турция) и Джорджтаун (Малайзия).
  • Каждый пятый респондент (23%) собирается посетить больше ресторанов Мишлен. Пользователи Booking.com в особенности рекомендуют за изысканную кухню Рим (Италия), Дубай (ОАЭ), Париж (Франция), Сан-Паулу (Бразилия) и Лондон (Великобритания).
  • Яркие впечатления не менее важны, чем вкусная еда: почти половина путешественников (49%) готова стать смелее в выборе еды и пробовать как можно больше нового, а 54% — отведать больше уникальных блюд.

Какие бы блюда вы ни предпочитали — изысканные, уличные или экзотические — знакомство с местной кухней поможет по-настоящему узнать культуру страны.


Важно:

Друзья, присоединяйтесь к нашим пабликам в социальных сетях: instagram.com/horecaprofessionals, facebook.com/horecaprofessionals, vk.com/horecaprofessionals, наш канал на Youtube и в telegram: t.me/Hotelier.PRO. Подписаться на еженедельную рассылку по электронной почте:

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Объем ввода брендированных номеров в России, СНГ и близлежащих странах вырос на 29% в 2018 году

Объем ввода брендиро…

Рекордный показатель был обеспечен городами ЧМ-201...

Операционные показатели отелей Екатеринбурга, I-III кварталы 2018 года

Операционные показат…

По итогам 9 месяцев 2018 года гостиницы Екатеринбу...

Операционные показатели отелей Санкт-Петербурга за 2018 год

Операционные показат…

По итогам 2018 года гостиницы Санкт-Петербурга дос...

Операционные показатели отелей Санкт-Петербурга, I-III кварталах 2018 года

Операционные показат…

По итогам 9 месяцев 2018 года гостиницы Санкт-Пете...

HotelCIO несет hi-tech в массы

HotelCIO несет hi-te…

Бизнес – дело либо прибыльное, либо мертвое. Качес...

Компании «Hyatt» и «HackerOne» запустили совместную программу

Компании «Hyatt» и «…

Вопросы информационной безопасности очень важны в ...

Как отелю работать с персональными данными гостей

Как отелю работать с…

Статья подготовлена по комментариям территориально...

Гостиницы протестируют новые возможности «Google Assistant»

Гостиницы протестиру…

На выставке «Consumer Electronics Show» в Лас Вега...

HotelTonight выставлен на продажу. Руководство стартапа, стоящего $320 миллионов, продолжает все отрицать.

HotelTonight выставл…

Компания HotelTonight, разработчик одноименного мо...

Airbnb ограничивают по всему миру. В Берлине сервису запретят работать без дополнительного разрешения. За нарушение – штраф €100 тыс.

Airbnb ограничивают …

Работа интернет-порталов по аренде квартир в Берли...

B2B.Ostrovok.ru празднует пятилетие

B2B.Ostrovok.ru праз…

Сервис онлайн-бронирования для тревел-профессионал...

Китайский бизнес нацелен на Accor. Jin Jiang может заявить свои права на гостиничного оператора. Французы зовут на помощь покупателя Carlson Rezidor.

Китайский бизнес нац…

Китайский холдинг Jin Jiang International намерен ...

Отдача от деловых событий. Лайфхаки от Хотелит Групп

Отдача от деловых со…

23 ноября 2018 года на базе «Hilton Garden Inn Кра...

Западные пивоваренные компании превращаются в туроператоров

Западные пивоваренны…

Жесткая конкуренция на рынке пива заставляет его у...

"Алеан" против "Сочи УДПРФ". Как прямые бронирования поссорили туроператора с санаторием. Этика vs выгода.

"Алеан" пр…

Туроператор "Алеан" демонстративно расторг контрак...

Компания Booking.com получила штраф в Чехии

Компания Booking.com…

В течении шести лет портал принуждал чешских отель...

Росреестр планирует создать сервис онлайн-аренды жилья в Крыму

Росреестр планирует …

Планируется, что сервис начнет работать в тестовом...

Собственники хотят продать гостиницу «Выборгская» в Санкт-Петербурге

Собственники хотят п…

Объект расположен в Приморском районе города в шаг...

«Lavicon Apart Hotel Collection 5*» откроется 27 апреля 2019 года

«Lavicon Apart Hotel…

Гостиничный комплекс расположен в экологически чис...

Гелиопарк Талассо (HELIOPARK Thalasso) решил начать собственный путь развития

Гелиопарк Талассо (H…

Гелиопарк Талассо (HELIOPARK Thalasso) решил начат...