За 9 месяцев 2016 года в России было возведено гостиничных объектов на 6339 мест или почти на 30% меньше, чем годом ранее – 9209. Также впервые за несколько лет Росстат зафиксировал в HoReCa падение индекса производительности труда, что отражает общую ситуацию в стране.
Валовая добавленная стоимость в основных ценах по сегменту гостиниц и ресторанов за август-сентябрь 2016 года составила 309,3 млрд рублей, это на 3% больше, чем за аналогичный период прошлого года – 299,3 млрд рублей.
Валовый внутренний продукт в рыночных ценах в первом полугодии 2016 года составил лишь 97,6% от аналогичных показателей годичной давности. Для сравнения, в целом по экономике этот показатель снизился несколько меньше и по итогам полугодия составил 99,1% к уровню годичной давности.
Оборот организаций гостинично-ресторанной сферы в сентябре 2016 года составил 91,9 млрд рублей. За январь-сентябрь 2016 года зафиксирован рост этого показателя – до 110,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
| Тип объектов |
Январь-сентябрь 2016 г. |
Январь-сентябрь 2015 г. |
Динамика в % |
| Гостиницы, мест | 6339 | 9209 | -31,2% |
| Санатории, коек | 100 | 282 | -64,5% |
| Дома отдыха, мест | 550 | 300 | +83,3% |
Объем платных услуг населению для гостиниц и аналогичных средств размещения в сентябре 2016 года составил 20,1 млрд рублей. За январь-сентябрь этот показатель также вырос, составив 108,1% к аналогичному периоду прошлого года.
Оценки состояния деятельности гостиниц и прочих мест временного проживания в течение года несколько улучшились. Если в первом квартале разность позитивных и негативных оценок составила -37%, т.е. преобладали отрицательные оценки, то уже во втором квартале этот показатель вырос до +3, а в третьем до +6.
За январь-август в сфере гостинично-ресторанного бизнеса было зарегистрировано 6839 организаций, ликвидировано 7567. Преобладание ликвидации над регистрацией новых организаций носит общероссийский характер. В целом по стране за тот же период было зарегистрировано 303906 новых организаций, ликвидировано 416164
По итогам минувшего года Росстат зафиксировал снижение индекса производительности труда для гостинично-ресторанного бизнеса. Падение это сильнее, чем в среднем по экономике.
Примечание: индекс производительности труда рассчитывается Росстатом как частное от деления индексов физического объема добавленной стоимости и изменения совокупных затрат труда по "хозяйственным" видам деятельности.
Индексы производительности труда в % к предыдущему году
| Годы | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 |
| В целом по экономике | 103,2 | 103,8 | 103,5 | 101,8 | 100,9 | 96,8 |
| Гостиницы и рестораны | 101,7 | 102,3 | 101,5 | 101,0 | 100,5 | 93,3 |
Число замещенных рабочих мест в организациях (без субъектов малого предпринимательства) в августе составило 412,8 тыс человек или 106,9% к августу 2015 года. Большая часть работников гостиничного ресторанной сферы работает в штате 391,8 тыс. человек.
Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.
