В преддверии бизнес-сессии для отельеров «MITT Саммит – Отель», которая пройдет 19-го марта в Москве в рамках московской туристической выставки MITT, Анна Косарева, генеральный менеджер Azimut Moscow Tulskaya Hotel рассказала Hotelier.PRO о предстоящем выступлении и тематике, актуальной для гостиничной индустрии.
В рамках партнерского информационного сотрудничества с MITT Саммит-Отель редакция Hotelier.PRO публикует серию предваряющих интервью с ключевыми спикерами мероприятия.
MITT Саммит – Отель / Hotelier.PRO: Что означает термин «современный отель»? Какие характеристики для Вас кроются за этим понятием?
Несколько лет назад стандарты открытия нового отеля включали в себя желание собственников и управляющих продемонстрировать некий пафос, изюминку, исключительную дороговизну – все, чтобы гость отеля чувствовал себя в роскошном и эксклюзивном заведении.
Реалии наших дней таковы, что мир перенасыщен информацией, соответственно, бизнес-гость перегружен своим эмоциональным рабочим фоном. И основные тенденции индустрии гостеприимства – лаконичность, простота, универсальность, практичность. Характеристики современного отеля – удобство, функциональность, технологичность и, главное, - соответствие ожиданиям гостей.
MITT Саммит – Отель / Hotelier.PRO: Каков уровень конкуренции в гостиничном бизнесе?
Уровень конкуренции в численном выражении в Москве, Санкт-Петербурге и большинстве крупных городов очень высок. Однако, при правильном позиционировании каждый отель может найти своего клиента. Выиграть конкурентную борьбу на любом рынке можно лишь анализируя желания гостей и предоставляя продукт, предвосхищающий их ожидания.
MITT Саммит – Отель / Hotelier.PRO: Бытует мнение, что посещение деловых мероприятий – пустая трата времени, всё можно найти в интернете. Зачем отельеру сетевого отеля посещать мероприятия? Что это даёт руководителям и специалистам для текущей деятельности по управлению отелем?
Безусловно, в век развития технологий в интернете можно найти информацию практически обо всем. Однако для успешного взаимодействия личное общение необходимо. Для отельеров подобные мероприятия – возможность собраться вместе, обменяться опытом как в формальной, так и в неформальной обстановке, расширить свой круг общения, встретить различных поставщиков в одном месте, узнать о новинках. К тому же, в интернете информации настолько много, что нечто важное вполне можно и упустить.
MITT Саммит – Отель / Hotelier.PRO: Каков ключевой тезис Вашего доклада? На кого он направлен?
На выставке MITT 2015 меня попросили поделиться практиками, которые приносят успех нашим отелям Azimut с точки зрения управления персоналом. Соответственно, тема доклада – оптимизация, мотивация и развитие персонала в кризисных условиях.
MITT Саммит – Отель / Hotelier.PRO: Ваш отель Azimut Moscow Tulskay Hotel на протяжении нескольких месяцев стабильно находится в первой двадцатке лучших отелей Москвы по версии TripAdvisor. В чем секрет скачка с 47-го до 15-го места за столь короткий промежуток времени?
Можно, разумеется, ответить стандартно – есть классические методы повышения рейтингов, такие как улучшение качества сервиса, проведение внешних и внутренних аудитов, соблюдение сетевых стандартов, мотивация гостей писать отзывы, поддержание контакта посредством ответов на отзывы. Однако, на мой взгляд, важным и главным фактором успеха является создание в коллективе домашней атмосферы – для того, чтобы сотрудники отеля относились к гостям не как к работе, а как к друзьям в своем доме.
Обо всем этом и многом другом мы будем говорить на «MITT Саммит – Отеле», куда всех и приглашаем.
Подробнее с программой MITT Саммит-Отель можно ознакомиться на официальном сайте выставки mitt.ru в разделе «События». Там же открыта онлайн-регистрация на участие в бизнес сессии. Детали на http://www.mitt.ru/ru-RU/events/summithotel.aspx
Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.