Пульс F5 Service: Как попасть на работу в пятизвездочный отель. От ночного хаузмена до менеджера.

Подпишитесь на наш канал в Telegram

Продолжаем серию материалов о личном опыте в отельном бизнесе на позициях линейного персонала и в middle-менеджменте. Аскер Арзыкулов начинал работу в гостиничной индустрии с позиции ночного хаузмена, а сейчас занимает должность менеджера компании F5 Service в пятизвездочном черноморском отеле. В своем интервью Аскер рассказал о специфике труда гостиничного персонала.

Подпишитесь на наш канал в Telegram

Question: С какой позиции вы начали свою карьеру в отельном бизнесе? Какую позицию вы занимаете сейчас и каковы ваши обязанности?

Аскер Арзыкулов / F5 Service: Я начал работать в гостиничном бизнесе 8 лет назад на позиции ночного хаузмена. Через 1,5 года стал ночным супервайзером, затем через 3 года перешел на дневного супервайзера, где проработал еще 3 года. А сейчас работаю менеджером в отеле 5* на берегу Черного моря. Любой человек, работающий в сетевом отеле, может рассчитывать на карьерный рост, конечно только в том случае, если хорошо проявит себя на рабочем месте. В мои обязанности входит очень многое: первое и самое главное – ответственность за всех сотрудников, которые доверили свою жизнь, здоровье и приехали работать в Ялту. Я стараюсь оказывать поддержку своим сотрудникам в любой  ситуации, а так же, не разочаровать  своих работодателей. Совершенствование со всех сторон – это первое к чему я стремлюсь.

Question: Правда ли, что устроиться работать в пятизвездочный отель не просто?

Аскер Арзыкулов / F5 Service: Я бы не сказал, что трудно устроиться на работу в отель 5*, трудности возникают после трудоустройства. Отель – это маленькая жизнь, маленький сундук, в котором хранятся самые сокровенные тайны. И самый первый хранитель всех личных тайн – это горничная.

Question: Какие сложности встречаются в работе?

Аскер Арзыкулов / F5 Service: Сложности возникают, когда сотрудник без предупреждения не выходит на работу или нарушает правила отеля – в таких ситуациях нужно быстро сориентироваться и придумать план действий, продумать заранее это практически нереально, т.к. это человеческий фактор: кто-то проспал, кому-то срочно пришлось уехать домой, кого-то задержала полиция по дороге на работу, кого-то утром срубила ветрянка, а кто-то просто украл украшения постояльцев из номера. В один миг можно остаться только с половиной своей команды, а решать этот вопрос нужно за долю секунды.

Question: За что из отеля могут уволить?

Аскер Арзыкулов / F5 Service: Каждый человек должен нести ответственность за свою работу. Даже если ты проработал в гостинице 5-8 лет, тебя могут уволить за несоблюдение "мелочей". Самое главное,  всегда соблюдать стандарты отеля. Причины увольнения  могут быть самыми разными.

Question: Случались ли с вами какие-либо запоминающиеся ситуации?

Аскер Арзыкулов / F5 Service: В моей практике было много запоминающихся историй: однажды, горничная убиралась в выездном номере и случайно вместе с мусором выкинула монетку из другой страны. Горничная  посчитала  монетку ненужной, а она оказалась талисманом  гостя. До сих пор я помню, как мы среди мусора всего отеля искали эту монетку, это как искать иголку в стоге сена! И в итоге,  мы нашли эту крохотную монетку и вернули  гостью. Для отеля на первом месте всегда будут его гости, для хорошего отдыха которых мы готовы сделать даже невозможное.

Question: Изменила ли вас карьера в отеле?

Аскер Арзыкулов / F5 Service: Да, по привычке я стал улыбаться везде и всегда, даже во сне! Ведь улыбка,  гостеприимность  и чистоплотность являются  одним из главных качеств каждого сотрудника в сфере гостеприимства.

Материал предоставлен пресс-службой F5 Service

Продолжение серии материалов с командой F5 Service – в ближайших выпусках Hotelier.PRO.


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

Поделиться публикацией
Смотрите также
Отельеры Нижегородской области взяли на вооружение "Аналитику гостиничного рынка". Обмен...
ТМ Tork представляет новые салфетки для лица улучшенного качества.
Adjara Group Hospitality запускает собственный авиатранспорт для внутренних и международных...
Подписаться на еженедельную рассылку Hotelier.Pro
Комментарии