Об этом журналистам сообщила руководитель столичного департамента экономической политики и развития Мария Багреева. 7 гостиниц в октябре текущего года завершили пилотные проекты. За счет использования бережливых технологий проводилась оптимизация бизнес-процессов, работа персонала и ряд других аспектов. В сообщении говориться, что эффективность бизнес-процессов выросла на 40%, на 29% стали быстрее выполняться работы, также почти на 40% удалось сократить излишние запасы расходных материалов и продуктов.
В дальнейшем гостиницы продолжат уже самостоятельно работать над применение бережливых технологий в своей деятельности. Напомним, что проект «Производительность труда» стал доступен для компаний, работающих в туристической индустрии, с октября 2023 года.