Многие начинающие отельеры считают, что для покупки идеальной мебели для их гостиницы достаточно купить продукцию дорого западного бренда. О том, почему такое решение зачастую приводит к ошибкам и каким именно параметрам должна отвечать мебель для гостиничной индустрии, рассказывают специалисты компании OTTO STELLE.
Чаще всего дизайнеры, которым доверяют разработку таких сложных проектов как гостиницы, будут выбирать мебель "из каталога". Как у любого человека есть предпочтения по брендам одежды, часов, машины так и у дизайнеров есть свои любимые бренды мебели. Индивидуально разработанный дизайн в гостинице можно увидеть разве что в изголовье. Этот элемент дизайна играет большую роль в атмосфере номерного фонда.
Считается, что за заграничное можно и переплатить. Дизайн мебели, которую делает, например "Eichholtz", "Halo" , "Andrew Martin", "Marie's Corner","Restoration Hardware" очень сейчас популярен и многие дизайнеры любят ставить мебель этого стиля. Однако при этом многие забывают, что эта мебель разработана для частного интерьера – она не разрабатывалась для активной эксплуатации!
Никто не рассчитывал, проектируя кресло, что на него будут садиться и вставать в день 10-50 раз! Мебель развалиться в первый год, и никто не будет чинить ее "по гарантии". Помимо этого, данная мебель имеет "домашнюю" высоту посадки (на 5-10 см ниже) и "домашнюю мягкость" (очень мягкое сидение) – в том же ресторане на большинстве изделий будет просто неудобно сидеть.
Почти все опытные отельеры и уж точно все крупные сетевые компании прекрасно понимают, что поставить в гостиницу мебель, которую "нарисовал" дизайнер проблематично. Этому мешает два очень важных факта:
Мебель должна быть намного прочнее домашней и учитывать особенности эксплуатации в общественных помещениях
Она должна стоить разумных для инвестора денег
Чаще всего два этих фактора заставляют отельеров заниматься поиском альтернативы, и вопрос, как выбрать мебель для гостиниц – оказывается, действительно не простым. Китай, который уже давно пора поменять местами в знаменитой фразе с Грецией, в этом вопросе для многих выглядит решением. Однако не все так очевидно и опытные операторы всегда стараются размещать заказ на мебель именно в той стране, в которой расположена гостиница. Это не случайно, так как мебель будет требовать постпродажного обслуживания и намного проще осуществлять эту услугу с помощью местной компании.
Вопрос к качеству мебели привезенной из Китая тоже не однозначный – мы слышали много историй про то, что мебель оттуда прибывает, мягко говоря, не совсем того качества, которое было заявлено. А с учетом "схем доставки", которыми российские предприниматели предпочитают оптимизировать свои расходы, получить неустойку или назад свои деньги невозможно.
Да и про гарантийные ремонты можно тоже забыть. Были случаи, когда мебель просто не приезжала. Да, да, когда гостиница уже практически готова и уже скоро надо просто расставить заказанную мебель, клиенты звонили уточнить дату отправки заказа, а "трубку" никто не брал.
Грустно, но такие истории происходят и не только в Китае, а и в Италии и других странах. И это при том, что эти компании до этого работали много лет и имели хорошее портфолио. Производство контрактной мебели очень сложный бизнес. К сожалению, в России такие грустные истории происходят чаще, чем в других странах.
Другая крайность – попытка сэкономить на "дешевом отечественном производителе", о чем мы писали в предыдущем материале. Цена такой экономии очень сомнительна. Необходима качественная, специализированная мебель, производимая в России, на которую распространяются все варианты постпродажного обслуживания.
Мебель, производимая компанией OTTO STELLE, изготовлена в России, но на базе грамотного использования зарубежного опыта, прежде всего итальянского. Помимо высоких технологии, в Италии существует и центр сертификации CATAS, который помогает мебельной промышленности тестировать образцы новой мебели, и на этапе разработки проверять ее поведение при разных нагрузках.
Такая сертификация особенно актуальна для гостиничной и ресторанной мебели. Ведь эта мебель эксплуатируется более интенсивно, чем домашняя, и никто не знает, как поведет себя стул, если на него сядут 100 000 раз! А мы теперь знаем! Взяв на себя ответственность, делать мебель для гостиниц мы просто обязаны гарантировать, что мебель не сломается раньше, чем отельер захочет поменять интерьер в гостинице. Наша мебель протестирована в этом центре и имеет сертификат, который позволяет с уверенностью продавать ее в гостиницы и рестораны.
И напоследок несколько иллюстраций ошибочных решений, к которым приводит неверный выбор:
Мебель от OTTO STELLE – это западное качество, в разы более низкие цены и эксклюзивная "заточенность" под отельный бизнес.
Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.