Menu

Лучший шеф-повар Санкт-Петербурга даст в Челябинске бесплатный мастер-класс по русской кухне

15 мая в 13:00 в конгресс-отеле «Малахит» проведет мастер-класс «Русская кухня сегодня» концепт-шеф ресторана Матильды Шнуровой «Кококо» Игорь Гришечкин. Гришечкин - виртуоз русской кухни, которого по праву считают лучшим поваром Санкт-Петербурга. В его руках привычные блюда становятся кулинарными шедеврами. Вход на мастер-класс свободный для всех желающих при регистрации на сайте https://welcomeforum74.ru

Подробнее ...

В Челябинске пройдет Gala-ужин от главного шеф-повара Санкт-Петербурга Игоря Гришечкина

15 мая для гостей ресторана Portofino будет готовить концепт-шеф ресторана "Кококо" Игорь Гришечкин. Ресторан принадлежит Матильде Шнуровой. Под руководством Гришечкина он стал одним из главных гастрономических символов Санкт-Петербурга. Гришечкина считают одним из самых известных амбассадоров русской кухни, он признан лучшим шеф-поваром 2015 года по версии ресторанной премии Where to Eat, а также является членом альянса поваров международного фонда Slow Food.

Подробнее ...

В Челябинске пройдет крупнейший на Урале форум отельеров и рестораторов

15-16 мая впервые в Челябинске в конгресс-отеле «Малахит» пройдет Уральский форум отельеров и рестораторов «Welcome Forum». Форум будет приурочен к саммитам ШОС и БРИКС, его цель - повышение уровня сервиса и подготовка специалистов к встрече международных гостей. Организатором события выступило «Первое выставочное объединение» при поддержке Правительства Челябинской области, а также Федерации рестораторов и отельеров.

Подробнее ...

Компания Hotel Advisors провела бизнес-завтраки по рыночной аналитике и основам revenue management для отельеров Челябинска и Уфы.

20 и 21 февраля 2018 г. в Челябинске и Уфе в гостиницах Radisson Blu и Holiday Inn состоялись собрания отельеров, организованные компанией Hotel Advisors. Как и предыдущие мероприятия цель данных бизнес-завтраков – популяризация знаний в области рыночной аналитики и управления доходом, повышение общего профессионального уровня коллег и сплочение отельного сообщества регионов.

Подробнее ...

Деньги/дрязги. $25 млн для W St. Petersburg. "Бархатные сезоны" не продаются. Тяготы отелей Hyatt в Ростове-на-Дону и Владивостоке. Челябинский бизнес-отель в тубдиспансере.

Банк "Российский капитал" выделит $25 млн отелю W St. Petersburg. ВЭБ уже в октябре возобновит финансирование строительства Hyatt Regency Rostov Don-Plaza. Дальневосточный Hyatt по-прежнему не может найти покупателей, как и город-отель "Бархатные сезоны". Челябинские отельеры настолько суровы, что готовы открыть бизнес-отель даже в бывшем тубдиспансере. Это и другое – в специальной подборке "Деньги/дрязги" на Hotelier.PRO.

Подробнее ...

Обзор гостиничного рынка Екатеринбурга, Челябинска, Перми и Тюмени. Итоги года, международные бренды, спрос и ценовая политика.

Эксперты Группы компаний USTA подготовили аналитический обзор гостиничного рынка Екатеринбурга, Челябинска, Перми и Тюмени. Проанализирована структура номерного фонда, основные показатели работы и представленность международных брендов. Основное внимание уделено Екатеринбургу, который занимает четвертое место в России (после Москвы, Санкт-Петербурга и Сочи) по количеству номеров в отелях, работающих под международными брендами.

Подробнее ...

Деньги/Дрязги: Загадочная история Евгения Кудели. Отчетность Marriott и Expedia. Миллионы OneTwoTrip. Совладелец Hyatt Regency Ekaterinburg разорен.

Обыски в Ростуризме породили больше вопросов, чем ответов. OneTwoTrip привлек новый раунд инвестиций шведского венчурного фонда. Никак не могут найти новых владельцев челябинский Holiday Inn и минский Hyatt Regency, а совладельца Hyatt Regency Ekaterinburg обвиняют в мошенничестве. Подробности и другие новости – в специальной подборке "Деньги/дрязги" на Hotelier.PRO.

Подробнее ...

"Челябинск-Сити": пять "звезд" на 100 номеров и конгресс-центр А+. Новая точка аттракции для бизнес-туризма. Как заработать на пустующих площадях. UPDATE.

На пустующих площадях бизнес-центра "Челябинск-Сити" уже к концу года появится конгресс-центр мирового класса (А+) с пятизвездочным отелем на 111 номеров. Работы ведет компания Vlodov Management Group (VMG), заключившая собственником здания контракт на разработку и реализацию проекта.

Подробнее ...

ТОП-10 "самых страшных гостиниц России". Антирейтинг Hotellook.

В преддверии Хеллоуина эксперты отельного поисковика Hotellook решили присоединиться к традиции пугать соседей и рассказали о самых страшных гостиницах в России. Рейтинг отеля определяется не только по звездам, но и по отзывам гостей. Hotellook анализирует опыт путешественников, выставляя оценки от одного до десяти (чем больше, чем лучше). В итоге гостиницы, получившие оценку ниже 5 баллов должны вызывать определенное беспокойство. Вот самые яркие примеры.

Подробнее ...

Новости гостиничного девелопмента. Marriott в Ростове и Воронеже. Хостел вместо Crownе Plaza в Санкт-Петербурге. АМАКС ждут в Рязани.

Вопреки самым мрачным прогнозам в России продолжают запускаться проекты по возведению новых гостиничных объектов. Началось строительство питерского апарт-отеля Prime Residence, отеля Marriott Courtyard в Ростове-на-Дону, продолжается строительство Marriott Hotels & Resorts в Воронеже. Подробности – в очередной подборке новостей гостиничного девелопмента от Hotelier.PRO.

Подробнее ...
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Операционные показатели отелей Екатеринбурга, I-III кварталы 2018 года

Операционные показат…

По итогам 9 месяцев 2018 года гостиницы Екатеринбу...

Операционные показатели отелей Санкт-Петербурга, I-III кварталах 2018 года

Операционные показат…

По итогам 9 месяцев 2018 года гостиницы Санкт-Пете...

Объем ввода брендированных номеров в России, СНГ и близлежащих странах вырос на 29% в 2018 году

Объем ввода брендиро…

Рекордный показатель был обеспечен городами ЧМ-201...

Как чемпионат мира отразится на результатах 2018 года на гостиничных рынках Москвы и Санкт-Петербурга

Как чемпионат мира о…

Компания JLL представляет прогноз результатов 2018...

HotelCIO несет hi-tech в массы

HotelCIO несет hi-te…

Бизнес – дело либо прибыльное, либо мертвое. Качес...

Компании «Hyatt» и «HackerOne» запустили совместную программу

Компании «Hyatt» и «…

Вопросы информационной безопасности очень важны в ...

Как отелю работать с персональными данными гостей

Как отелю работать с…

Статья подготовлена по комментариям территориально...

Гостиницы протестируют новые возможности «Google Assistant»

Гостиницы протестиру…

На выставке «Consumer Electronics Show» в Лас Вега...

Москва за ценой не постоит. Столица России остается мировым лидером по ценам на гостиницы.

Москва за ценой не п…

Несмотря на резкое падение курса рубля, Москва все...

Хостельеры. Обмен опытом. Из России с любовью.

Хостельеры. Обмен оп…

С 26 ноября по 3 декабря московский хостельер Рома...

Информационная безопасность в гостиницах

Информационная безоп…

Информационные технологии становятся неотъемлемой ...

Команда "U PRO" разделяет направления работы. "Альянс U PRO" и "U PRO Management" теперь - альянс отельеров и управляющая компания.

Команда "U PRO…

26 апреля в Санкт-Петербурге в кругу партнеров и д...

Прибыль AccorHotels в 2016 году превзошла прогнозы. Николя Саркози в совете директоров. Сокращение расходов, экспансия в Китае и ставка на люксовый сегмент. UPDATE

Прибыль AccorHotels …

Компания AccorHotels отчиталась о превзошедшем ожи...

Booking.com запускает пилотную версию платформы для турагентов. Бронирования, мониторинг, отчетность.

Booking.com запускае…

Booking.com — мировой лидер в сфере поиска лучших ...

Новый взлом Hyatt Hotels. Пострадал 41 отель в 13 странах мира. Хакерские атаки на отели становятся повседневной практикой.

Новый взлом Hyatt Ho…

Hyatt Hotels Corporation официально опубликовала и...

Marriott запустил второй отель в Минске. От $149 до $1139 за ночь. Деньги катарских инвесторов и личный контроль сына президента Белоруссии. 

Marriott запустил вт…

Пятизвездочный Minsk Marriott Hotel на 217 номеров...

В Краснодарском крае увеличилось количество гостиниц, работающих по системе «все включено»

В Краснодарском крае…

К началу курортного сезона число таких отелей увел...

Новый глава группы «Кемпински»: Мартин Р. Смура займет пост CEO старейшей европейской группы отелей класса люкс с 1 июля

Новый глава группы «…

Мартин Р. Смура вступает в должность CEO группы от...

ГОСТЕПРИИМСТВО Ramada by Wyndham  В ДЕЛОВОМ ЦЕНТРЕ СИБИРИ

ГОСТЕПРИИМСТВО Ramad…

Апарт-отель Ramada by Wyndham Новосибирск Жуковка,...

Будни Отельера: как пройти классификацию без проблем

Будни Отельера: как …

Коллеги, мы пробуем новый формат видео - это не пр...