Menu
Приложение «SIX Travel» позволяет бронировать гостиницы через Instagram

Приложение «SIX Travel» позволяет б…

Недавно компания «SI...

До открытия WEST HORECA FORUM II осталось чуть меньше недели!

До открытия WEST HORECA FORUM II ос…

Организаторы - компа...

УЖЕ 120 ДЕЛЕГАТОВ ПЕРВОЙ КОНФЕРЕНЦИИ «ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В СФЕРЕ ТУРИЗМА И ОТДЫХА»

УЖЕ 120 ДЕЛЕГАТОВ ПЕРВОЙ КОНФЕРЕНЦИ…

Регистрация делегато...

«Amadeus IT Group» приобретает компанию «TravelClick»

«Amadeus IT Group» приобретает комп…

Одна из крупнейших к...

Новогодний отдых стал дороже

Новогодний отдых стал дороже

Стоимость новогоднег...

«FlyZoo» - отель без персонала от компании «Alibaba Group»

«FlyZoo» - отель без персонала от к…

Гигант китайского ры...

Prev Next

24 октября 2018 в ВЦ «Казанская Ярмарка» открылась III Международная выставка для профессионалов гостиничного и отельного рынка Horeca by Kazan 2018. Эксклюзив

24 октября 2018 в ВЦ «Казанская Ярмарка» открылась III Международная выставка для профессионалов гостиничного и отельного рынка Horeca by Kazan 2018.

Выставка объединяет на одной площадке поставщиков, производителей и собственников сегмента HoReCa. Аудитория выставки: рестораторы, отельеры, повара и шеф-повара, владельцы бизнеса и инвесторы, менеджеры и управляющие, снабженцы и директора – все, кто создает гостеприимство в Республике Татарстан. Выставка будет работать до 26 октября 2018.


Организаторами выставки выступают ООО «Строй-люкс» (г.Краснодар), ГК «Линия Вкуса», ВЦ «Казанская Ярмарка» при поддержке Государственного комитета Республики Татарстан по туризму. Со-организатор Ассоциация отелей г.Казани и РТ.

По словам Марины Бурага, продюссера выставки «Horeca by Kazan создает уникальную B2B платформу для презентации своего бизнеса и продукта, для поиска новых партнеров и налаживания долгосрочных связей. Выставка является площадкой, объединяющей поставщиков, производителей и собственников сегмента HoReCa. Основная концепция выставки в этом году – «Успех и эффективность». Актуальность темы обусловлена не только важностью поддержки предпринимателей с информационной точки зрения, но и необходимостью помощи в рационализации бизнес- и технологических процессов производства и оказания услуг для максимальной эффективности бизнеса».

«Выставка Horeca by Kazan 2018 — это очень важное событие для Казани и отличная возможность для представителей сферы гостеприимства почерпнуть что-то новое, обменяться результатами и планами на будущее», — отметила директор Комитета по развитию туризма Дарья Санникова.

Работа выставки разбита на несколько площадок: экспозиция, деловая программа и кулинарная зона.

В экспозиции принимают участие крупнейшие профильные поставщики и производители технологической, пищевой, текстильной и другой продукции и услуг для сегмента HoReCа. Основная задача выставки – представить полный комплекс услуг, необходимых для качественной работы и развития предприятий гостинично-ресторанного бизнеса, опираясь на региональные особенности. На территории кулинарной зоны в первый день прошел финальный этап премии Tatarstan Top Restaurants Award 2018 «Черный Ящик». Это конкурс среди поваров заведений питания Республики Татарстан. Участникам предложен заведомо неизвестный набор продуктов, стоимостью не выше 500 рублей, из которых они за 40 минут готовят блюдо и презентую его жюри.

В первый день работы выставки, в 5-ти лекториях прошли лекции и семинары от экспертов ресторанного и отельного рынка, среди которых Анастасия Колесникова, Инна Щепетова, Татьяна Кибирева, Виктория Провкина, Лана Казновская, Екатерина Стрижова, Павел Пушкин и др.

На площадке выставки работал Первый форум для частных кондитеров. Спикеры форума: Виктория Провкина, Лана Казновская и Ирина Лямина рассказали участникам о том, как домашнее хобби превратить в настоящий бизнес без лишних затрат.

Параллельно для рестораторов работал Фуд-инкубатор от Анастасии Колесниковой. Это программа быстрой проработки своего личного бизнес проекта, которая состоит из тематических блоков. В Фуд-инкубаторе приняло участие более 50-ти слушателей.

Выставка Horeca by Kazan 2018 завершится 26 октября гала-ужином, где будут объявлены победители Первой профессиональной Премии «Лучший поставщик HoReCa в Республике Татарстан» и победители Премии «Tatarstan Top Hotels and Restaurants Award 2018».

Партнеры выставки Horeca by Kazan 2018: отель «Мираж Казань», Гранд Отель Казань, отель «IBIS», Туристско-информационный центр г.Казани, Ассамблея туристских волонтеров, Национальная Ассоциация Кулинаров, Ассоциация рестораторов и отельеров РТ, Фуд-партнер выставки продуктовый гипермаркет Лента, стратегическпий партнер компания Космопит, партнер выставки MixCart и Tillypad, Акционерное общество Татспиртпром, технический партнер Торговый дом Росхолод и ООО «Рестоком», партнер по звуку компания Bose, партнер по униформе CHEFWORKS, партнеры по шоколаду Barry Calebaut и Cake Masters.

Важно:

Друзья, присоединяйтесь к нашим пабликам в социальных сетях: instagram.com/horecaprofessionals, facebook.com/horecaprofessionals, vk.com/horecaprofessionals, наш канал на Youtube и в telegram: t.me/Hotelier.PRO. Подписаться на еженедельную рассылку по электронной почте:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Российский Стартап HOTY - электронный консьерж для гостиничной индустрии

Российский Стартап H…

Российский Стартап HOTY - электронный консьерж для...

Специальное обращение команды Hotel Advisors: представление услуги "удаленный менеджер по доходам".

Специальное обращени…

Компания Hotel Advisors анонсировала начало предос...

По канонам пяти звёзд – что говорят отельеры о продукции Tork.

По канонам пяти звёз…

Представители Tork провели опрос служб хаускипинга...

Форум загородных отельеров. С 22 по 24 апреля. Event-отель Конаково Ривер Клаб.

Форум загородных оте…

С 22 по 24 апреля в Event-отеле Конаково Ривер Кла...

Влияние AccorHotels: 880.000 рабочих мест по всему миру. Вклад в мировой ВВП €22 млрд. 3700 отелей в 92 странах мира.

Влияние AccorHotels:…

Группа AccorHotels провела первое масштабное иссле...

Hilton Worldwide расширяется с рекордной скоростью - один отель в день. Охвачено уже 100 стран мира

Hilton Worldwide рас…

Компания Hilton Worldwide объявила о расширении се...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

Битва лучших поваров снова в Казани

Битва лучших поваров…

Битва лучших поваров снова в Казани 25 октября 20...

10 самых высокооплачиваемых CEO в мире гостиничного бизнеса. Игорный бизнес, умелый менеджмент и "золотые парашюты".

10 самых высокооплач…

Доходы CEO крупнейших гостиничных сетей мира по-пр...

Ксения Шматкова / St. Regis Moscow Nikolskaya: Сокращение персонала или "развод по закону". Заемный труд и покупка услуг. О поколении Y и удовольствии от работы.

Ксения Шматкова / St…

Кадровую составляющую российской экономики не крит...

Чаевые в отеле. Какое влияние оказывают электронные методы оплаты на размер чаевых, получаемых сотрудниками гостиниц и ресторанов?

Чаевые в отеле. Како…

Цифровые и безналичные технологии все больше входя...

Анна Айвазян / Тануки: Нематериальная мотивация сотрудников. Как флористика, вокал и внутренние конкурсы влияют на вовлеченность персонала.

Анна Айвазян / Танук…

Экономический кризис в России довольно сильно удар...

Москва - мировой лидер по числу хостелов среди столиц мира. Количество против качества.

Москва - мировой лид…

Москва и Санкт-Петербург входят в число мировых ли...

Антон Матвеев, Frontdesk / BigTree: Про главный тренд гостиничных продаж и о том, как Airbnb почистит рынок хостелов в России

Антон Матвеев, Front…

Чем грозит российскому гостиничному рынку новый тр...

Запрет на сдачу квартир туристам ради блага местного населения и отельеров – образец лоббизма или популизм?

Запрет на сдачу квар…

Власти одного из самых известных испанских курорто...

Международная сеть хостелов Mad Monkey Hostels выйдет на российский рынок

Международная сеть х…

Международная сеть хостелов Mad Monkey Hostels вый...