Menu

Выставка «HoReCa Don» начнет работу 14 ноября 2018 года Эксклюзив

Выставка «HoReCa Don» начнет работу 14 ноября 2018 года

«HoReCa Don» крупнейший выставочный проект для игроков гостиничной индустрии на Юге России. Выставка будет работать с 14 по 16 ноября 2018 года. Каждый год организаторы предлагают вниманию посетителей лучшие новинки в области гостиничного и ресторанного бизнеса. Деловая программа выставки разделена на три основные части: «Rest House», «Guest House», «ProFOOD». В этом году на «HoReCa Don» приедут более 90 компаний со всех регионов России.


Программа выставки, посвященная ресторанному бизнесу, включает огромное количество мастер-классов и семинаров от ведущих российских шеф-поваров и специалистов в этой области. Обучающие мероприятия охватывают всю сферу ресторанного бизнеса: от продвижения заведения до решения технологических вопросов приготовления пищи. Большое внимание уделено соревнованиям. Посетители выставки смогут увидеть отборочный этап российского чемпионата бариста, посмотреть, как работают бармены на конкурсе «HennessyBartender’s Cup 2018», оценить работы кондитеров.

На форуме «Guest House» расскажут о привлечении и удержании клиентов отеля, отдельно осветят тонкости работы с корпоративными клиентами. Также будут затронуты вопросы эффективного маркетинга, внедрения CRM-систем, построения продаж, подбора и обучения персонала, безопасности гостей и соблюдение всех требований в этой области. Особое внимание будет уделено теме классификации средств размещения, которая в ближайшее время станет обязательной для каждой гостиницы. Специалисты расскажут о порядке и особенностях проведения всех необходимых работ. Также в рамках выставки пройдет церемония награждения победителей конкурса «Эталон», который проводился среди местных гостиниц.

Раздел выставки «ProFOOD» будет посвящен вопросам производства и реализации продовольственных товаров. Специалисты отрасли проведут серию круглых столов, конференций и семинаров, поделятся информацией о новых наработках и технологиях.

Важно:

Друзья, присоединяйтесь к нашим пабликам в социальных сетях: instagram.com/horecaprofessionals, facebook.com/horecaprofessionals, vk.com/horecaprofessionals, наш канал на Youtube и в telegram: t.me/Hotelier.PRO. Подписаться на еженедельную рассылку по электронной почте:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

Российский Стартап HOTY - электронный консьерж для гостиничной индустрии

Российский Стартап H…

Российский Стартап HOTY - электронный консьерж для...

Специальное обращение команды Hotel Advisors: представление услуги "удаленный менеджер по доходам".

Специальное обращени…

Компания Hotel Advisors анонсировала начало предос...

По канонам пяти звёзд – что говорят отельеры о продукции Tork.

По канонам пяти звёз…

Представители Tork провели опрос служб хаускипинга...

Форум загородных отельеров. С 22 по 24 апреля. Event-отель Конаково Ривер Клаб.

Форум загородных оте…

С 22 по 24 апреля в Event-отеле Конаково Ривер Кла...

Влияние AccorHotels: 880.000 рабочих мест по всему миру. Вклад в мировой ВВП €22 млрд. 3700 отелей в 92 странах мира.

Влияние AccorHotels:…

Группа AccorHotels провела первое масштабное иссле...

Hilton Worldwide расширяется с рекордной скоростью - один отель в день. Охвачено уже 100 стран мира

Hilton Worldwide рас…

Компания Hilton Worldwide объявила о расширении се...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

На ночь глядя из гостиницы эвакуировали 150 человек

На ночь глядя из гос…

На ночь глядя из гостиницы эвакуировали 150 челове...

ТОП-10 зарплат в IT. Глава Expedia заработал в 6 раз больше главы Booking.com. От $15 млн и выше.

ТОП-10 зарплат в IT.…

Отчет о годовой зарплате руководителей крупнейших ...

Екатерина Шунина /  Медиадом «Планета отелей»: О важности конкурсов профессионального мастерства, молодых специалистах и тяжком труде хаускиперов.

Екатерина Шунина / …

Нехватка профессиональных кадров – общая проблема ...

Екатерина Гаранина, АМГ: Ключевые факторы успеха независимого отеля – уникальность образа и кадровая политика.

Екатерина Гаранина, …

Об особенностях конкуренции малых отелей с междуна...

Наталья Обыденнова / "Сретенская": Квалификационный апгрейд гостиничного рынка. От экспатов к россиянам. IT-технологии и персонал.

Наталья Обыденнова /…

О том, чем полезен CongreFest-2016, о кадровом пот...

Sharing economy "потеснит" гостиницы столицы. Экономика совместного потребления против классической схемы бизнеса.

Sharing economy …

Новая социально-экономическая модель sharing econo...

Аманда Хайт / Travel Research: О причинах взлета Airbnb и о том, почему компания до сих пор не убила гостиничный сектор.

Аманда Хайт / Travel…

Достаточно долго в сообществе отельеров считалось,...

Отельеры vs Airbnb – слишком поздно тягаться?

Отельеры vs Airbnb –…

Airbnb начинал как сайт о дешевых комнатах и кварт...

15 помещений для питерских хостелов. Торги и без торгов. Ставки, льготы или возможность выкупа.

15 помещений для пит…

Комитет по туризму Санкт-Петербурга подобрал 15 по...