Menu

[Фото/слайды] Итоги форума "Управленческие инновации: кадры, конкуренты, кейсы". Эксклюзив

[Фото/слайды] Итоги форума "Управленческие инновации: кадры, конкуренты, кейсы".

5 апреля 2018 г. в Москве состоялся однодневный интенсив-форум Профи-клуба Hotelier.PRO, в ходе которого топ-менеджеры гостиничных управляющих компаний, тренеры гостинично-ресторанной сферы, технологические поставщики и эксперты по сервису поделились практическим опытом эффективной работы в рынке, обсудили боли/печали в рабочих процессах, показали наглядные кейсы решения различных ситуаций и провели панельную дискуссию — прогнозы на 2018-й год по ценам, загрузке, зарплатам и объему корпоративного бизнеса.


Более 50 отельеров из Москвы, Санкт-Петербурга, Казани, Екатеринбурга, Челябинска, Суздаля и Орска собрались на очередное, 18-е с 2015-го года, оффлайн-мероприятие Hotelier.PRO. Традиционно, партнерами события были члены Профи-клуба Hotelier.PRO – Libra Hospitality, VEGA Izmailovo, AZIMUT Hotels, ГОСТ Отель Менеджмент, USTA Hotels, Ателика, Rocket Service, Connect One, Аэротель.

Форум прошел в Swissotel Красные Холмы, генеральный менеджер которого Ян Хованец во время церемонии открытия форума произнес вдохновляющую речь про пять составляющих гостиничного бизнеса в современных условиях:

Правильный фокус [focus]; гибкость в подходах [flexibility]; подлинное дружелюбие [friendly], которое распознается за первые три секунды контакта [посмотри на меня – улыбнись мне – поговори со мной]; скорость реакции [fast] и драйв от собственной работы [fun].

Анна Левина, ведущий эксперт EY, традиционный спикер мероприятий Профи-клуба Hotelier.PRO поделилась текущей аналитикой рынка.

Въездной поток иностранцев в РФ в 2017-м году достиг 32 млн. человек, лидеры по числу гостей – Китай, Германия и Южная Корея. Лидеры дестинаций – Москва, Санкт-Петербург, Сочи.

Столицу в 2017-м году посетили более 21.6 млн. человек (из которых 22% - иностранцы), Санкт-Петербург – 7 млн. туристов (из которых 50% - иностранцы).

По-прежнему наблюдается рост присутствия международных гостиничных операторов.

Юлия Якунина, директор по развитию управляющей компании USTA Hotels поделилась докладом о специфике гостиничного рынка Уральского и Сибирского регионов и их принципиальных отличиях от столичного и питерского.

Юлия Якунина также поделилась опытом проработки конкурентного окружения и поиска собственной ниши для позиционирования.

Коммерческий директор USTA Hotels Виктор Салин рассказал об особенностях ценообразования при продаже номерного фонда – от выбора программного обеспечения до карты необходимых компетенций соответствующих сотрудников.

Юлия Рюмина, эксперт из Rocket Service, компании, предоставляющей услуги аутсорсинга и аутстаффинга, рассказала о современных тенденциях в работе с линейным персоналом в докладе Технологии распределения рабочего времени и управление графиками как драйвер сокращения фонда оплаты труда.

Елена Марченко, коммерческий директор Libra Hospitality, рассказала о новых трендах в сфере мобильных приложений – особенно касающихся отчетности, как для персонала и топ-менеджеров, так и для собственников отелей.

Оксана Ласкина, HR-директор USTA Hotels, поделилась своим видением того, что же такое практическая геймификация в гостиничном сегменте, как должны выглядеть визуально стандарты обслуживания и почему важен игровой формат аудита компетенций.

Ксения Колоссовская, независимый бизнес-тренер, поделилась результатами проведенного при поддержке Hotelier.PRO мастер-курса "Искусство быть тренером" Лаборатории гостеприимства Галины Анохиной.

Генеральный директор USTA Hotels Тамара Клишина поделилась тем, как в управляющей компании коллектив пришел к определенной методике масштабируемых управленческих процессов и оптимизации затрат (а именно – новых принципов совмещения должностей, особой закупочной политике и средствам контроля основных статей расходов).

Завершился форум полуторачасовой дискуссией уже традиционных для Hotelier.PRO экспертов – Вадима Прасова, Елены Лысенковой, Александра Гендельсмана, Виктора Салина и Александра Никишкина. Коллеги обсудили предстоящий чемпионат мира по футболу, единодушно решив, что профи на нем заработают, ленивые – потеряют; поговорили о перспективах российских управляющих компаний и усилившейся конкуренции по отношению к западным; прикинули объем корпоративного бизнеса на осень 2018-го года и… продолжили дискуссию уже в неформальном общении.

Редакция благодарит за помощь в проведении форума коллектив Swissotel Красные Холмы и партнеров Hotelier.PRO – Libra HospitalityVEGA IzmailovoAZIMUT HotelsГОСТ Отель МенеджментUSTA HotelsАтеликаRocket ServiceConnect OneАэротель.


Важно:

Друзья, присоединяйтесь к нашим пабликам в социальных сетях: instagram.com/horecaprofessionals, facebook.com/horecaprofessionals, vk.com/horecaprofessionals, наш канал на Youtube и в telegram: t.me/Hotelier.PRO. Подписаться на еженедельную рассылку по электронной почте:

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

Российский Стартап HOTY - электронный консьерж для гостиничной индустрии

Российский Стартап H…

Российский Стартап HOTY - электронный консьерж для...

Специальное обращение команды Hotel Advisors: представление услуги "удаленный менеджер по доходам".

Специальное обращени…

Компания Hotel Advisors анонсировала начало предос...

По канонам пяти звёзд – что говорят отельеры о продукции Tork.

По канонам пяти звёз…

Представители Tork провели опрос служб хаускипинга...

Форум загородных отельеров. С 22 по 24 апреля. Event-отель Конаково Ривер Клаб.

Форум загородных оте…

С 22 по 24 апреля в Event-отеле Конаково Ривер Кла...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

Hilton Worldwide расширяется с рекордной скоростью - один отель в день. Охвачено уже 100 стран мира

Hilton Worldwide рас…

Компания Hilton Worldwide объявила о расширении се...

Битва лучших поваров снова в Казани

Битва лучших поваров…

Битва лучших поваров снова в Казани 25 октября 20...

На ночь глядя из гостиницы эвакуировали 150 человек

На ночь глядя из гос…

На ночь глядя из гостиницы эвакуировали 150 челове...

Исследования. Топ-5 наиболее важных мотивационных факторов для сотрудников гостиничного сектора.

Исследования. Топ-5 …

Анета Коробкина, управляющий директор Sec Hospital...

Алексей Волов, Best Western Premier Mona: Миссия – как часть корпоративной культуры и средство вовлечения персонала в гостиничный сервис

Алексей Волов, Best …

В преддверии Hotel Business Forum, который пройдет...

ТОП-10 зарплат в IT. Глава Expedia заработал в 6 раз больше главы Booking.com. От $15 млн и выше.

ТОП-10 зарплат в IT.…

Отчет о годовой зарплате руководителей крупнейших ...

ПРЯМОЙ ЭФИР. КАДРЫ: ГДЕ ВЗЯТЬ, КАК ВОСПИТАТЬ, ЧЕМ УДЕРЖАТЬ?

ПРЯМОЙ ЭФИР. КАДРЫ: …

Редакция Hotelier.PRO совместно с Libra Hospitalit...

FAQ начинающего хостельера. Дмитрий Кузин о том, как не потерять свой бизнес. Мифы хостельного рынка, реалии и подводные камни.

FAQ начинающего хост…

Вокруг хостельного бизнеса существует много мифов,...

Как отелям конкурировать с Airbnb. Три фактора успеха: местоположение, услуги и сервис. Зачем превращать люксы в многокомнатные номера. Прецедент Барселоны.

Как отелям конкуриро…

Airbnb продолжает наступление на гостиничный секто...

Международная сеть хостелов Mad Monkey Hostels выйдет на российский рынок

Международная сеть х…

Международная сеть хостелов Mad Monkey Hostels вый...

Круглый стол. Хостелы: быть или не быть? Российское законодательство и будущее малых средств размещения.

Круглый стол. Хостел…

Что ждет индустрию хостелов и мини-гостиниц, если ...