Menu

AccorHotels отпразднует День Земли. Уборка, благотворительность и новое меню. Что приготовили гостям Novotel, ibis и Mercure.

AccorHotels отпразднует День Земли. Уборка, благотворительность и новое меню. Что приготовили гостям Novotel, ibis и Mercure.

Гостиничные бренды AccorHotels – Novotel, ibis и Mercure – 22 апреля присоединятся к празднованию Дня Земли. В этом году главной его темой станет разумное отношение к еде, и AccorHotels поддержит ее акциями в отелях Москвы, Санкт-Петербурга, Самары, Тюмени, Липецка, Воронежа и других городах России. Мероприятия группы будут посвящены и другим полезным инициативам: контролю за утилизацией мусора, благотворительности и безотходному производству продуктов.


В мире каждый год выбрасывают более миллиарда тонн еды, и даже четверти этого количества хватило бы, чтобы никто на планете не голодал. Люди ежегодно закупают и готовят больше продуктов, чем в состоянии съесть, но в ресторанах отелей AccorHotels основным принципом стал отказ от сверхпотребления. Здесь ежегодно подают 150 миллионов порций, и группа взяла на себя обязательство к 2020 году снизить долю отходов на 30%. В День Земли, который охватывает уже больше 180 стран мира, AccorHotels готовит для гостей приятные сюрпризы – всех, кто хочет научиться заботиться об окружающей среде простыми способами, ждут в отелях Novotel, ibis и Mercure 22 апреля.

Экологическое меню

22 апреля в отелях группы AccorHotels бесплатные яблоки появятся на стойке ресепшен Mercure Воронеж Центр и в лобби ibis Казань Центр, а гостей последнего ждут новинки в меню ресторана и скидки на здоровые и полезные блюда.

В отелях ibis и Novotel в центре Красноярска гостей будут ждать сок и домашний лимонад, в Novotel Москва Центр – йогуртовый смузи, а в Mercure Липецк Центр – салаты, богатые каротином, и фреш из моркови с сельдереем. В лобби-баре отеля ibis Санкт-Петербург Центр шеф-повар покажет всем желающим, как готовить диетические закуски и напитки, а в Mercure Сочи Центр угощением дня станут свежие фрукты и овощи с соусами на выбор.

В Mercure Тюмень Центр гостям предложат свежевыжатые соки и коктейли, а в холле откроют выставку фотографий, посвященных здоровому питанию. Шеф-повар покажет, как и что готовить из остатков продуктов, которые обычно выбрасывают – например, джем из цедры апельсина. Такой же мастер-класс пройдет и в отеле ibis Самара, где в меню Дня Земли внесут фермерские продукты от местных производителей.

Сад и огород

О том, как важно беречь природу, гостям отелей группы AccorHotels напомнят с помощью экологических акций. В ibis Казань Центр во внутреннем дворике к 22 апреля посадят цветы и травы для приправ. Эта инициатива поддерживается на глобальном уровне: планируется, что к 2020 году таких мини-огородов в отелях будет уже больше тысячи.

Огород ibis Самара будет разбит в саду сельскохозяйственного училища города, а на местных фермах сотрудники отеля узнают, как производят молоко, овощи и хлеб. В центре Красноярска в отелях ibis и Novotel гостям подарят пакетики с семенами зелени, лука, помидоров и огурцов, а вместе с ребятами из подшефного детского дома сотрудники группы AccorHotels приготовят обед из полезных продуктов и посадят деревья и кустарники.

В Mercure Сочи Центр в День Земли гостям покажут, как контролировать количество мусора: в отеле организуют выставку художественных работ, сделанных из пластиковых отходов, а гостям предложат обменять пустую упаковку на здоровые напитки и закуски. Сотрудники ibis Санкт-Петербург Центр приведут в порядок территорию детской больницы на Крестовском острове, а персонал отеля Mercure Воронеж Центр – набережную реки.

Безотходное производство

В Самаре и Москве гостям покажут, что можно сделать с пищевыми отходами: с ресторанной кухни отеля ibis Самара их отдадут в центральный зоопарк города, а в столичных отелях Mercure на Арбате и Бауманской с 18 апреля появится специальное меню из блюд безотходного производства, которые можно будет попробовать в течение недели, в том числе и 22 апреля, в День Земли.

Персонал отеля Mercure Воронеж Центр планирует собрать одежду, чтобы передать ее малоимущим. Сотрудники ibis Санкт-Петербург Центр тоже соберут поношенные вещи и отнесут в боксы "Спасибо" – ветхая одежда отправится на переработку, а остальное раздадут нуждающимся.

С основными правилами безотходного производства сможет познакомиться и каждый гость отеля Novotel Санкт-Петербург Центр: их напишут на английском и русском языках на карточках с QR-кодом и оставят в номерах. В День Земли отель передаст еду благотворительной организации, которая помогает бездомным, а черствый хлеб персонал планирует постоянно отправлять на одну из свиноферм.


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Операционные показатели отелей Санкт-Петербурга за 2018 год

Операционные показат…

По итогам 2018 года гостиницы Санкт-Петербурга дос...

Объем ввода брендированных номеров в России, СНГ и близлежащих странах вырос на 29% в 2018 году

Объем ввода брендиро…

Рекордный показатель был обеспечен городами ЧМ-201...

Операционные показатели отелей Екатеринбурга, I-III кварталы 2018 года

Операционные показат…

По итогам 9 месяцев 2018 года гостиницы Екатеринбу...

Как чемпионат мира отразится на результатах 2018 года на гостиничных рынках Москвы и Санкт-Петербурга

Как чемпионат мира о…

Компания JLL представляет прогноз результатов 2018...

HotelCIO несет hi-tech в массы

HotelCIO несет hi-te…

Бизнес – дело либо прибыльное, либо мертвое. Качес...

Компании «Hyatt» и «HackerOne» запустили совместную программу

Компании «Hyatt» и «…

Вопросы информационной безопасности очень важны в ...

Как отелю работать с персональными данными гостей

Как отелю работать с…

Статья подготовлена по комментариям территориально...

Гостиницы протестируют новые возможности «Google Assistant»

Гостиницы протестиру…

На выставке «Consumer Electronics Show» в Лас Вега...

Кадровые перестановки. AZIMUT Hotels усиливает команду. Андрей Абрамов назначен региональным директором с функцией операционной поддержки и развития отелей сети

Кадровые перестановк…

Международная сеть отелей AZIMUT Hotels усиливает ...

Договориться - не значит купить? АФК "Система" хочет 9 отелей РГС за 2,6 млрд рублей. Courtyard by Marriott, Holiday Inn Express и семь отелей Park Inn. Перспективы интеграция двух сетей и кадровые перестановки.

Договориться - не зн…

ООО "Система отель менеджмент" (100%-ная "дочка" А...

В Домодедово будет реализован проект «Центр делового туризма»

В Домодедово будет р…

Администрация этого подмосковного города сообщила ...

АФК «Система» проведет ребрендинг своих отелей

АФК «Система» провед…

АФК «Система» проведет ребрендинг своих отелей АФ...

Компания «Amtel» купила отель «Holiday Inn Moscow Vinogradovo»

Компания «Amtel» куп…

Стоимость сделки не разглашается. Эксперты оценива...

Кадровые перестановки. Президентом ВАО "Интурист" назначен специалист из нефтегазового сектора АФК "Система".

Кадровые перестановк…

20 января 2017 года решением совета директоров ОАО...

Проживание в российских гостиницах подорожало на 9%. Москва вернула статус самого дорогого города России.

Проживание в российс…

По данным онлайн-сервиса Trivago, средняя стоимост...

Дальнему Востоку не хватает «пятерок». Планы по строительству новых отелей высшей категории пока пробуксовывают. На помощь идет китайский бизнес.

Дальнему Востоку не …

Популярность пятизвездочного отеля в игровой зоне ...

Компания «Hilton» выйдет на гостиничный рынок Сахалина

Компания «Hilton» вы…

В пресс-службе правительства Сахалинской области с...

Московский отель «Пекин» снова выставлен на продажу

Московский отель «Пе…

Предполагается, что аукцион состоится 2 сентября 2...

Группа отелей «Кемпински» откроет первый курортный отель класса люкс на Кубе

Группа отелей «Кемпи…

Cayo Guillermo Resort Kempinski станет воплощением...

На ПМЭФ-2019 подписаны соглашения о строительстве гостиниц

На ПМЭФ-2019 подписа…

С 6 по 8 июня 2019 года в Петербурге прошел междун...