Исследовательский центр портала SuperJob опубликовал лучшие предложения работодателей индустрии гостеприимства в крупнейших городах России – Москве, Санкт-Петербурге, Воронеже, Нижнем Новгороде, Ростове-на-Дону, Уфе, Хабаровске. Впрочем, по факту речь идет о более широкой сфере – HoReCa и туристическом бизнесе. Другое исследования SuperJob было посвящено летнему отдыху россиян.
Лучшие вакансии в сфере HoReCa и туристическом бизнесе
Москва
Территориальный управляющий (кафе-пекарни) от 100 000 руб.
Генеральный директор в туристическую компанию от 100 000 руб.
Управляющий рестораном от 80 000 до 100 000 руб.
Шеф-кондитер от 80 000 руб.
Авиаброкер от 70 000 до 100 000 руб.
Санкт-Петербург
Управляющий рестораном (в сеть ресторанов) от 100 000 руб.
Руководитель ресторанной службы до 80 000 руб.
Директор ресторана от 70 000 руб.
Шеф-повар от 65 000 руб.
Метрдотель от 60 000 до 80 000 руб.
Воронеж
Руководитель сети пекарен от 100 000 руб.
Территориальный менеджер сети киосков "Русский Аппетит" до 50 000 руб.
Повар от 35 000 руб.
Нижний Новгород
Шеф-повар до 60 000 руб.
Повар-сушист до 60 000 руб.
Начальник производства/шеф-повар от 40 000 руб.
Ростов-на-Дону
Управляющий рестораном от 55 000 до 60 000 руб.
Шеф-повар от 50 000 руб.
Территориальный управляющий (быстрое питание) от 35 000 руб.
Уфа
Начальник отдела продаж (отель 4*) от 50 000 руб.
Шеф-повар от 40 000 до 50 000 руб.
Су-шеф от 40 000 руб.
Хабаровск
Администратор/менеджер от 50 000 до 60 000 руб.
Руководитель отдела бронирования до 50 000 руб.
Менеджер по продажам услуг гостиницы (корпоративный сегмент) до 50 000 руб.
Другое исследование, ранее опубликованное исследовательским центром SuperJob, касалось удовлетворенности россиян летним отдыхом по 10-бальной шкале. Ответы женщин и мужчин, респондентов разного возраста и уровня дохода отличаются незначительно. Так, около 30% россиян своим отпуском довольны на 100%. В среднем же – летний отдых наши соотечественники оценили на 7 баллов из 10.
Что же "мешало" хорошего отдыху? Часть респондентов отметила низкий уровень сервиса на отечественных курортах, другие – высокие цены даже в сравнение с отдыхом в Тунисе.
Типичные ответы опрошенных путешественников:
Плохая погода – "Мало солнечных дней";
Маленькие отпускные – "Отпускные по "белой" зарплате, которая в 3 раза ниже фактической";
Нереализованные мечты – "Не смогла сходить в горы с рюкзаком!..", "Хотелось в Черногорию или в Испанию. Денег хватило только на Анапу";
Подкачало здоровье – "Ездили в Сочи и там все заболели";
Уровень сервиса – "Сочи разочаровал: услуги очень дорогие, а их уровень оставляет желать лучшего";
Не успели восстановить силы – "Отдых отличный, но разве за 14 дней восстановишься?!";
Звонки с работы – "Часто звонили с работы по любому поводу".
Удовлетворены же своим отпуском те, кому удалось реализовать запланированное:
"Отдыхала как и где хотела";
"Повезло с погодой";
Хорошая компания.
В целом, рецепт хорошего отпуска от россиян — найти баланс цены и качества. Согласно большинству мнений: "Отдых в Тунисе в 3-звездочном отеле 14 дней был великолепен! Сервис на высоком уровне". А вот "если отдыхать в России, то переплатишь втридорога".
Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.
