Menu

Кадровые перестановки. Карл Дамеггер - новый шеф-повар сочинского Radisson Blu Paradise Resort and Spa. Эксклюзив

Кадровые перестановки. Карл Дамеггер - новый шеф-повар сочинского Radisson Blu Paradise Resort and Spa.

Radisson Blu Paradise Resort and Spa, Sochi объявляет о новом назначении: 18 июля 2016 года к команде отеля присоединился Карл Дамеггер, занявший позицию шеф-повара.


Г-н Дамеггер родом из Австрии, начал свою карьеру в 1989 году еще во время обучения в колледже г. Каринтия (Австрия) по специальности «Кулинарное искусство и гостеприимство». За время своей профессиональной деятельности Карл работал в ресторанах высокой кухни и в отелях уровня 5 звезд в разных городах Австрии. В 2013 году г-н Дамеггер переехал в Россию и приступил к работе в должности су-шефа в одной из частных кейтеринговых компаний Москвы, обслуживающей мероприятия высокого уровня (официальные государственные приёмы, встречи на международном уровне). В 2010 году Карл перешёл на работу в международную компанию Interstate Hotels and Resorts на должность су-шефа в отеле Marriott Moscow Royal Aurora. В 2013 году получил повышение в должности до позиции шеф-повара в этом же отеле.

Карл Дамеггер опытный и высокоуважаемый профессионал в сфере кулинарного искусства, сумевший создать свои команды в гостиницах и высококлассных ресторанах по всей Австрии и России. Его принцип работы - достижение высоких результатов без каких-либо компромиссов в отношении качества.

Профессиональные достижения, которыми особенно гордится г-н Дамеггер:

  • Многие из ресторанов и отелей, в которых работал Карл, получили различные международные призы и награды
  • Проведение ряда мероприятий правительственного уровня в Кремле и Большом театре
  • Успешный опыт открытия 7 отелей и проведения множества VIP-мероприятий.

Карл свободно говорит на 3-х языках (немецкий, английский, русский) и обладает отличными межличностными качествами, позволяющими быстро адаптироваться к новым условиям и налаживать естественный контакт с руководством, подчиненными и гостями. Гибкий и надежный, имеющий устойчивые моральные принципы, Карл применяет свой профессионализм на всех уровнях бизнеса. Ясно мыслит, быстро принимает решения, сохраняя ответственность на протяжении всего процесса. К проблеме всегда подходит с позитивным настроем, генерируя креативные идеи, помогает своей команде пройти через трудности. Имеет репутацию справедливого руководителя, который нацелен на результат. Его руководство и коллеги описывают Карла как трудолюбивого лидера, интересную личность с отличным чувством юмора. Способен вести и развивать команду с нуля. Является примером для подражания для своих подчиненных, поддерживает их и вдохновляет.

Карл Дамеггер женат и имеет двухлетнего сына. Ему очень нравится культура и традиции России. Был приятно удивлен, открыв для себя, что русские люди на самом деле очень дружелюбны и великодушны. Своё свободное время Карл всегда стремится проводить в кругу семьи, считая такой досуг лучшим хобби.


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Как чемпионат мира отразится на результатах 2018 года на гостиничных рынках Москвы и Санкт-Петербурга

Как чемпионат мира о…

Компания JLL представляет прогноз результатов 2018...

Операционные показатели отелей Санкт-Петербурга, I-III кварталах 2018 года

Операционные показат…

По итогам 9 месяцев 2018 года гостиницы Санкт-Пете...

Объем ввода брендированных номеров в России, СНГ и близлежащих странах вырос на 29% в 2018 году

Объем ввода брендиро…

Рекордный показатель был обеспечен городами ЧМ-201...

Операционные показатели отелей Санкт-Петербурга за 2018 год

Операционные показат…

По итогам 2018 года гостиницы Санкт-Петербурга дос...

HotelCIO несет hi-tech в массы

HotelCIO несет hi-te…

Бизнес – дело либо прибыльное, либо мертвое. Качес...

Компании «Hyatt» и «HackerOne» запустили совместную программу

Компании «Hyatt» и «…

Вопросы информационной безопасности очень важны в ...

Как отелю работать с персональными данными гостей

Как отелю работать с…

Статья подготовлена по комментариям территориально...

Гостиницы протестируют новые возможности «Google Assistant»

Гостиницы протестиру…

На выставке «Consumer Electronics Show» в Лас Вега...

Что воруют из эконом-класса. ТОП-10 вещей, которые похищают гости в отелях 3* и ниже. От халатов до породистых щенков.

Что воруют из эконом…

Сервис аренды жилья Tvil.ru проанализировал отзывы...

Кадровые перестановки. Ирина Начарова назначена Генеральным управляющим отелей «Mercure Арбат» и «Mercure Бауманская»

Кадровые перестановк…

Группа AccorHotels, ведущий мировой гостиничный оп...

Heliopark Hotels & Resorts остался без сделки с ВАО «Интурист» и без основных топ-менеджеров.

Heliopark Hotels …

После нескольких месяцев переговоров с Александром...

Исследование Booking.com. Что нужно туристу в первый день отпуска. Страхи российских путешественников: багаж, номер, здоровье и Wi-Fi. 5 эмодзи для отдыхающих.

Исследование Booking…

Первый день отпуска самый важный. По словам полови...

Классификация московских гостиниц завершена на 80%. «Звездные» отели получат налоговые льготы. В столице появится еще 64 гостиницы.

Классификация москов…

В настоящее время процедура международной классифи...

В Крыму уже побывало более миллиона путешественников

В Крыму уже побывало…

Такой информацией поделился на пресс-конференции м...

Hilton Hotels & Resorts пришел в Эстонию. Открылся Hilton Tallinn Park. Отель на 202 номера в центре Таллина.

Hilton Hotels & …

Hilton открыл свой первый отель в самом центре сто...

AccorHotels присоединит Travel Keys и Squarebreak к onefinestay. Консолидация сегмента элитного гостеприимства.

AccorHotels присоеди…

Группа AccorHotels объявляет об объединении Travel...

Гостиничный комплекс и казино «Империал» начнут работать в ИРК «Приморье» осенью 2020 года

Гостиничный комплекс…

За реализацию проекта отвечает компания ООО «Даймо...

Booking.com рассказывает три вдохновляющие истории об удивительных партнерах компании, которые сделали все возможное и невозможное для своих гостей

Booking.com рассказы…

Компания Booking.com поделилась историями о путеше...

Базар, вокзал и тихоокеанский гребешок: куда едут те, кого ничем не удивишь

Базар, вокзал и тихо…

Пять направлений в регионах России, куда пора отпр...

Темпы строительства гостиниц в Европе бьют рекорды

Темпы строительства …

К такому выводу пришли эксперты компании «Lodging ...