Menu
Тайный покупатель

Тайный покупатель

Театр начинается с в...

HYATT REGENCY MOSCOW PETROVSKY PARK ПРИЗНАН ЛУЧШИМ отелем для проведения mice-мероприятий в москве 5*

HYATT REGENCY MOSCOW PETROVSKY PARK…

Отель Hyatt Regency ...

Рекордный туристический поток в 2018 году в Санкт-Петербурге

Рекордный туристический поток в 201…

В администрации горо...

Выставка "ExpoHoReCa"

Выставка "ExpoHoReCa"

С 26 по 28 февраля 2...

Prev Next

Hotelier.PRO представляет видеозаписи выступлений экспертов однодневного интенсив-форума профи-клуба Hotelier.PRO ""Индустрия гостеприимства – 2018. Корпоративный сегмент. Событийный туризм. Китайский гость".


ВАЖНО: Приобрести доступ к видеозаписи всех выступлений на форуме можно прямо здесь (окно плейера ниже, стоимость - 950 рублей, кликните на значок проигрывателя):

Третье по счету мероприятие, прошедшее под эгидой Профи-клуба Hotelier.PRO для управляющих отелей, собственников, топ-менеджеров, резко нарастив географию охвата еще раз подтвердило правильность курса редакции – минимум шоу, максимум компетенций. Как и на прошлом форуме "Отдел продаж в городском отеле: люди, стратегии, инструменты", отельеры из десятка городов России собрались вместе для изучения практического опыта коллег, экспертов Профи-клуба Hotelier.PRO, обмена мнениями, генерации идей и предложений.

Комфорт и уровень сервиса, как и всегда, был обеспечен участникам командой наших партнеров и альма-матер редакции Hotelier.PRO – отелем Vega Hotel & Convention Center («Вега Измайлово»).

С приветственным словом к участникам форума обратились генеральный менеджер отеля "ВЕГА Измайлово" Валерий Максимов и член комитета по социальной политике Совета Федерации Игорь Фомин.

Валерий Максимов Hotelier.PRO

В своем выступлении Валерий Максимов отметил, что в гостиничном бизнесе России на сегодняшний день можно наблюдать множество разновекторных трендов. С одной стороны, лето оказалось для российских отельеров в целом достаточно успешным, с другой стороны, тревогу вызывает непредсказуемость ближайшего будущего, в том числе в плане проведения в стране чемпионата мира по футболу. Сейчас, когда в российских отелях начинается процесс бюджетирования, крайне важно внимательно отнестись к оптимизации издержек, не подрывая уровень сервиса. Он также отметил, что гостиничный комплекс "ВЕГА Измайлово" не так давно вышел из сети Best Western Hotels & Resorts, что позволило существенно разгрузить платежную ведомость, сохранив при этом качества сервиса и высокие оценки гостей.

Игорь Фомин Hotelier.PRO

Член Совета Федерации Игорь Фомин со своей стороны остановился на мерах, которые необходимо принять государству для стимулирования гостиничного бизнеса. В частности, он упомянул о важности снижения ставки НДС – в России она составляет 18%, тогда как в среднем по Европе – 10,4%. Сенатор отметил, что для авиаперевозчиков уже введена льготная ставка в размере 10%. Эта льгота действует до 31 декабря 2017 года, но уже есть политическое решение об ее продлении.

Анна Левина EY Hotelier.PRO

О ситуации на российском рынке гостиничной недвижимости участникам форума рассказала эксперт-консультант по недвижимости компании EY Анна Левина. По данным компании,

На конец 2016 года в стране работало порядка 15 тыс. объектов размещения гостиничного типа, из которых лишь около 9,5 тыс. объектов непосредственно относятся к гостиницам, и лишь 177 объектов общей емкостью 38 тыс. номеров работают под международными брендами.

В пятерку российских лидеров по числу объектов, по-прежнему входят отели брендов AccorHotels, Carlson Rezidor, Marriott, Hilton и IHG. Всего же на российском рынке работают 22 зарубежных гостиничных оператора. К 2021 году число гостиничных объектов под международным управлением достигнет 281.

Анна Левина EY Hotelier.PRO

Анна Левина EY Hotelier.PRO

Эксперт также рассказала о статистике основных гостиничных показателей текущего периода и сделала прогноза на 2018-й год.

Hotelier.PRO

Проблема бизнес-туризма и его значимости для индустрии гостеприимства рассмотрели участники панельной дискуссии "Корпоративный сегмент – динамика объемов, изменение спроса, новые условия", которую модерировала директор по развитию, директор по развитию Handy в РФ и СНГ Наталья Каманина.

Артур Макаов Hotelier.PRO

Управляющий бизнес-отелем "Бородино" Артур Макаов поделился личным опытом работы с корпоративным потоком. По его мнению,

Корпоративный сегмент сегодня по целому ряду причин разваливается, корпоратов можно обнаружить даже среди индивидуальных бронирований на Booking.com. Общая неопределенность в российском бизнесе заставляет крупные компании осторожнее относиться к формированию тревел-политики, многие стали отказываться от заключения годовых контрактов, меняются предпочтительные дни проживания.

Анна Кузнецова ВИПСЕРВИС Hotelier.PRO

Управляющий партнер корпоративного бизнеса ВИПСЕРВИС Анна Кузнецова подчеркнула разницу между российским и международным корпоративным бизнесом. Зарубежные корпоративные клиенты, как правило, контрактуются за пределами России и могут рассчитывать на специальные региональные или даже глобальные тарифы. Естественно, в данном случае речь идет о проживании в отелях под международными брендами. Российский корпоративный закупщик может выбирать для себя как брендированные, так и независимые отели, руководствуясь совершенно другими критериями, в том числе ценой и расположением.

Вера Соколова Hotelier.PRO

С тем, что для российского корпоративного бизнеса во главу угла становится цена согласилась директор по развитию партнерства Hotelbook (проект UTS Group) в РФ и СНГ Вера Соколова. Эта

Тенденция проявляется с 2008 года – если бизнес-туриста не устраивает цена, он просто выбирает другой отель поблизости, и для него важно расположение и уровень сервиса, но не бренд.

Участники дискуссии согласились с тем, что российский корпорат за последние годы стал гораздо опытнее и не склонен платить отелю большую цену, чем была ранее или есть у других отелей поблизости. Более того, ряд компаний хотят получить от отеля только его конференц-возможности, расселяя сотрудников в другие средства размещения. Некоторые даже привлекают сторонние сервис для кейтеринга. Как отметил Артур Маков: "Выиграть в игру "передоговорись с корпоратом" сейчас удается немногим".

Handy Hotelier.PRO

Тематика работы с корпоративным сегментом в свете экономических и геополитических перемен вызвала большой интерес у участника форума. В дискуссии приняли участие и региональные отельеры, например, управляющая ростовским отелем Don-Plaza Татьяна Быкадорова. Ценность дискуссии была в обмене практическим решениям по выстраиванию работы с корпоративным бизнесом.

Алексей Коробкин Hotelier.PRO

О стратегии работы с корпоративным сегментом крупнейшей гостиничной компании мира рассказал старший директор по развитию Marriott International в РФ и СНГ Алексей Коробкин. Он подчеркнул, что

Классическое общение на деловых мероприятиях всегда будет более эффективным с точки зрения бизнес-результата, чем дистанционная коммуникация.

Marriott выстраивает взаимоотношения с корпоративными клиентами на глобальном уровне. Корпоративными продажами на всех уровнях в Marriott занимается около 500 человек, которые генерируют порядка $15 млрд ежегодно. Преимущества работы глобального гостиничного бренда – в возможности работать напрямую со столь же глобальным корпоративным бизнесом, предлагая ему отели по всему миру. Однако отели под международными брендами тоже не могут повышать свои цены бесконечно, поэтому вопрос уменьшения затрат также актуален.

Николай Филатов Hotelier.PRO

Не секрет, что для России устаревший номерной фонд пока является доминирующим на гостиничном рынке, а это, в свою очередь, накладывает повышенные требования к профессионализму менеджмента. О специфике загрузки "уставших" объектов в конкурентном окружении рассказал генеральный директор УК "Аэроотель" Николай Филатов.

Компенсация недостатков "уставшего" номерного фонда вполне возможна за счет усиления сервисной составляющей, предполагающей качественную работу мотивированного персонала.

В отношении гостей хорошо зарекомендовали себя небольшие, но приятные дополнительные услуги, например, бесплатный мини-бар. Тем не менее, нельзя забывать и о реновации номерного фонда, который гораздо важнее для отеля, чем шикарный ресторан или атриум.

Инна Рындина Hotelier.PRO

Об итогах Кубка конфедераций-2017, прогнозах на ЧМ-2018, приеме спортивных команд и гостиничном бизнеса в новых дестинациях говорили участники панельной дискуссии "Событийный туризм – ЧМ-2018, спортивный сегмент, новые дестинации". Модерировала дискуссии коммерческий директор парк-отеля "Доброград" Инны Рындина.

Павел Корешков Hotelier.PRO

Заместитель директора департамента спецпроектов компании "Академсервис" Павел Корешков порекомендовал отельерам не возлагать избыточных надежд на мундиаль, а заранее позаботиться о загрузке своего отеля. Как показала история с Кубком конфедерации, сотрудничество с Match Accommodation не гарантирует загрузки номерного фонда в период проведения спортивных мероприятий.

Напомним, что Match Accommodation – официальный дилер по обеспечению гостиничными номерами во время мероприятий FIFA – внезапно аннулировала все бронирования на Кубок конфедераций в Санкт-Петербурге. Спортивные команды, отметил Павел Корешков, требуют к себе особого подхода и отельеры должны сразу же решить для себя, готовы ли они работать с этим сегментом.

Очень перспективным направлением является прием команд кибер-спортсменов, однако, это требует значительных инвестиций в интернет-инфраструктуру отеля.

Региональный директор Azimut Hotels Андрей Абрамов, высказал опасения о провале летнего сезона-2018. Причин этому может быть несколько. Во-первых, отели крайне неохотно контрактуют цепочки туристических групп. Во-вторых, туроператоры сами не стремятся вести иностранных гостей в период проведения чемпионата мира. Существуют риски того, что отельерам в следующем году придется буквально в последнюю минуту обращаться к партнерам, чтобы загрузить свой номерной фонд.

Андрей Абрамов Hotelier.PRO

Если говорить о бизнес-миксе, то Azimut Hotels, по словам Андрея Абрамова, не наблюдает серьезных перемен на рынке Москвы. В тоже время заметно изменился корпоративный клиент для сочинских отелей – он готов сражаться буквально за каждый свой рубль. Эту тенденцию отмечают и другие гостиничные сети.

Александр Никишкин Hotelier.PRO

Генеральный менеджер "Авантель Истра Клаб" (Cronwell Hotels & Resorts) Александр Никишкин отметил, что бизнес-поток в Подмосковье не уменьшается. Отель "Авантель Истра Клаб" принимает в месяц до 30-40 корпоративных групп. Однако корпоративные гости в загородных отелях гораздо более требовательны, и к ним нужен индивидуальный подход. Дорога в загородный отель может занимать несколько часов и отельерам крайне важно сразу же показать гостям свое внимание и заботу. В противном случае, усталость гостей может послужить причиной негативного восприятия отеля.

Сергей Колесников Hotelier.PRO

О специфике отельного бизнесе в любом, в том числе нетуристическом, регионе рассказал управляющий партнер УК "Альянс Отель Менеджмент", вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Сергей Колесников. Как бы ни хотелось отельерам, но отели сами по себе не могут генерировать турпоток, они должны лишь подстраиваться под него. Не существует никакой стратегии изначально успешной в любых условиях. Тот же ЧМ-2018 – это дополнительная зона риска с массой неизвестных, в том числе со стороны органов власти. Задача отельера найти своего клиента и предложить ему максимально комфортные условия проживания. Сергей Колесников отметил, что

Любое событийное мероприятие – это риски, поэтому имеет смысл изначально быть к этому готовым, проявляя обоснованную консервативность. В тоже время надо понимать, что для любой локации существует своя собственная стратегия продаж, которую невозможно подогнать под единые стандарты. "Загружать отель в Саранске надо из Саранска, а не из Москвы," – подчеркнул отельер.

Несмотря на то, что о китайском туризме говорят уже несколько лет, сам

Характер дискуссии о турпотоке из Поднебесной значительно изменился. На смену эйфории и желанию скорее включиться в программу работы с китайским гостем приходит скепсис, заставляющий заново оценить все выгоды и риски китайского туризма.

Именно об этом говорил участники последней панельной дискуссии форума "Китайский турпоток – состояние, перспективы и возможности для увеличения доходов", которую модерировал управляющий партнер УК "Альянс Отель Менеджмент", вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Вадим Прасов.

china friendly Hotelier.PRO

Позицию туроператоров в отношении группового безвизового китайского туризма озвучил управляющий директор туркомпании "Тари Тур" зампред Совета Туристической ассоциации "Мир без границ" Игорь Кузьмин. С одной стороны, масштаб нелегального китайского бизнеса, паразитирующего на безвизовом туризме, действительно велик. Например, питание китайских тургрупп на 90% контролируется самими китайцами. С другой стороны, значительная часть проблем в этой сфере связана с нерешенностью этого вопроса на уровне России. Например, нет смысла говорить о нелегальных китайских гидах, коль скоро профессия гидов в России в принципе законодательно не урегулирована. Китайские бизнесмены показывают себя как жесткие переговорщики, умеющие добиваться выгодных для себя условий, чего нельзя сказать о российской стороне.

Вадим Прасов Hotelier.PRO

Как отметил Вадим Прасов, российские власти не готовы серьёзно взяться за решение "китайского вопроса", боясь перегнуть палку. Местные органы власти всегда готовы найти недостатки в работе российских отелей, но закрывают глаза, например, на полулегальные средства размещения, которые китайский бизнес массово возвел возле Байкала.

В тоже время, как отметили участники дискуссии, для отелей, строго говоря, нет особой разницы в том, как ведет себя китайский бизнес, коль скоро он может принести им гостей и доходы. Проблема, скорее, в самой специфике группового турпотока.

С одной стороны, групповой китайский гость может нанести серьезный ущерб номерному фонду и одновременно отпугивать от отеля гостей других категорий. С другой стороны, сам по себе сегмент группового туризма постепенно начинает вымирать. На смену малобюджетным туристам пожилого возраста приходят более молодые, платежеспособные и технически подкованные индивидуалы.

О том, какие перспективы для российской индустрии гостеприимства несет индивидуальный китайский турист, рассказали Иван Синицын, генеральный директор SOLVER, официального партнера Alipay в России и Владимир Распопов, начальник департамента по развитию отношений с клиентами банка "Русский Стандарт", который первым начал внедрять платежную систему Alipay в российских отелях.

В силу естественных демографических причин, "красное поколение" китайцев, составляющих основу группового туризма, начнет сокращаться и заменяется более молодыми индивидуалами, которые уже составляют 15-20% от всего китайского турпотока в Россию. Качественный средний класс, насчитывающий в Китае 150 млн человек, уже предпочитает турпоездки в Европу и российским отельерам вряд ли стоит рассчитывать на этот сегмент китайских гостей.

Русский стандарт Alipay Solver Hotelier.PRO

Тем не менее, Россию как туристическое направление могут позволить себе китайцы, относящие к сегменту "средний класс минус" – их аудитория составляет порядка 200 млн человек. Несмотря на то, что их доходы заметно ниже, чем у "европейцев", они вполне платежеспособны, а их потребительское поведение вписывается в современные тренды, в том числе за счет массового использования мобильных устройств и платежной системы Alipay. Более того, экосистема Alipay вполне способна составить серьезную конкуренцию серым схемам оплаты товаров и услуг, которые практикуются в рамках безвизового китайского турпотока.

Hotelier.PRO

Подводя итоги форума "Индустрия гостеприимства – 2018. Корпоративный сегмент. Событийный туризм. Китайский гость" можно констатировать, что мероприятие оказалось исключительно полезным для всех его участников. Активная дискуссия между отельерами, представителями турбизнеса и поставщиками товаров и услуг, как в ходе официальной части, так и во время неформального общения, продемонстрировала важность поднятых тем и оставила задел для следующих профессиональных встреч.


ВАЖНО: Приобрести доступ к видеозаписи всех выступлений на форуме можно прямо здесь (окно плейера ниже, стоимость - 950 рублей):


Редакция Hotelier.PRO благодарит всех партнеров и участников форума "Индустрия гостеприимства – 2018. Корпоративный сегмент. Событийный туризм. Китайский гость".


Важно:

Друзья, присоединяйтесь к нашим пабликам в социальных сетях: instagram.com/horecaprofessionals, facebook.com/horecaprofessionals, vk.com/horecaprofessionals, наш канал на Youtube и в telegram: t.me/Hotelier.PRO. Подписаться на еженедельную рассылку по электронной почте: