Menu
Lotte Hotel Saint-Petersburg открылся официально. Пятизвездочный отель на Исаакиевской площади за $140 млн. Второй отель Lotte в России.

Lotte Hotel Saint-Petersburg открыл…

Церемония официально...

ТОП пляжных отелей all inclusive. Российский рейтинг АТОР. 85% курортных отелей вне системы "все включено".

ТОП пляжных отелей all inclusive. Р…

Собственный рейтинг ...

АФК "Система" выводит на рынок новую управляющую компанию - Cosmos Group. Владение и управление разделены. Прошлое и будущее - в одной упряжке?

АФК "Система" выводит на …

АФК "Система" объяви...

АСУ "Эдельвейс" в Финляндии. Решения Эделинк в хостеле Matkakoti Patria.

АСУ "Эдельвейс" в Финлянд…

В апреле завершена у...

Prev Next

Владимир Токаев / «Идеал Стандарт РУС»: О кризисе, качественных смесителях, китайском производителе, старых брендах и последствиях экономии на сантехнике. Эксклюзив

Владимир Токаев / «Идеал Стандарт РУС»: О кризисе, качественных смесителях, китайском производителе, старых брендах и последствиях экономии на сантехнике.

Поставщики продукции для гостиничной индустрии, как и все пострадали от кризиса. Между тем, от качества той же сантехники зависит здоровье гостей и статус отеля. О том, насколько разумно заменять дорогую сантехнику дешевыми аналогами, правилах выбора качественной продукции и необходимости прямого контакта поставщиков и отельеров в эксклюзивном интервью Hotelier.PRO рассказал Владимир Токаев, руководитель проектного направления компании «Идеал Стандарт РУС» – российского представительства Ideal Standard International (ISI), одного из мировых лидеров в сфере решений для ванных комнат.


Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Многие производители и поставщики отмечают влияние кризиса на сбыт их продукции. Спрос и продажи падают. Насколько это заметно в плане сантехники для гостиничной индустрии?

Владимир Токаев /«Идеал Стандарт РУС»: Скажу честно, произошло некое падение спроса на продукцию для гостиниц. Волатильность валюты, резкие скачки и подъемы курса – это ужасно пугает людей, инвесторов, которые вкладывают деньги. Поскольку сантехника закупается на последней стадии строительства, мы попадаем в такую вот ситуацию. Доступ к кредитам  –  тоже проблема, и когда это происходит на последней стадии, все или откладывается или ищутся какие-то возможности для замены.

Падение прошло по всему рынку, не только у нас. Оно оценивается в 25-30% в целом, а в проектном бизнесе где-то близко к этому. Все хотят продавать, конкуренция повышается, и на рынке соответственно становится все сложнее. Это вещь неприятная, но мы должны с этим мириться и искать выход из положения. Я думаю, что большим драйвером в проектном и ресторанном бизнесе будет чемпионат мира по футболу. Кроме стадионов, которые будут построены к уже имеющимся, будет создана инфраструктура, существуют планы по расширению гостиниц, по их реновации. Это касается всех городов. В этом отношении нас ждет некий подъем поставок под проектный бизнес, и это будет положительно влиять на весь наш бизнес в целом.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Когда, на Ваш взгляд, начнется это оживление?

Владимир Токаев /«Идеал Стандарт РУС»: На самом деле все должно быть готово к 2017 году, это значит, что к 2016 году надо провернуть всю работу, потому что в 2017 году уже некогда будет проводить какие-то доработки. Олимпиада в Сочи показала, что такое сжатые сроки, там надо было быстро поставлять, когда строительство отставало от намеченного срока, но, тем не менее, мы справились. Все во время сделали, и вложили песчинку нашего труда в Олимпиаду. Думаю, что такая же ситуация будет и по Чемпионату мира по футболу.

Сегодня, в 2015 году идут небольшие проекты – это средние гостиницы на 50-100 номеров. Это небольшие поставки сантехники. Но, тем не менее, я оптимист по натуре, я достаточно давно в этом бизнесе, были падения, были взлеты, мы переживали кризисы, кризис 1998 года мы пережили и кризис 2008 года тоже. Все проходит, пройдет и это.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Как обстоит дело с импортозамещением? Может ли отечественная сантехническая продукция заменить импортную?

Владимир Токаев /«Идеал Стандарт РУС»: В России те заводы, которые производят сантехнику и керамические изделия, достигли неплохого уровня. Построено три новых крупных завода, например у компаний Roca и VitrA, и продукция, которую они выпускают, абсолютно нормального уровня. Сейчас мы сейчас говорим о сантехнике для коммерческих целей. Есть еще люксовый уровень, и тут придется закупаться на Западе.

Что касается смесителей, здесь ситуация похуже: качественных смесителей и заводов их производящих, нет. И поэтому импортозамещения здесь очень проблематично. Конечно, не дремлет китайский производитель, сегодня его доля очень высока. Хорошая это продукция или плохая? Как и все китайское производство, есть очень высококачественные продукты качество продуктов, мы пользуемся им каждый день от одежды до электроники.

Но есть и некачественная продукция. Например, в маленькой гостинице на 50 номеров начальнику отдела снабжения дается задание пойти на рынок и купить дешевую продукцию, и они покупают эти смесители. Потом они их ставят, и начинаются проблемы. Если они продержится полгода – это хорошо, а потом что? А потом их надо менять. На что? На тот же китайский? Отельерам стоит задуматься, прежде чем делать закупку такой вот продукции. Бренд гарантирует качество. У тех же Grohe и Hansgrohe есть свои подразделения в Юго-Восточной Азии.

К китайским производителям добавляется и немецкая сантехника, и испанская Roca, это и Ideal Standard со своими заводами в Болгарии и в Германии. Кстати, смесители марки Vidima с высококачественным картриджем, великолепной работой по корпусам, великолепным дизайном можно увидеть на рынке, и цена абсолютно доступна. Что касается люксовой продукции тюнинговой, очень высокоуровневой, то здесь пока импортозамещение не дотягивает.

Бренды, которые в последнее время 10-15 лет использовалось в гостиничной сфере, они так все и остались, о них все знают. Что не знает общественность, дизайнеры и архитекторы, которые закладывает эту продукцию в свои проекты, так это то, что рынок развивается, создается много нового. Остается у дизайнеров некая инерция, например, ставят именно этот унитаз, хотя есть другие более интересные, но так уж они привыкли. Они за этим просто не следят.

Порой прихожу в дизайнерское бюро, а там лежит каталог 2007-2008 года, а из этого каталога уже 50% продукции нет в производстве. Или, например, такая ситуация. Очень ответственный объект – перинатальный центр – и закладывают нашу продукцию, которой 5-7 лет, и половины которой уже нет. Продукция, конечно, заменяема, но артикул нужно переспецифицировать, убедить заказчика, что эта продукция не только не хуже, а лучше той, которая была произведена раньше. И мы эту работу делаем.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: То есть проблема – в плохой коммуникации между поставщиками и отельерами? Как вы решаете её?

Владимир Токаев /«Идеал Стандарт РУС»: Первый блок проблем – это коммуникация на уровне профессионалов. Мы используем такие каналы, как Альянс отельеров России «U PRO», так информация доносится до конечных потребителей. Второй канал, который мы используем, – это выставка PIR Expo. Мне все говорят: «Почему вы участвуете, это же не сантехническая выставка?» Мы там бываем одни, но я знаю, что эта выставка хороша с точки зрения презентации новинок.

Третий канал коммуникации – работа с журналами, но она очень отличается от того, что было несколько лет назад. Мне интересно не просто статью опубликовать, а чтобы был диалог с рынком, чтобы был feedback, чтобы люди прочитав, заинтересовались. Поэтому мы не просто пишем статью, мы пишем статью осознанно. Например, проблема реновации отелей. Это очень интересная тема, и мы об этом пишем из номера в номер.

И, конечно же, интернет – очень сильный канал. Если у тебя хороший сайт, то когда люди заходят туда, им понятно с кем будут иметь дело, они могут найти конкретного человека, найти телефон, они могут сделать какие-то предложения, запросить образцы. Для меня очень важно, чуть ли не главное, донести нужную информацию до потенциальных покупателей нашей продукции. Если ее нет, то теряешь все.

Сантехника очень интересная тема – такая емкая, столько нюансов. А когда говорим о профессиональной сантехнике еще больше вопросов. Приходишь в магазин, а там стоит 100 унитазов, и продавец подводит к тому, который он хочет продать. Покупатель не задумывается, где этот продукт будет стоять. И это вопрос и хостелов, и других коммерческих организаций. Я, например, слышу: «А мы уже купили. Какая разница что? Просто пошли на Каширский рынок и купили». Нельзя так делать. Надо ставить то, что тебе надо – по деньгам, по дизайну, по функциональности.

Сегодня по назначению, по функциональности существуют 8 типов унитазов. Это не просто чаша, это абсолютно различные технические вещи, это надо обязательно доносить до людей. И мы не бросаем своих клиентов. Мы всегда с ним работали, если что-то выходит из строя и снимается с производства какая-то модель, мы всегда находим решение.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Эксперты говорят, что некоторое оборудование в старых московских гостиницах служат по 30 лет и сохраняет работоспособность. Это касается и сантехники?

Владимир Токаев /«Идеал Стандарт РУС»: В одной из известных столичных гостиниц стоит продукция французской компании Porcher, которая входит в Ideal Standard. Это было в 1979 году. Я знаю людей, правда, они уже на пенсии, они рассказали, как проходил этот процесс, как приезжали специалисты из организации, которая выделяла валюту. Им показывали заводы, и они остановились на французской продукции. И они оказались правы, потому что физически это техника все еще работает, хотя морально устарела.

Другой пример, отрицательный. Это было при работе с гостиницами во время Олимпиады в Сочи. Звонит директор гостиницы, где 50 номеров. «Владимир, приезжайте, мы хотим поменять смесители. Они работают, но плохо. Мы купили китайские смесители на рынке. Они красивые, но больше двух месяцев не работают». Я говорю: «Давайте, за эти же деньги я предложу хороший вариант и дам гарантии, что они будут работать. И в течение пяти лет будем бесплатно обслуживать, если что-то произойдет, кроме физического надругательства со стороны клиента, или в течение 15 лет вы будете обеспечены запчастями и керамическими картриджами».

Если вы покупаете смеситель на рынке, как в случае с той гостиницей за, условно говоря, 10 долларов, вы должны понимать, что нормальный европейский картридж будет стоить минимум 5 долларов – только картридж. Металл – высококачественная латунь, она тоже будет стоить сколько-то. Я не беру сейчас труд, который имеет свою цену и Германии, и в Болгарии, и в Китае. И когда вам продают такое на рынке, значит, оптовики привезли из Китая продукт, набавив свои 25% , а розница набавила еще 30-35 %. Если мы уберем эту составляющую, то получим 5 долларов. Что можно произвести качественное на 5 долларов, если мы говорим об арматуре? И страдает тот человек, который поставил в гостиницу такую сантехнику.

Я абсолютно не против китайских товаров. Но существуют вещи, которые делать нельзя. Пищевая латунь, из которой изготавливаются корпуса смесителей, не должна содержать более по стандарту 0,1% свинца. Я могу ошибаться, но все равно – это доли процента. Когда при изготовлении корпуса смесителя вы добавляет свинец, у вас уменьшается число брака, у вас улучшаются литьевые свойства вот этой латуни. Соответственно, чтобы уменьшить брак, улучшить качество, снизить издержки, давайте добавим больше свинца! Никто не думает, что это вредно для здоровья.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: А тот же Росспотребнадзор может это подтвердить?

Владимир Токаев /«Идеал Стандарт РУС»: Не уверен. Вот, например, если проверять тот же унитаз, надо залезть под обод, откуда эта вода идет. Если унитазу 5-7 лет, и там никто не чистил, там такие колонии бактерий живут! Для людей, у которых ослабленный иммунитет, который перенесли операции, тот же стафилококк летален, у меня есть статистика, и она совершенно сумасшедшая.

Вы знаете, что в Англии в больнице от стафилококка погибают больше людей, чем на дорогах? Цивилизованная страна, с высокой организованной медициной! Процесс борьбы со стафилококком в частности в больницах достиг достаточно высокого уровня. Мы делаем специальные смесители, где не живут бактерии. Они погибают при температуре выше 35 градусов.

Сейчас создаются безободковые унитазы. Когда вода идет по открытому ободу, два потока воды сталкивается: один идет вниз, а центральный поток смывает все содержимое внутрь. Это так называемая rimless-технология. Они сейчас у всех компаний есть, производящих унитазы. А российская общественность даже не знает даже об этом. Нужно донести это до отельеров. Это наш конек, который мы продвигаем. Например, продукция AquaBlade, которая позволяет уйти от этих проблем с бактериями, улучшить омываемость чаши, облегчить уборщице труд. Необходимо, дать рекомендации, почему нужно использовать этот подвесной унитаз, а не этот. Это важная информация и её не стоит игнорировать.

Другой вопрос: сколько это стоит. Например, я говорю: «Это не стоит дороже, чем тот унитаз, который стоит у вас». Тогда они понимают: «Да, мы это берем». А если я скажу, что это стоит в два раза дороже? Они скажут: «Мы будем брать старую технологию».


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

Вторая ежегодная конференция TRAVELHUB. Для предпринимателей в индустрии туризма. Доклады, дискуссии, презентации стартапов.

Вторая ежегодная кон…

25 мая 2017 года состоится вторая ежегодная конфер...

АСУ "Эдельвейс" в Финляндии. Решения Эделинк в хостеле Matkakoti Patria.

АСУ "Эдельвейс…

В апреле завершена установка АСУ "Эдельвейс" в фин...

Эксперты HotelAdvisors на встрече с отельерами Ленинградской области. Гостиницы региона готовы к эффективной оценке продаж в новом сезоне.

Эксперты HotelAdviso…

17 мая 2017 г. в Выборге состоялось большое собран...

АСУ "Эдельвейс" в Пскове и Иваново. Гостиница "Октябрьская" и эко-комплекс "Кантри Хоум" перешли на решения Эделинк.

АСУ "Эдельвейс…

Завершены установки АСУ "Эдельвейс" в двух региона...

Soul Kitchen Hostel заслужил HOSCAR. Хостел из Северной столицы уже дважды выиграл престижную награду в хостел-индустрии.

Soul Kitchen Hostel …

16 января 2016 года крупнейший ресурс в хостел инд...

ibis подводит итоги зимних каникул по России. Динамика загрузки от +25% до -13%. Иностранных гостей стало больше.

ibis подводит итоги …

Фраза "Новый год нужно отмечать дома" с каждым год...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

Влияние AccorHotels: 880.000 рабочих мест по всему миру. Вклад в мировой ВВП €22 млрд. 3700 отелей в 92 странах мира.

Влияние AccorHotels:…

Группа AccorHotels провела первое масштабное иссле...

Алексей Волов, Best Western Premier Mona: Миссия – как часть корпоративной культуры и средство вовлечения персонала в гостиничный сервис

Алексей Волов, Best …

В преддверии Hotel Business Forum, который пройдет...

Елена Еременко / юрист: Что стоит знать отельерам о профессиональных стандартах. Повышение квалификации и независимая оценка. От горничной до руководителя гостиницы.

Елена Еременко / юри…

Профессиональные стандарты – не такая известная те...

Наталья Обыденнова / «Охотник»: Администратор на ресепшн – лучшая стартовая позиция для любого руководителя в гостиничной индустрии.

Наталья Обыденнова /…

Про мотивацию персонала, хаускипинг и стандарты ка...

Андрей Бушуев: Как создать команду. Обучение с нуля. Штат или аутсорс. Экономия или мотивация.

Андрей Бушуев: Как с…

В кризис тематика кадрового потенциала стала особе...

"Закон о хостелах" принят в первом чтении единогласно. За - 416 депутатов. Галина Хованская обвинила Минкультуры в лоббировании "туризма на нарах". На хостельном рынке грядут перемены.

"Закон о хостел…

Государственная Дума РФ на пленарном заседании 13 ...

Дмитрий Кузин, Кофехостел: Откровения регионального хостельера

Дмитрий Кузин, Кофех…

Кнопки «бабло» в хостеле нет, спад путешествий ино...

Москва - мировой лидер по числу хостелов среди столиц мира. Количество против качества.

Москва - мировой лид…

Москва и Санкт-Петербург входят в число мировых ли...

Антон Матвеев, Frontdesk / BigTree: Про главный тренд гостиничных продаж и о том, как Airbnb почистит рынок хостелов в России

Антон Матвеев, Front…

Чем грозит российскому гостиничному рынку новый тр...