Menu

Туризм в России: инвестиции в будущее. О старых проблемах туризма, новых отелях и "сексуальном продукте". Продвижение, инвестиции, сервис. Эксклюзив

Туризм в России: инвестиции в будущее. О старых проблемах туризма, новых отелях и "сексуальном продукте". Продвижение, инвестиции, сервис.

Дискуссия о путях развития российского туризма и отечественной индустрии гостеприимства набирают интенсивность – чиновники, отельеры и туроператоры предлагают свои рецепты превращения страны в "туристическую сверхдержаву". Однако, как показала конференция "Туризм в России: инвестиции в будущее", организованная газетой "Ведомости", целостной картины до сих пор не сформировано. Редакция Hotelier.PRO публикует наиболее интересные моменты из выступлений чиновников, экспертов и бизнесменов.


Достижения и болевые точки туриндустрии отметили в своих выступлениях представители власти. Речь об этом шла в рамках первой сессии конференции "Потенциал и перспективы развития туристического сектора РФ. Как повысить конкурентоспособность отечественного туристского рынка?".

Так заместитель министра культуры Алла Манилова отметила общее снижение въездного делового туризма, который, однако, в значительной мере был скомпенсирован leisure-сегментом. По прогнозам чиновников, рост въездного туризма из Италии по итогам 2016 года (пока есть данные лишь за 9 месяцев)  достигнет 5%, из Франции –  10%, из Испании примерно – 15%. За вычетом сократившегося делового потока прирост leisure будет еще выше. Неплохую динамику показывает Израиль – прирост порядка 15% по итогам года.  Поток из Южной Кореи, с которой был введен безвизовый режим, продолжают нарастать – на 19% по предварительным итогам года.

"Семимильными шагами" нарастает поток туристов из Ирана, увеличившись на 72% по итогам 9 месяцев 2016 года, что вывело Исламскую республику в лидеры по темпам роста въездного туризма в Россию. Заметно вырос поток индийский туристов – на 18% – однако, главным образом он направлен на Москву и Санкт-Петербург. При этом индийский турист предпочитает бюджетные варианты размещения, с которыми в обеих столицах возникают вполне очевидные сложности.

Конечно же, в лидерах по объемам – китайский туризм. Турпоток из Поднебесной по итогам года может составить 20-25% от всего въездного туризма.

По словам Аллы Маниловой, увеличение турпотока стало результатом не только "лояльности курса рубля, курсовой разницы", но и активной работы по продвижению России, как страны, благоприятной для туристов, и российских регионов, и турпродукта. Замминистра подчеркнула, что задача ее ведомства обеспечить возможность для регионов продвигать свои туристические возможности за рубежом. Любопытно, что, когда управляющий переславльским отелем спросил Аллу Манилову, о том, почему за рубежом не продвигается туристический потенциал городов Золотого кольца, замминистра порекомендовала отельеру самому заняться продвижением своего отеля за рубежом, в том числе, размещая стенды на международных выставках.

Участники выступлений дружно признали, что не имеют четких данных о объемах внутреннего туризма. Алла Манилова посетовала на то, что российская статистика до сих пор не может сформировать четкую картину этого явления. Сейчас эта цифра составляет порядка 50 млн человек, прирост за последние годы составил 15-20%.

Глава Ростуризма Олега Сафонов в своем выступлении подчеркнул, что туристическая отрасль в стране бурно развивается, но пока ее вклад в ВВП страны составляет лишь 1,6% ВВП, тогда как в среднем в мире – порядка 10%. Одним из способов увеличить въездной турпоток может стать снижение стоимости виз или даже полное ее обнуление.

Своими планами по развитию туризма поделились и туристические центры страны. Так о планах столицы увеличить въездной турпоток до 20 млн человек и более рассказал заместитель руководителя департамента спорта и туризма города Москвы Константин Горяинов. Подробное эксклюзивное интервью Hotelier.PRO с Константином Станиславовичем – в ближайших выпусках Hotelier.PRO.

Позицию регионов выразил председатель госкомитета по туризму Татарстана Сергей Иванов. Если Москва и Санкт-Петербург находятся в более благоприятной ситуации, то в целом по стране ситуацию сложно назвать идеальной. Например, в период проведения Кубка конфедераций в регионах может просто не хватить автобусов для перевозки болельщиков. Одна из мер для развития въездного туризма – решение логистических проблем, затрудняющих доступ туристам в регионы, например, можно рассмотреть вопрос по отмену НДС на топливо для авиакомпаний совершающих международные перелеты из регионов. Необходима и поддержка круизного кораблестроения.

Михаил Дегтярев, председатель комитета Госдумы РФ по физической культуре, спорту, туризму и делам молодежи озвучил свою позицию по всеобщей классификации отелей. Как известно, соответствующий правительственный закон уже внесен в Госдуму и будет рассмотрен в первом чтении уже в марте.

Как отметил парламентарий, ко второму чтению в документ необходимо внести поправки, сдвигающие "дедлайн" классификации малых отелей с 1 января 2020 года на 1 января 2019 года. По мнению депутата, некорректно начинать всеобщую классификацию с больших игроков, которые и так несут на себе основные расходы. Малые отели, подчеркнул Михаил Дегтярев, такие же игроки рынка, и также является лицом страны в сфере въездного туризма.

Проблемы и тренды гостиничного бизнеса рассмотрели участники второй сессии конференции  индустрии – "Гостиничный бизнес в России: точки развития и главные направления улучшающих изменений". Здесь первую скрипку играли международные гостиничные бренды.


Опытом развития сети стандартизированных отелей категории эконом в российских регионах на примере бренда ibis поделился региональный директор AccorHotels в России, Грузии и СНГ, Алексис Деларофф.

Свою презентация представитель AccorHotels начал с демонстрации типичных советских номеров, продающихся по цене порядка 3-х тыс. рублей, включая завтрак. Такая же ценовая политика и у региональных трехзвездочных отелей ibis, однако качество номеров несравнимо. 

Даже бюджетный стандартизированный гостиничный продукт, подчеркнул Алексис Деларофф, можно сделать сексуальным, развить и тиражировать по всей стране. Из почти 20 брендов, в портфеле AccorHotels, ibis – самый многочисленный. Это более тысячи гостиниц суммарным объемом около 140 тыс. номеров, более чем в 60 странах мира. 

Из 43 гостиниц под брендами AccorHotels на постсоветском пространстве более 40% – это гостиницы ibis. Как минимум 50% из 7-8 отелей, которые планируется открыть в регионе в этом году также будут под этим брендом.

На сегодняшний день, заявил Алексис Деларофф, в своем классе, ibis не имеет достойных конкурентов в мировом масштабе. Учитывая малую площадь номеров (17 кв.м.), что делает размер инвестиций в этот тип отеля минимальным.

Основное назначение отеля эконом-категории  – возможность спокойно поспать, а отнюдь не тусоваться. Не случайно одной из "фишек" бренда является инновационная кровать Sweet Bed by ibis. При этом в России кровать данного типа собирается полностью из отечественных комплектующих.

Алексис Деларофф подчеркнул преимущества открытия в региональных городах отелей международных брендов, подчеркнув, что в стране имеется острая нехватка качественных трёхзвёздочных отелей. Серьезным преимуществом в пользу отелей международных брендов является и возможность использования глобальной системы бронирования, что позволяет отказаться от комиссии различным ОТА в размере 15-25%.


Инвестиционной составляющей гостиничного бизнеса было посвящено выступление старшего директора по развитию Hilton Worldwide в Россия и СНГ Владимира Ильичева. "Международные стандарты и рентабельность. Как найти баланс между инвестициями и доходностью".

По словам отельера, сейчас в России наблюдается оживленный интерес к гостиничной недвижимости, тогда как в других сегментах (жилье, офисы, складские помещения, торговые центры) настали непростые времена.

Несмотря на то, что Hilton пришел в России намного позже других операторов – в 2008 году (Hilton Moscow Leningradskaya), сейчас под брендами сети в стране работает 21 отель, еще 53 отеля находятся на стадии проектирования или строительства.

Для того, чтобы сделать правильный выбор, инвестируя в гостиничный бизнес, отметил Владимир Ильичев, инвестор должен получить ответ на несколько вопросов. Для начала необходимо определить, на какую категорию гостей рассчитан отель.

Самая большая ошибка инвесторов – строительство отеля "для себя". Определив целевую аудиторию, необходимо понять запросы клиента, его намерения и финансовые возможности. После этого необходимо выбрать тот бренд, который будет отвечать запросам потенциальных клиентов, понять необходимый объем номерного фонда и оптимальный набор услуг (конференц-зал, фитнес, SPA и т.д.) После этого необходимо подготовить бизнес-план, сформированный под запросы рынка.

Как подчеркнул Владимир Ильичев, подавляющее большинство потенциальных инвесторов в гостиничный бизнес не имеют опыта в этой теме и в 90% случаев делают серьезные ошибки, которые приводят к колоссальному перерасходу средств.

Для того, чтобы инвесторы могли получить ответы на свои вопросы, на всех этапах запуска гостиничного проекта им необходимы услуги профессиональных консультантов:

  • Профессиональный консультант (маркетинговые исследования и бизнес-план)
  • Профессиональный оператор и сильный бренд (стандарты и опыт, конкурентные преимущества брендового отеля и профессиональное управление гостиничным бизнесом, доступ к новейшим технологиям).
  • Опытный архитектор (эффективный и функциональный проект)
  • Профессиональный девелопер (оценка стоимости работа и контроль строительства)
  • Управление проектом (контроль стоимости, качества строительных работ и оснащения отеля)
  • Поддержка местных властей (сокращение бюрократических преград и ускорение строительства, налоговые льготы).

Стандарты международных брендов, отметил отельер, и в частности Hilton позволяют оптимально подобрать инвестору тот или иной гостиничный бренд с учетом его категорийности и технических параметров.

Площадь стандартного номера, включая ванну

  • Hilton 32 кв. м
  • DoubleTree by Hilton 28 кв. м
  • Hilton Garden Inn 24 кв. м
  • Hampton by Hilton 21 кв. м

Общая площадь здания в расчете на один номер (включая служебные помещения)

  • Hilton 70 кв. м
  • DoubleTree by Hilton 65 кв. м
  • Hilton Garden Inn 46 кв. м
  • Hampton by Hilton 35 кв. м

Строительство отеля "на глаз", без помощи профессиональных экспертов – в значительной мере является залогом того, что проект будет чрезмерно затратным, а то и нерентабельным. Даже если вовремя остановить неправильно начатое строительство и начать его с нуля по всем стандартам, можно сэкономить миллионы долларов, подчеркнул Владимир Ильичев.


О проблеме минимизации рисков с учетом сезонности гостиничного бизнеса в своем выступлении говорила директор по развитию бизнеса Carlson Rezidor Hotel Group Мария Знова.

Сезонность проявляется в гостиничном бизнесе всех российских регионов, но особенно ярко она выражена в Сочи, где по данным STR Global, она колеблется от 30% в низкий сезон до 80% – в высокий.

Бренды Carlson Rezidor представлены в Сочи активнее, чем у других гостиничных операторов, причем как на побережье, так и в горном кластере:

  • Radisson Blu Paradise Resort & Spa, Sochi
  • Radisson Lazurnaya Hotel, Sochi
  • Radisson Blu Resort & Congress Centre, Sochi
  • Radisson Hotel, Rosa Khutor
  • Park Inn by Radisson Sochi City Centre
  • Park Inn by Radisson Rosa Khutor

На примере трех отелей Radisson Blu Paradise Resort & Spa, Sochi (побережье), Radisson Blu Resort & Congress Centre, Sochi (центр города) и Park Inn by Radisson Rosa Khutor (горный кластер) Мария Знова показала, как сезонность влияет на гостиничный бизнес.

Если изначально все отели Radisson в Сочи имели большие конференц-залы, то после Олимпиады ситуация начала меняться. Гостевой поток начал четко расслаиваться на отдыхающих, бизнес-туристов и любителей горнолыжного отдыха. Чтобы приспособиться к изменившимся реалиям, пришлось менять маркетинговый подход. Radisson Blu Paradise Resort & Spa начал привлекать MICE-группы, Radisson Blu Resort & Congress Centre – формировать свою пляжную инфраструктуру, гостиницы горного кластера, где загрузка летом особенно низка, также начала ориентироваться на MICE.

Кроме того, гостиницы Radisson в Сочи стали осваивать новый гостевой формат – bleisure, т.е. обеспечение бизнес-туристам полноценного отдыха после делового мероприятия. Ценность такого формата еще и в том, что благодаря ему разовые бизнес-туристы могут превратиться в постоянных leisure-гостей.


О том, как обеспечить круглогодичную загрузку крымского курорта в своем выступлении рассказал коммерческий директор Mriya Resort & SPA Микаэль Бадалян.

Несмотря на свой практически безграничный курортный потенциал, гостиничный бизнес в регионе наталкивается на целый ряд сложностей. Это и устаревшая логистическая инфраструктура, и отсутствие крупных спортивных объектов, и растущая конкуренция со стороны Турции, и нецивилизованная политика многих крымских отельеров, стремящихся резко поднять цены на свои услуги. Свои сложности вносит зависимость полуострова от паромной переправы, работа которой зависит от погоды – все это вносит свой вклад в удорожание сервиса.

Mriya Resort & Spa, поддерживая достаточно высокий ценник на свои услуги, формирует лояльность гостей за счет высокого качества сервиса, сочетание курортной и медицинской составляющей и постоянного расширения спектра предоставляемых услуг. Курорт делают ставку на различные виды туризма – экотуризм (организация пешеходных троп), винный туризм, запущен ледовый каток, планируется постройка собственной сыроварни. Уровень сервиса обеспечил курорту достойное признание на мировом уровне, так например Mriya Resort & Spa объявлен лучшим курортным комплексом Европы и лучшим SPA-курортом России – по версии World Travel Awards 2016 и World Spa Awards 2016.


На фоне крупных гостиничных сетей и отелей достойно выступил представитель хостельной индустрии. Управляющий партнер сети хостелов ID Hostel Дмитрий Сельков обозначил особое место малых средств размещения в гостиничной индустрии страны и их влияние на развитие российского туризма.

Цивилизованный хостел способен обеспечить группы населения с низкими доходами услугами временного размещения с достойными уровнем сервиса. Более того, в ряде случаев он становится единственно возможным место временного проживания для отдельных категорий гостей – например, детских спортивных команд. Будучи доступным средством размещения, хостел, помимо всего прочего, формирует у молодежи культуру путешествий и проживания в других городах и странах, даже если, повзрослев, молодые люди остановят свой выбор на классических отелях. В определенной мере, хостелы являются и кузницей кадров для более крупных средств размещения, только здесь функционал персонал предельно широк – от стойки размещения до задач хаускипинг.

Более подробно, о проблемах стоящих перед российскими хостельерами и эволюции данного сегмента гостиничного рынка – в интервью Дмитрия Селькова редакции Hotelier.PRO.


Позицию поставщиков относительно повышения привлекательности отечественных средств размещения обозначил директор Торгового дома "Еврономер" Левон Шахназаров.

Обеспечив гостю достойный уровень проживания, отельер сможет завоевать его лояльность. Напротив, если отель не может обеспечить гостю качественный сон и предоставляет ванную комнату, вызывающую чувство брезгливости, его бизнес рано или поздно ждет катастрофа.

Тогда как мировые бренды предлагают собственные, иногда даже избыточные стандарты проживания, независимые отели аналогичной звездности в регионах не могут обеспечить гостю должный комфорт, несмотря на большие инвестиции в здания. Так например, значительное число отельеров даже не подозревают, что не обеспечивают своим гостям необходимый уровень шумоизоляции.

Тему шумоизоляции развил модератор дискуссии заместитель главного редактора газеты "Ведомости" Александр Губский, который обратил внимания на тот факт, что в российских отелях, в отличие от западных, чаще всего отсутствует двойная входная дверь в номер из-за чего шумоизоляция оставляет желать лучшего. Как отметил Левон Шахназаров, отельеры зачастую экономят на закупке гостиничных дверей, предпочитая брать более дешевые, но не обеспечивающие нужный уровень шума. Со своей стороны Алексис Деларофф заметил, что зачастую проблема кроется в нарушении технологии установки дверей. Если собственник отеля установил двери в номера, соответствующие стандарту бренда, но установил их с нарушениями, шумоизоляция становится неэффективной.

Конференция "Туризм в России: инвестиции в будущее" позволила представителям власти, турбизнеса и гостиничной индустрии обозначить наиболее актуальные тренды, проблемы развития российского туризма и способы их решения. Однако, как уже не раз было на мероприятиях подобного рода, подлинной синергии мнений не получилось. Чиновники делились своими наработками с общественностью, а отельеры и представители турбизнеса, в значительной мере, обменивались опытом со своими коллегами.

Безусловно, даже такой формат работы чрезвычайно важен и нужен для развития российского туризма, однако редакция Hotelier.PRO выражает надежду, что со временем "период монологов" все-таки должен уйти в прошлое, сменившись полноценным диалогом всех заинтересованных сторон.

 


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх