Menu
Счастливчики ПМЭФ-2017. 35 миллионов на проживание от управделами Президента. "Астория", "Англетер", "Гранд Отель Европа", "Коринтия" и Four Seasons Lion Palace для Шувалова, Пескова, Иванова и других VIP.

Счастливчики ПМЭФ-2017. 35 миллионо…

Управление делами Пр...

Lotte Hotel Saint-Petersburg открылся официально. Пятизвездочный отель на Исаакиевской площади за $140 млн. Второй отель Lotte в России.

Lotte Hotel Saint-Petersburg открыл…

Церемония официально...

ТОП пляжных отелей all inclusive. Российский рейтинг АТОР. 85% курортных отелей вне системы "все включено".

ТОП пляжных отелей all inclusive. Р…

Собственный рейтинг ...

АФК "Система" выводит на рынок новую управляющую компанию - Cosmos Group. Владение и управление разделены. Прошлое и будущее - в одной упряжке?

АФК "Система" выводит на …

АФК "Система" объяви...

Prev Next

Илья Бугаев, Альянс отельеров России: Крымские реалии – все обнулилось, каждому отелю нужно заново нарабатывать клиентскую базу. Эксклюзив

Илья Бугаев, Альянс отельеров России: Постоянные клиенты, которые раньше приезжали, в основном, из Украины, как таковые исчезли. Сейчас все обнулилось. Каждому отелю нужно наработать свою базу заново. У кого-то, может быть, что-то и осталось, но это несущественные проценты. Илья Бугаев, Альянс отельеров России: Постоянные клиенты, которые раньше приезжали, в основном, из Украины, как таковые исчезли. Сейчас все обнулилось. Каждому отелю нужно наработать свою базу заново. У кого-то, может быть, что-то и осталось, но это несущественные проценты.

О ситуации на гостиничном рынке Крыма, особенностях менталитета, планах и перспективах региона Hotelier.PRO эксклюзивно рассказал административный директор Крымского отделения Альянса отельеров России Илья Бугаев.


Вячеслав Сапожников, Hotelier.PRO: Ситуация в Крыму радикально изменилась за последний год. Гостиничная индустрия оказалась перед серьезным вызовом. Как крымские отельеры пережили переход из одного состояния в другое, какова общая картина сейчас?

Илья Бугаев: Для того, чтобы ответ на этот вопрос был полным и адекватным, необходимо заглянуть в недалекое прошлое. Так сложилось, что несколько лет назад отельеры Крыма, условно, поделились на три категории и до определенного времени ситуация была примерно такова. Существовала, условно, первая категория – отельеры, которые строились на первой линии, непосредственно возле моря.

Разумеется, локация определяла и определяет гарантированный пик загруженности в сезон с середины июля по конец августа, и, соответственно, межсезонье, майские праздники, бархатный сезон. Даже при плохом сервисе, при странном отношении к клиенту, при массе каких-то недочетов, близость к морю позволяла и позволяет отелю окупить себя за 5-7 лет.

Кто-то умудрялся окупиться быстрее, кто-то – дольше. Управляющие таких отелей не заморачивались своими сайтами, у некоторых их нет и по сей день. Они не знают, что такое booking.com, tripadvisor, им не знакомы стандарты качества и многое другое. Эта ниша в Крымском туристическом сегменте существовала и существует до сих пор. Откуда эти люди брали своих клиентов?

Я до сих пор поражаюсь такому специфическому явлению, этакому прибрежному аналогу booking.com, когда вдоль крымских дорог стоят многочисленные авто с табличками, на которых маркером тупо написано «Гостиница возле моря». Эти перепродающие элементы сначала стояли на «копейках» и «москвичах», потом на «девятках», а сегодня на «лексусах». До поры, до времени отдыхающие стучались к таким элементам и селились у них.

Существует вторая категория – люди, которые сделали более-менее нормальный сайт, вроде, что-то знают про отели и сервис, к чему-то стремятся, понимают, что будущее за подсчетом показателей, за качеством сервиса, сертификацией и звездностью. Ведь, к слову, и украинское правительство задумывало провести глобальную сертификацию в Крыму, дабы запретить отелям осуществлять какую-либо коммерческую деятельность без следования каким-либо стандартам.

Категория номер три – полноценные трех-, четырех-, пятизвездочные отели, с грамотным маркетингом, с хорошими сайтами, фотосессиями, пиар-акциями, спецпредложениями на проживание. Они пытаются загрузить и низкий сезон, и заработать в высокий.

То, что произошло весной 2014-го года, обнажило все проблемы современного отельного мира Крымского региона. Я считаю, что первая категория не выживет, поезд ушел. Они просто не успеют повысить свой уровень. И, соответственно, либо их перекупят, либо снесут. У второго типа отелей единственный шанс выжить – стать третьей категорией, с уровнем сервиса, с пониманием, откуда взять российского туриста.

Вячеслав Сапожников, Hotelier.PRO: Я правильно понимаю, что катализатором вот этого движения, отмирания, условно назовем, массы «бордюрщиков», стала именно политическая ситуация? Почему ты решил, что они именно сейчас, а не ранее, начали вымирать? Потому что был провал по спросу, и никто не поехал?

Илья Бугаев: Я считаю, что изменился рынок.

Постоянные клиенты, которые раньше приезжали, в основном, из Украины, как таковые исчезли. Сейчас все обнулилось. Каждому отелю нужно наработать свою базу заново. У кого-то, может быть, что-то и осталось, но это несущественные проценты.

Поэтому при поисках нового клиента у крымского гостиничного сегмента очень остро встает вопрос знаний, опыта и использования новых технологий. Я ежедневно сталкиваюсь с тем, что наши отельеры не знают базовых вещей, необходимых для работы в современных условиях. Соответственно, людей нужно этому обучить. Для этого и существует Альянс отельеров России, именно для этого он и был задуман в Питере, и я очень уважаю нашего президента Тамару Черных за то, что они пытаются донести эти знания и технологии до народа.

Вячеслав Сапожников, Hotelier.PRO: Получается следующее – политические перемены произошли, украинский турист перестал ездить в Крым. Российский турист – другой. Он не останавливается абы где, у него другие критерии, другая планка и платежеспособности, и запросов. Это понятно. В связи с этими новыми условиями, каким ты видишь развитие Крыма – будет ли это массовый курорт а-ля all inclusive или это эксклюзивный отдых а-ля Лазурный берег?

Илья Бугаев: Существует ли само по себе такое явление, как all inclusive (все включено)? Да, существует. Однозначно ли успешны все отели, которые его используют? Я бы так не сказал, все с переменным успехом. В плане отдыха людей ведь интересует не только all inclusive. Вкусно поесть, не прибегая к all inclusive, может себе позволить большое количество россиян, соответственно, для мотивации нужно что-то еще.

Конечно же, сейчас в Крыму не хватает развитой инфраструктуры, и над этим надо работать. Сейчас все, что касается отдыха, происходит местечково, в каждом из городов стоят палатки, столики, за которыми сидят бабушки под зонтиком в жару с досками, на которых написано, например: Ливадийский дворец, экскурсии столько-то денег, Воронцовский парк, столько-то денег, Бахчисарайский дворец, столько-то… Это и близко не тот уровень, который нам всем хотелось бы видеть. Аll inclusive, конечно, будет, но далеко не повсеместно. Ключ к нашему развитию – повышение сервиса.

Вячеслав Сапожников, Hotelier.PRO: Возвращаясь к переменам – получается, что общий фоновый стон тех, кто жаловался на низкую заполненность отелей и малочисленность российских туристов, это стон тех, кто не смог перестроиться и адаптироваться к новым реалиям?

Илья Бугаев: Именно. Надо понимать, что в Крыму, до всех этих политических перемен, существовало большое количество отелей, назовем их одно-, двухзвёздными. Российский потребитель не хочет там отдыхать – качество не то.

С другой стороны, надо учитывать напряжение с транспортным потоком. В Крым сейчас не может приехать больше, чем 3,5 миллиона человека за сезон, физически не может. Соответственно, в следующем сезоне конкуренция за гостя еще более обострится, и те отельеры, которые не смогут поднять стандарты, просто вынуждены будут уйти с рынка.


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх