Menu

Хотите стать рекомендуемым Hotelier.PRO экспертом?

 

ГАЛИНА АНОХИНА

Эксперт и бизнес-тренер в ресторанной и гостиничной индустрии с опытом работы более 20 лет в лучших отелях и ресторанах России. 10 лет работы в гостинице «Националь». Автор и модератор курсов: «Разрешение сложных и конфликтных ситуаций с гостями» и «Эффективные навыки супервайзера» в Hospitality Training Institute. Резидент Hotelier.PRO.

Feature Media

Специализация:

РАЗРАБОТКА И ВНЕДРЕНИЕ СТАНДАРТОВ ОБСЛУЖИВАНИЯ ГОСТЕЙ. ПОСТРОЕНИЕ КАДРОВОЙ ПОЛИТИКИ В ОТЕЛЕ. АНАЛИЗ И ОПТИМИЗАЦИЯ БИЗНЕС-ПРОЦЕССОВ.

АВТОРСКИЕ ТРЕНИНГИ: РЕШЕНИЕ КОНФЛИКТНЫХ СИТУАЦИЙ С ГОСТЯМИ | ЭФФЕКТИВНЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ | КОМАНДООБРАЗОВАНИЕ | ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ | КУЛЬТУРНЫЕ РАЗЛИЧИЯ ГОСТЕЙ | ПОВЫШЕНИЕ ПРОДАЖ В РЕСТОРАНЕ.

ЗНАТЬ, УМЕТЬ, ДЕЛАТЬ.

Я придерживаюсь именно этой концепции в своей работе - и потому, что за 20 лет работы в отелях привыкла нести ответственность за результат, и потому, что считаю одиночные тренинги без последующего сопровождения потерей времени и денег собственника.

Галина Анохина
#1. ЗНАТЬ. ПРОФОБРАЗОВАНИЕ

Московский Институт Иностранных языков и международных связей |  Обучение в Starwood Hotels & Resorts - курсы Luxury Collection Service Culture Education | Service Culture Transformation, The Building confidence & Loyalty, Expressing Indigenous Luxury, Enriching Conversations, Authentic Engagement, Building a Learning Mindset, Building a Coaching Culture | "Культура и навыки обслуживания сети The Luxury Collection Hotels" для всех служб, работающих непосредственно с гостями.

Галина Анохина
#2. УМЕТЬ. 20 ЛЕТ РАБОТЫ В ОТЕЛЕ

Гостиница "Националь" [более десяти лет работы в отеле] | Клиенты: Mriya Resort & SPA Отель | Отель Sheraton Palace, Москва | Swiss Hotel Kamelia, Сочи | RODINA Grand Hotel & SPA г. Сочи | "Сочи Казино и Курорт" в Горки Город, Сочи |  Гостиница Аквамарин, Москва | СПА Отель Плаза Кисловодск-Железноводск | MEGA IKEA | Чайхана Чайхауз | SPA Отель «Артурс» и десятки ведущих ресторанов и гостиниц Москвы, Владимира, Воронежа, Рязани, Суздаля и других городов.

Галина Анохина
#3. ДЕЛАТЬ. ПЕРЕДАЧА ОПЫТА

Проводить изменения в работе любого отеля или ресторана невозможно без постоянно действующей практики передачи собственного опыта. Формат "играющий тренер" в моем случае вылился в создание собственной школы тренеров ресторанно-гостиничной сферы.

Подробности - скоро на Hotelier.PRO.

Клиенты

Отели и команды, прошедшие тренинги и последующее сопровождение Галины Анохиной

Sheraton Palace Moscow
Mriya Resort & SPA
Swissotel Сочи Камелия
Grand hotel & SPA RODINA
Client name

профессиональное кредо:

В каждой трудности скрывается возможность. И каждая возможность сопряжена с трудностью... (с) Джон Максвелл

 

ИСКУССТВО БЫТЬ ТРЕНЕРОМ

Совсем немного времени остается до нашего очередного тренинга, который из обычного сотрудника любой службы отеля (будь то служба приема и размещения, департамент хаускипинга или банкетно-ресторанной службы) без отрыва от работы сделает полноценного профессионального тренера по стандартам обслуживания гостиничного предприятия.

Занятия проходят с 31.01.2018 по 4.04 каждую среду с 18.30 до 21.30 в столичном комплексе Swissotel Красные Холмы.

Days
Hours
Minutes
Seconds

Хотите принять участие и стать тренером?

Хотите провести аудит работы отеля и обучить персонал?