Menu

Новогодние предложения Москвы и Санкт-Петербурга. Банкеты и пакеты. Аналитика Hospitality Income Consulting. Эксклюзив

Новогодние предложения Москвы и Санкт-Петербурга. Банкеты и пакеты. Аналитика Hospitality Income Consulting.

Компания Hospitality Income Consulting провела масштабное исследование новогодних предложений, которые подготовили для россиян и зарубежных гостей российские отельеры. Редакция Hotelier.PRO представляет первую часть исследования "Обзор гостиничных предложений: новогодний период 2015-2016", посвященную общей ситуации в сфере гостеприимства России и новогодним предложениям гостиниц Москвы и Санкт-Петербурга.


Общей тенденцией 2014-2015 гг. на российском туристическом рынке является увеличение внутреннего туристического потока, что связано с введением санкций со стороны западных стран и ослаблением рубля. По итогам 2015 года заметна тенденция смещения фокуса внимания в сторону российских курортов и курортных зон близлежащих стран, которые в меньшей степени зависят от курса евро и доллара. В результате этого все большее количество россиян предпочитают российские курорты зарубежным. 

Из-за снижения спроса на зарубежные турпоездки крупные туроператоры стали активно развивать направление внутреннего туризма, включая в свою продуктовую линейку пакетные туры в гостиницы, расположенные на российских курортах. 

По итогам летнего сезона ряд российских регионов отмечает резкое увеличение туристов – при чем это относится как к организованным туристам, так и к сегменту самостоятельных гостей. 

Вместе с тем изношенность инфраструктуры и недостаток качественного гостиничного размещения зачастую не позволяет в полной мере удовлетворить возросший спрос, особенно в период высокого сезона. 

Прогноз на зимний сезон в целом является положительным для российских курортов. Поскольку на Кавказе постепенно появляются все более современные горнолыжные курорты, ожидается приток туристов в Красную Поляну, Архыз и другие горнолыжные зоны, где уже создана или создается горнолыжная инфраструктура. Отдых на российских горнолыжных курортах в перспективе зимы 2015-16 является более привлекательным для многих горнолыжников, поскольку слабый рубль и рост цен на авиаперевозки в совокупности со снижением реальных доходов населения делают отдых за рубежом все менее доступным. 

На фоне сложности привлечения кредитных ресурсов, инвестиционная активность в индустрии гостеприимства значительно снизилась. В связи с этим в 2016-2017 годах ввод в эксплуатацию гостиничных объектов будет замедлен и преимущественно сконцентрирован в сегменте объектов, необходимых к строительству в рамках подготовки к ФИФА 2017. Также ожидается ввод объектов, реализация которых уже началась.

Новогодний период традиционно является высоким сезоном для большинства гостиничных объектов. 

В период новогодних праздников загрузка большинства гостиниц близка к максимуму, а бронирование номеров за несколько недель до праздников, как правило, не представляется возможным из-за высокой загрузки и отсутствия свободных номеров. 

Зачастую отели продают пакетные предложения и вводят ограничения по продолжительности пребывания гостей в период праздников. Практически все гостиницы предлагают фиксированные сроки заезда на новогодние праздники. Новогодний заезд начинается 30 или 31 декабря и длится от 2 до 4 дней в зависимости от гостиницы. 

В стоимость новогодних заездов традиционно включаются: 

  • проживание, 
  • питание, 
  • новогодний банкет и развлекательная программа. 

Цены: На период новогодних праздников действуют специальные цены, которые в подавляющем большинстве случаев превышают цены выходного дня. Как правило, цены указываются за новогодний пакет целиком - заезд с проживанием, питанием, дополнительным услугами, включенными в новогодний пакет.

Особенности новогодних предложений сезона 2015-2016

Анализ новогодних предложение сезона 2015-16 показал, что специальные новогодние мероприятия предусмотрены в большинстве гостиниц и пансионатов. Исключение составляют некоторые санатории с лечением и небольшие гостиницы. 

Также специальные заезды, программы и мероприятия отсутствуют в мотелях и некоторых аэропортовых гостиницах, что объясняется спецификой их деятельности. 

Бронирование новогодних предложений традиционно начинается с сентября. Однако в 2015 году бронирование номеров началось уже в июле. В результате этого по состоянию на середину октября большая часть гостиниц популярных направлений были забронированы более чем на 50% на период новогодних праздников. 

По итогам сентября-октября, можно констатировать, что спрос на новогоднее размещение увеличился на уровне 30-35%. Основными факторами роста спроса стали: 

  • ослабление рубля, 
  • повышение стоимости авиабилетов, в том числе ухудшение условий по бонусным программам, 
  • негативные события на авиарынке: предбанкротное состояние и отмена полетов одного из якорных авиаперевозчиков России, авиакатастрофы, 
  • снижение реальных доходов населения. 

Новогодние предложения Москвы и Санкт-Петербурга

  • На момент проведения исследования, в конце октября 2015 года, на рынке городских гостиниц заявлено небольшое количество предложений по празднованию Нового года. 
  • Большая часть городских гостиниц предлагают лишь новогодний банкет с развлекательной программой. Проживание в новогоднюю ночь можно забронировать отдельно. 
  • Важно отметить, что стоимость проживания в новогоднюю ночь в большинстве гостиниц ниже, чем в выходные в начале декабря.
  • Встречаются и пакетные предложения, в которые включены банкет и проживание в течение 1-2 суток. Данные предложения ориентированы на гостей обеих столиц.
  • При наличии нескольких ресторанов отели зачастую организуют банкеты с различной программой в каждой точке питания.При раннем бронировании ряд отелей предоставляют скидки. 

Стоимости новогодних банкетов  и размещения в отелях Москвы

Стоимость новогодних пакетов в отелях Москвы

Санкт-Петербург

Ключевые выводы по исследованию

Гостиницы, находящиеся в крупных городах, чаще предлагают отдельно услугу проживания и новогодний банкет. Новогодний банкет ориентирован на жителей города, а пакетные предложения – на гостей, которые приезжают специально в целях проведения праздников. Чем более развит экскурсионно-познавательный туризм, тем больше новогодних предложений будет разработано гостиницами города. 

На момент проведения исследования (начало ноября 2015 г.) в городских гостиницах Москвы и Санкт-Петербурга представлено крайне мало новогодних предложений. Такая ситуация может быть связана с невысокой глубиной бронирования мероприятий в городе. Как правило, люди, оставшиеся на Новый год в городе, принимают решение о том, где его встретить за несколько дней до мероприятия.

Ценовой анализ показывает значительный рост стоимости проживания по сравнению с обычным сезоном, а также последующее снижение цен на 20% в середине и конце января. При раннем бронировании, осуществленном до середины ноября, многие отели готовы предоставлять скидки на проживание – до 10% 

Вторую часть исследования Hospitality Income Consulting, посвященную новогодним предложениям гостиниц Подмосковья, загородных отелей Санкт-Петербурга и региональных средств размещения, ждите в следующем материале Hotelier.PRO.

Напоминаем, что в ходе Hotel Business Forum 2015 генеральный директор Hospitality Income Consulting Елена Лысенкова в эксклюзивном интервью Hotelier.PRO подвела итоги года для гостиничной индустрии страны и рассказала о тех вызовах, которые бросают российской индустрии гостеприимства новые экономические реалии.


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

HotelAdvisors в Екатеринбурге. Встреча с независимыми отелями и сетевыми брендами. Обмен данными и "Аналитика гостиничного рынка".

HotelAdvisors в Екат…

В начале июня 2017 г. специалисты компании HotelAd...

Do not disturb. Записки отельера. Презентация в рамках Комиссии по гостиничному бизнесу и туризму Ассоциации Менеджеров.

Do not disturb. Запи…

20 июня 2017 г. в отеле "Петровский Путевой Дворец...

АБТ-ACTE Russia в Казани. Третья ежегодная конференция "Современный бизнес-тревел и MICE".

АБТ-ACTE Russia в Ка…

6 июня 2017 г. в отеле RELITA-KAZAN состоялась кон...

АСУ "Эдельвейс" в Выборге. Гостиничный комплекс "Дружба" внедрил решения Эделинк.

АСУ "Эдельвейс…

Гостиничный комплекс "Дружба" в Выборге внедрил ав...

Hilton Worldwide расширяется с рекордной скоростью - один отель в день. Охвачено уже 100 стран мира

Hilton Worldwide рас…

Компания Hilton Worldwide объявила о расширении се...

Soul Kitchen Hostel заслужил HOSCAR. Хостел из Северной столицы уже дважды выиграл престижную награду в хостел-индустрии.

Soul Kitchen Hostel …

16 января 2016 года крупнейший ресурс в хостел инд...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

ibis подводит итоги зимних каникул по России. Динамика загрузки от +25% до -13%. Иностранных гостей стало больше.

ibis подводит итоги …

Фраза "Новый год нужно отмечать дома" с каждым год...

Анна Гуревич / GlobalExpo: Что нужно знать о сотрудниках-миллениалах. Кнопка Y, деньги, драйв и битва поколений. Потребители или профессионалы.

Анна Гуревич / Globa…

Редакция Hotelier.PRO публикует цикл предваряющих ...

Анета Коробкина / SEC Hospitality Training and Consulting: Обучение персонала с бюджетом и без. Как и чему учить сотрудников. Опыт, энергетика, измерение результата.

Анета Коробкина / SE…

Ни одна темы не вызывает столько споров и разногла...

Ксения Шматкова / St. Regis Moscow Nikolskaya. Как составлять графики работы сотрудников, исходя из реальной потребности бизнеса?

Ксения Шматкова / St…

Редакция Hotelier.PRO в рамках партнерского сотруд...

10 самых высокооплачиваемых CEO в мире гостиничного бизнеса. Игорный бизнес, умелый менеджмент и "золотые парашюты".

10 самых высокооплач…

Доходы CEO крупнейших гостиничных сетей мира по-пр...

Рейтинг The Guardian. ТОП-10 luxury-хостелов Европы. От Севильи до Санкт-Петербурга

Рейтинг The Guardian…

Бюджетный отдых в одном из городов Европы без ущер...

Личный опыт. Как устроен рынок хостелов в США. Мало, дорого, эффективно.

Личный опыт. Как уст…

Споры вокруг будущего российских хостелов так или ...

Судьба хостелов решится 20 октября. Минкультуры против запрета на их размещение в жилых домах.

Судьба хостелов реши…

Министерство культуры РФ не только против запрета ...

Московские хостелы. Итоги лета 2016. Бронирований – больше, пребывания – короче. Демпинг и экономные туристы.

Московские хостелы. …

Аналитики по хостельному бизнесу в России пока нем...