Наталья Финеган / "Агентство Контакт": Топ-менеджмент эпохи кризиса. Шанс для российских GM-ов. Зарплаты, карьера, опыт и правильное резюме.

Подпишитесь на наш канал в Telegram

Кризис кардинально меняет ситуацию в кадровом сегменте гостиничной индустрии. Новые проблемы и вызовы встают не только перед линейным персоналом, но и топ-менеджерами. Что меняется в условиях работы GM-ом, на что важно обратить внимание для успешной работы и эффективной коммуникации с собственником? На чем сделать упор, а от чего, возможно, отказаться? О кадровой специфике высшего эшелона гостиничного управления в предваряющем интервью к круглому столу "HR. Методы повышения эффективности: как управлять персоналом отеля" рассказала менеджер по развитию бизнеса "Агентства Контакт" Наталья Финеган.

Подпишитесь на наш канал в Telegram

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: На Hotelier.PRO в гостях Наталья Финеган, менеджер по развитию бизнеса "Агентство Контакт", предваряющее интервью перед предстоящим круглым столом, который мы проводим 6 апреля в 16.00 в Best Western PLUS Vega Hotel & Convention Center. И первый вопрос - что сегодня происходит на рынке топ-менеджмента в гостиничной индустрии? Мы видим череду кадровых перестановок, многие "режут косты", сокращается период сидения на одном месте. Какие тренды можно выделить за предыдущий год в трудоустройстве топ-сегмента?

Наталья Финеган / "Агентство Контакт": Предыдущий год, на самом деле, дал нам достаточно классическую кризисную ситуацию, когда задачи становятся еще более амбициозными, а люди, которые могут их решать, не так многочисленны – к радости или к расстройству работодателя. 

Как Вы правильно уже упомянули, сейчас стоит задача снижения затрат, повышения эффективности всех функций отеля, чтобы при снижении гостевого потока, колебании валют, разного рода санкциях и сложностях с поставщиками, можно было все-таки делать те бюджеты, которые планировались изначально.

Ясно одно - "косты" надо "резать" грамотно. У кого-то есть уже этот опыт, не сказать, что у многих, потому что это делали все, но долгосрочных оценок этого пока нет. Если в прошлом году одна из основных задач у GM-ов была "порезать косты" и оставить сервис, как минимум, таким же, каким он был, то сейчас один из проектов, который мы делаем – "порезать косты", но при этом повысить уровень сервиса.

Это, первая задача для генерального менеджера от компании собственников.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: То есть, денег меньше, а работать надо лучше?

Наталья Финеган / "Агентство Контакт": Работать надо лучше, однозначно. Гостей стало меньше, а отелей, на самом деле, больше, открываются новые отели: и сетевые, и независимые. Планы если и были сокращены, то не отменены.

Естественно, весь гостевой поток сейчас распределяется между более крупными игроками, поэтому идет настоящая борьба за гостя. И задача увеличить сервис, при меньшем количестве сотрудников и при большей эффективности работы, действительно стоит.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Когда говорят "резать косты" – я понимаю, что страдают в первую очередь реклама, пиар, маркетинг. Но особенно пугает, когда начинают "резать" людей. Снижается количество сотрудников, у оставшихся – сокращаются зарплаты, бонусы. Есть ли предел сокращению зарплат без потери эффективности? Ведь не секрет, что в некоторых отелях при замене "дорогих" руководителей на более "дешевых" провал по качеству следует буквально через три месяца. 

Наталья Финеган / "Агентство Контакт": Соглашусь, что само по себе снижение зарплат – это далеко не всегда реальное решение проблем. "Резать косты" с точки зрения HR – этот не обязательно урезание зарплат. Да, это могут быть сокращения, но это должно происходить только после серьезной оценки, чтобы ушло только "слабое звено".

И, конечно, когда срезаются зарплаты, то для любого сотрудника – это огромный демотиватор. Кстати, по законодательству мы не имеем права просто так срезать зарплату. Другое дело, если отказаться от менее эффективных сотрудников, то можно заниматься более эффективными, может быть даже без увеличения фиксированного оклада или бонусов, за счет так называемой немонетарной мотивации. 

В прошлом году мы проводили для себя исследование относительно того, что ждут сотрудники-управленцы от своей работы. И могу сказать, что деньги – это не первое, хотя, конечно, это очень важно. Много интереса к возможности профессионального роста.

Многие, понимают, что все кризисы проходят, а у них сейчас есть возможность решать какие-то нестандартные профессиональные задачи, что в будущем может дать им много больше, в том числе, и в доходе. Такие моменты мотивации сейчас очень важны для персонала разного уровня, не только для топов.

Гостиничные сети, в том числе, компании, с которыми мы работаем, имеют очень интересные практики развития собственного персонала, повышения его лояльности и эффективности без повышения зарплаты. Это интересный опыт, о котором мы будем, в том числе, на конференции. В каждой корпоративной культуре все по своему, но в принципе, понижать "косты" в плане HR, как минимум, не теряя в эффективности, а даже, возможно, повышая – это вполне реально.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Вы говорили о том, что снижение зарплат, сокращение в бонусах является демотиватором. Насколько сейчас велика разница между тем, что люди хотят получать и тем, что рынок готов им платить? Что было в "тучные годы" и что сейчас?

Наталья Финеган / "Агентство Контакт": В "тучные годы" бюджеты позволяли идти навстречу пожеланиям кандидата с легкой душой и с меньшим анализом предыдущих результатов его работы.

На данный момент разрыв в зарплатах огромный, и он в большой степени зависит от того, как кандидат сможет "продать свой опыт. У меня буквально на днях была кандидатура генерального менеджера. У него неплохой опыт, но он не получает интересных предложений, и поэтому обратился к нам за консультацией. У нас нет такой услуги, но каким-то своим кандидатам я готова давать советы.

Посмотрев его резюме, я поняла, что у него не так – даже в резюме. Нет оцифрованных результатов. Процесс, то, что он делал, – это прекрасно, но собственник хочет видеть результаты – в процентах, деньгах. Отель – это коммерческая структура, и собственник хочет от него доход, поэтому красивые слова отходят на второй план.

Конкретные результаты в конкретной локации, в конкретном отеле, с конкретной ситуацией – это то, благодаря чему кандидат может получить желаемое уже в следующей компании.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: То есть, имеет значение практический результат. Когда GM приходит в отель, у него одна загрузка, когда уходит – уже другая...? Были одни отзывы на Booking.com и цифры на TripAdvisor, а стали другие…

Наталья Финеган / "Агентство Контакт": Причем в гостиничной индустрии принято развиваться, в том числе, переезжая из города в город, – это сети. Понятное дело, что профессиональный рост будет наиболее реальным, если человек сумел добиться результата и в одних условиях, и в других.

Нужно подробно описывать ситуацию на момент входа в отель – в цифрах, по каким-то ситуациям, мероприятиям, конкурентам, чтобы собственнику, который не вникал в ситуацию в данном регионе, было понятно, на каком уровне и в каких обстоятельствах кандидат выполнял или перевыполнял бюджет. Все это должно быть проанализировано и представлено собственнику как результат.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Понятно, что кризис сильно повлиял на "ценники" в рублях, а по долларам, наверное, ситуация, совершенно иная. Как изменилось соотношение экспатов и российских топ-менеджеров? Раньше, по крайней мере, в "четверках-пятерках", соотношение было 80:20. Сейчас у меня возникает ощущение, что ситуация – диаметрально противоположная.

Наталья Финеган / "Агентство Контакт": Да, многое изменилось. Кандидаты, с которыми я общалась еще пять лет назад, и которые были на уровне руководителя функции, допустим F&B или продаж, просили трудоустроить их в другую сферу, понимая, что достигли предела в гостиничной индустрии.

Сейчас в гостиничной индустрии возможность российскому менеджеру высшего звена стать генеральным менеджером – вполне реальна. Причем, с кризисом она стала еще более реальной, чем она была даже в начале 2015 года. Для одного из клиентов буквально в начале года я делала некий update по российским гостиницам уровня 3-4 звезды – сетевым и брендовым, в прямом управлении и по франшизе, на предмет того, кто на данный момент занимает позицию генерального менеджера. К моему удивлению и, могу сказать, удовольствию, примерно половина генеральных менеджеров отелей в гостинцах западных брендов в России на данный момент – это россияне. Причем, как ни странно, среди них много женщин.

Эта тенденция, для тех, кому хотелось бы дальнейшего развития в гостиничной индустрии, – прекрасна. Мы часто говорим с HR-ами про то, что в России в принципе не очень популярна возможность сделать карьеру в какой-то сервисной сфере, у нас традиционно это не очень принято. Если молодежь подойдет за советом к взрослым, мало кто им порекомендует идти в гостиничный или ресторанный бизнес. Однако карьеру там можно сделать, как минимум, до уровня генерального менеджера.

Не скажу это про люксовые гостиницы, до люксов россияне, возможно, пока еще не доросли, или люкс к этому пока не готов. Но кто знает, может быть, пройдет время, опытных россиян будет больше, и им представится возможность занять такие позиции в люксовом сегменте?

Карьера до уровня GM – это уже минимум, дальше идут сетевые темы, сетевое управление, но это уже следующий уровень.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Изменились ли временные рамки нахождения топ-менеджеров на своих постах? Стала ли ротация более частым явлением, или, наоборот, в период кризиса топы предпочитают не менять работу? 

Наталья Финеган / "Агентство Контакт": Все держатся за хорошие, понятные позиции, тут вопросов нет. Однако интерес к эффективным менеджерам высок, поэтому у нас есть запросы подбирать успешных менеджеров на проекты в других сетях.

По-хорошему, конечно, любому генеральному менеджеру необходимо год, а лучше два, делать результат на одном месте. Однако в кризис бывают ситуации, когда уже за год понятно, что человек справляется, и он интересен другой компании, его снимают ради более амбициозных задач. Но если его не "хантили" целенаправленно, то дать результат хотя бы за два года – это нормальный, хороший тон. Работодатели, в принципе, как правило, рассчитывают на 2-3 года успешной работы.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: На этой позитивной ноте мы закончим. Ждем HR-директоров отелей, собственников и топ-менеджеров на круглом столе «HR. Методы повышения эффективности: как управлять персоналом отеля».

Дата мероприятия: 6 апреля 2016 г. / начало: 16.00 / Место проведения: Best Western Plus Vega Hotel & Convention Center, зал "Кустодиев", Измайловское ш., 71, к. 3В 

Формат участия: личное присутствие на круглом столе или онлайн-участие в интернет-трансляции (регистрация требуется в обоих случаях, при регистрации укажите желаемый формат).

Зарегистрироваться и узнать подробности можно по ссылке.


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

Поделиться публикацией
Смотрите также
Анета Коробкина / SEC Hospitality Training and Consulting: Обучение персонала с бюджетом и без. Как...
Анна Айвазян / Тануки: Нематериальная мотивация сотрудников. Как флористика, вокал и внутренние...
Алексей Серков / Норма HR: Нормирование труда. Оптимизация персонала, нормативы и профстандарты. От...
Подписаться на еженедельную рассылку Hotelier.Pro
Комментарии