Menu

Сухой закон для отельера. Гостиницы под угрозой лишения лицензий

Вадим Прасов, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров, оценил возможное сокращение доходов ресторанов, потерявших лицензии, в 20-30 процентов. Вадим Прасов, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров, оценил возможное сокращение доходов ресторанов, потерявших лицензии, в 20-30 процентов.

Отель безалкогольный. Такую табличку впору вешать на гостиницы, которые, в ближайшем будущем могут лишиться лицензии на продажу алкоголя. Причина – несоблюдение строгой отчетности.

Руководитель департамента торговли и услуг столицы Алексей Немерюк сообщил о том, что несколько десятков отелей будут лишены лицензии на продажу алкоголя. По его словам, причина запрета - в несвоевременной подачи деклараций.

В пресс-службе ведомства объяснили, что действие лицензии приостановили из-за несвоевременной подачи деклараций по обороту алкогольной продукции, под угрозой приостановки лицензии еще 30 ресторанов в крупнейших отелях столицы.

"Специалисты сейчас разбираются с лицензиями на алкоголь отелей "Интерконтиненталь", "Орленок" (Корстон), гостиницы "Салют" и других", - уточнил Немерюк. Таким образом, отелю "Ритц-Карлтон" в Москве уже запретили продажу спиртного, другие гостиницы пока имеют на это право, но могут его лишиться. Согласно реестру действующих лицензий департамента торговли, приостановлено 10 лицензий ООО "Хотэл Менеджмент Компани" (отель "Ритц-Карлтон") на реализацию алкоголя. Спиртное запрещено продавать в восьми ресторанах и двух барах гостиницы на Тверской.

Вадим Прасов, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров, оценил возможное сокращение доходов ресторанов, потерявших лицензии, в 20-30 процентов. Он также отметил, что случаи приостановления лицензий на алкоголь нередки, с подобными проблемами сталкиваются многие рестораны из-за многочисленности бюрократических процедур.

"Если такая ситуация уже произошла и действие лицензии приостановили, конечно, рестораны уберут алкогольную продукцию, потеряв часть прибыли и клиентов", - сказал он.

Согласно федеральному законодательству, рестораны, получившие лицензию на продажу алкоголя, каждые три месяца обязаны подавать декларацию о реализации алкогольной продукции в департамент торговли. Несвоевременная подача декларации является основанием для приостановки или отзыва лицензии. Но проблема в том, что и для магазинов, и для ресторанов один принцип составления декларации, при этом ресторан в отеле не продает алкоголь в бутылках, а чаще всего по бокалам или в составе коктейлей. Таким образом, за три месяца надо подготовить огромное количество документов, к примеру, истратив несколько упаковок бумаги для принтера", - говорят юристы, добавляя, что отчет считается непринятым, если в нем есть ошибки - в этом случае предприниматель должен подать изменения в декларацию, пытаться исправить эту ситуацию.

Источник: Hotelier.PRO по материалам m24.ru и открытым источникам.

Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

Материалы, близкие по теме

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

АСУ "Эдельвейс" в Хакасии. Гостиница "Абакан" в столице республики установила решение Эделинк.

АСУ "Эдельвейс…

Центральная гостиница столицы Республики Хакасия "...

Гостиницы Великого Новгорода начинают сотрудничать с HotelAdvisors. Встреча с отельерами города. Обмен данными, управление продажами, независимая оценка квалификации.

Гостиницы Великого Н…

20 июня в Великом Новгороде в ресторанном комплекс...

HotelAdvisors в Екатеринбурге. Встреча с независимыми отелями и сетевыми брендами. Обмен данными и "Аналитика гостиничного рынка".

HotelAdvisors в Екат…

В начале июня 2017 г. специалисты компании HotelAd...

Do not disturb. Записки отельера. Презентация в рамках Комиссии по гостиничному бизнесу и туризму Ассоциации Менеджеров.

Do not disturb. Запи…

20 июня 2017 г. в отеле "Петровский Путевой Дворец...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

ibis подводит итоги зимних каникул по России. Динамика загрузки от +25% до -13%. Иностранных гостей стало больше.

ibis подводит итоги …

Фраза "Новый год нужно отмечать дома" с каждым год...

Soul Kitchen Hostel заслужил HOSCAR. Хостел из Северной столицы уже дважды выиграл престижную награду в хостел-индустрии.

Soul Kitchen Hostel …

16 января 2016 года крупнейший ресурс в хостел инд...

Влияние AccorHotels: 880.000 рабочих мест по всему миру. Вклад в мировой ВВП €22 млрд. 3700 отелей в 92 странах мира.

Влияние AccorHotels:…

Группа AccorHotels провела первое масштабное иссле...

Аналитика. Перемены под воздействием технологий. Когда вымрут консьержи?

Аналитика. Перемены …

Автоматизация, приложения, девайсы и сайты отзывов...

Юрий Ушанов / эксперт ГосДумы: О новых стандартах классификации гостиничной индустрии – услуге, продукте и профессиональной квалификации.

Юрий Ушанов / экспер…

Россия переходит к новой системе обязательной клас...

Елена Еременко / юрист: Что стоит знать отельерам о профессиональных стандартах. Повышение квалификации и независимая оценка. От горничной до руководителя гостиницы.

Елена Еременко / юри…

Профессиональные стандарты – не такая известная те...

Станислав Ивашкевич: О тренингах, карьере, сетевых отелях и профессиональных качествах

Станислав Ивашкевич:…

О рынке тренингов, важности обучения, особенностях...

Дмитрий Сельков / ID Hostel: Тренды хостельного рынка. Ночлежки, сети и франшизы. Деньги, кадры и компетенции.

Дмитрий Сельков / ID…

Минувший год для хостельного рынка был достаточно ...

Airbnb против отелей: чем и как гигант отъедает аудиторию гостиниц - сегменты, доли, причины.

Airbnb против отелей…

Исследований феномена Airbnb было проведено уже не...

Дмитрий Кузин, Кофехостел: Откровения регионального хостельера

Дмитрий Кузин, Кофех…

Кнопки «бабло» в хостеле нет, спад путешествий ино...

Елена Валеева / Эв'Рошель / Сочи: Как выжить, конкурируя с большими отелями. Демпинг, лоббизм и кадровые проблемы.

Елена Валеева / Эв'Р…

С закрытием популярных зарубежных направлений куро...