Рестораны знаменитого британского шеф-повара Джейми Оливера Jamie`s Italian получили знаки соответствия критериям программы China Friendly и по-настоящему готовы к приему китайских туристов. Для гостей из Поднебесной представлено меню на китайском языке, на китайский язык переведены и визитные карточки ресторана. Кроме того, предусмотрена возможность оперативного перевода китайской речи.
На сегодняшний день в России работают два ресторана Джейми Оливера: самый первый был открыт в Санкт-Петербург в 2013 году, а в 2015 году другой ресторан появился и в Москве.
Для туристов из КНР сложностью является не только языковой барьер, но и отсутствие привычных для них палочек для еды, поэтому в China Friendly ресторанах предоставляются те приборы, использование которых удобно для гостя.
Поскольку туристы из КНР в основном являются обладателями карт China UnionPay, рестораны-участники программы China Friendly предоставляют возможность оплаты картами национальной платежной системы Китая.
Для по-настоящему комфортного пребывания китайских туристов в России, необходимо адаптировать все сферы туристического сервиса. Гостиницы, музеи, рестораны, магазины, рассчитывающие на клиентов из КНР, должны выполнять ряд требований, предъявляемых китайскими туристами. Однако все ещё остро стоит вопрос языкового барьера, ведь отнюдь немногие компании могут похвастаться сотрудниками, владеющими китайским языком и знанием культуры гостя.
Мы рады, что первые рестораны, вошедшие в проект China Friendly, уделяют особое внимание использованию экологически чистых продуктов, что крайне привлекательно для китайских туристов. К тому же рестораны-обладатели сертификата соответствия критериям China Friendly подтвердили, что китайскому туристу будет удобно как делать заказ на родном языке и использовать привычные палочки для еды, так и оплачивать счет картами China UnionPay.
В перспективе мы видим расширение проекта на все сферы туристического сервиса, чтобы, видя знак China Friendly, гости из Китая могли получить качественный сервис в гостиницах, ресторанах, музеях, торговых домах и так далее".
Справка
Программа China Friendly – это всероссийский проект адаптации объектов туристического сервиса к запросам туристов из КНР, который охватывает гостиницы, рестораны, музеи, развлекательные центры, компании, оказывающие туристические и экскурсионные услуги. Цель проекта China Friendly – увеличение туристического потока китайскоязычных туристов в Россию путем развития сервиса и качества предоставляемых услуг.
Первый этап проекта China Friendly Hotels был запущен в 2014 году по инициативе Туристической ассоциации "Мир без границ", знак соответствия имеют уже 28 отелей.
Первым российским China Friendly туроператором в декабре 2015 года стала туристическая компания Intourist Thomas Cook. Напоминаем, что генеральный директор компании Леонид Мармер в конце 2015 года дал эксклюзивное интервью редакции Hotelier.PRO по тематике внутреннего и въездного туризма.
