Как оставаться лидерами курортной отрасли в условиях растущей конкуренции

Директор департамента продаж сети семейных курортов Alean Family Resort Collection Вячеслав Глущенко анализирует основные тенденции развития курортной отрасли 2018-2019 года.


Увеличение популярности внутреннего туризма

В последние годы мы наблюдаем все возрастающий интерес к внутреннему туризму. По официальным данным, с начала 2018 года курорты Краснодарского края приняли 16,5 млн туристов. Это на 6% больше, чем по данным того же источника в 2017 году.

Наряду с увеличением турпотока в регион мы фиксируем рост популярности курортов нашей сети. Семейные курорты сети Alean Family Resort Collection – это средства размещения категории от трех до пяти звезд, которые работают по системе «Ультра все включено». Они расположены в Анапе, Геленджике и Сочи - главных курортных городах черноморского побережья края. Именно средства размещения, способные конкурировать с зарубежными отелями по уровню комфорта и сервиса, набору услуг, становятся все более востребованными у российских путешественников.

Туристы находят ряд преимуществ отдыха в своей стране. Во-первых, потому что на черноморские курорты можно добраться и на самолете, и на поезде, и на личном автомобиле, что очень удобно, особенно для туристов с детьми.

Во-вторых, безопасность, например, на курортах нашей сети, по сравнению с зарубежными аналогами, более высокие требования к обеспечению безопасности нахождения на курорте: на всей территории, возле бассейнов и на пляже. Кроме того, гости могут рассчитывать на круглосуточную бесплатную медицинскую помощь.

В-третьих, в России туристы не сталкиваются с языковыми барьерами и сложностями, связанными с различием менталитетов.

С увеличением популярности черноморских курортов напрямую связан рост конкуренции между основными игроками рынка. На наш взгляд, усиление конкуренции является одним из драйверов развития курортной отрасли, однако наибольшие преимущества получат отельеры, которые имеют ресурсы и возможности первыми внедрять и предлагать наиболее актуальные, востребованные и качественные параметры продукта.

Укрепление отношений с гостями

Основной тренд 2018-2019 года, которому следует сеть наших курортов и другие наиболее заметные игроки рынка, заключается в усовершенствовании качества продукта и укреплении взаимоотношений с гостями. Например, мы планомерно работаем с мнениями и репутацией, внедряем программы лояльности, - стремимся обеспечить возвратность гостей. Почему это важно?

Во-первых, создание пула постоянных клиентов – гарант стабильной загрузки курорта. При его наличии можно смело увеличивать номерной фонд, приобретать и строить новые объекты, интенсивно расти и при этом экономить на маркетинговых издержках по сравнению с объектами, ориентированными исключительно на новых гостей.

Во-вторых, привлечение новых клиентов стоит в несколько раз дороже, чем удержание постоянных. К тому же гость, который уже был в отеле, становится источником ценной информации о продукте. Укрепляя с ним обратную связь, мы получаем значимые сведения о том, как развивать наш продукт, постоянно повышая его востребованность, так как невозможно сохранять уровень удовлетворенности гостей на прежнем уровне и повышать его, если год из года не совершенствоваться. Продукт необходимо регулярно корректировать, чутко реагируя на тенденции рынка и пожелания гостей, стараясь удовлетворить их глубинные потребности.

Развитие смежных компетенций у сотрудников

Курорты сети Alean Family Resort Collection расположены в Анапе, Геленджике и Сочи – городах с наибольшим турпотоком в Краснодарском крае и высокой концентрацией гостиничных объектов. Чтобы успешно выдерживать жесткую конкуренцию и на 100 % загружать все объекты в сезон, мы предъявляем к сотрудникам высокие требования.

На сегодняшний день рынок практически не дает нашей компании специалистов, обладающих всеми необходимыми навыками и знаниями, поэтому мы создаем условия для привлечения профессионалов высокого уровня, стараемся удерживать сотрудников, которые трудятся в компании много лет и имеют опыт работы в разных подразделениях, уделяем большое внимание обучению и развитию персонала.

Сотрудники сети наших курортов должны обладать знаниями и навыками не только в рабочей области деятельности, но и в смежных областях. Например, руководитель отдела бронирования должен, во-первых, отлично знать продукт и корпоративные стандарты обслуживания. Во-вторых, владеть основами маркетинга, методами и приемами продвижения продукта, анализа рыночной ситуации. В-третьих, знать законодательство, регулирующее данную сферу. Кроме того, он должен быть эффективным руководителем, который способен обучать, контролировать и мотивировать подчиненных, способствуя достижению общей цели компании по выполнению плановых показателей по продажам. А также уметь работать с обратной связью, принимать правильные решения и инициировать необходимые меры для оперативного реагирования на запросы гостей.

Работая в индустрии гостеприимства, мы предлагаем гостям не только проживание и питание. Мы продаем качественный сервис, профессиональное, внимательное обслуживание, которые невозможно обеспечить без специалистов высокого уровня.

Наша компания динамично развивается, продукт с каждым годом становится все сложнее и многограннее, и мы понимаем, что движение вперед возможно только в том случае, если постоянно совершенствовать и расширять компетенции сотрудников.

Важно:

Друзья, присоединяйтесь к нашим пабликам в социальных сетях: instagram.com/horecaprofessionals, facebook.com/horecaprofessionals, vk.com/horecaprofessionals, наш канал на Youtube и в telegram: t.me/Hotelier.PRO. Подписаться на еженедельную рассылку по электронной почте:

Поделиться публикацией
Смотрите также
Национальное конгресс-бюро провело первое общее собрание членов Ассоциации
Ostrovok.ru впервые примет участие в «Киберпонедельнике»
Как отелю работать с персональными данными гостей
Подписаться на еженедельную рассылку Hotelier.Pro
Комментарии