Жизнь выдающихся отельеров – Александр Галочкин о знакомстве с Юнисом Теймурханлы.

Пару месяцев назад я наконец познакомился лично с Юнис Теймурханлы, собственником и управляющим отеля Гельвеция в Питере. Сразу хочу сказать, что отель замечательный, сервис запредельный, а от шестичасового разговора с Юнисом остались ярчайшие воспоминания. При этом, изначально мы планировали пообщаться от силы час и главным образом обсудить рабочие вопросы. Но внезапно зависли до ночи и закончили, когда Юнис пошёл встречать Ширвиндта.


Юнис уже написал две книги про отельный бизнес, ведёт колонку на сайте «Эхо Москвы» и «Снобе», а также один из тех немногих отельеров кто имеет личную страничку на Википедии. И, пожалуй, единственный отельер в РФ, который является одновременно собственником крупного статусного отеля и управляющим с профессиональным международным образованием.

Если коротко, то история у него началась в начале девяностых, когда туристический спрос на Питер рванул вверх, а средств размещения не хватало категорически. Вплоть до того, что автобусы с туристами вечером останавливались на Невском, а наши предприимчивые граждане разводили гостей северной столицы по своим квартирам. Короче, business opportunity есть, а денег нет, все как всегда.

На фоне такого положения дел Юнис покупает в кредит первую квартиру на улице Марата и сразу начинает ее загружать гостями. Место отличное, цены на недвижимость в начале девяностых ещё только на взлёте, а цена номера во все времена равна 100уе. В итоге доходно-расходная динамика сходится и явно надо брать ещё квартирку по соседству и так 70 раз да, все верно, чтобы расселить коммуналки в доме на Марата пришлось купить 70 квартир в Питере. Жизнь в кредитах на протяжении 17 лет с бесконечными походами к нотариусам на фоне взлетающего рынка real estate.

Что же в остатке этой истории? Супер отель Гельвеция в центре Питера, пара отличных ресторанов при нем и туроператорский бизнес. Замкнутая экосистема, которую Юнис построил по своему вкусу и усмотрению. В моей парадигме жизни это чистый «остров». А неотъемлемой частью этой экосистемы является какое-то нецензурное количество селебрити, живущих в Гельвеции и тусующихся в ресторане Мариус или Кларет. Похоже я сейчас через одно рукопожатие знаком со всем шоу бизнесом страны, начиная от Пугачевой и заканчивая Шнуром.

Многие приезжают туда ну просто как к себе домой. Например, идейный вдохновитель Юниса на писательство Алексей Венедиктов живет подчас так. Приезжает в Гельвецию, сдаёт чемодан в номер, идёт в ресторан, собирает друзей, проводит шумный вечер, спит на диванчике в ресторане, утром забирает чемодан и уезжает идеальный клиент. Ну а Юнис в этой тусовке всеобщий друг, связующее звено и хозяин площадки. А про сервисный подход Юниса можно отдельный пост написать.

В завершение приведу пять высказываний Юниса, это то что прозвучало в нашем разговоре между делом.

  1. Отель - мой старший ребенок. И кормилец.
  2. С отельерами почти не общаюсь. Меня ждут гости.
  3. В Москве - регулярно, но всегда на несколько часов, никогда не ночую. Не хочу отнимать себя у гостей. Они ждут. А москвичей, тех кого знаю, увижу у себя в течение полугода.
  4. Я не работаю в отеле. Я им живу. Это лайфстайл - очень непростой, но захватывающий.
  5. Знаменитости - это обычные люди. Они также как и все хотят простого общения, внимания, любви и заботы. Правда круглосуточно. И без выходных.
  6. Все знаменитости живут за деньги. И часто за немалые. Я занимаюсь бизнесом, а не тусовкой. Я продаю себя, а не отдаю бесплатно. Халява - развращает потребителя, девальвирует понятие бизнеса и меня, как фронтлайнера. Бесплатное - не уважают и не ценят. И всегда обижаются и забывают, как только бесплатное становится платным. А многих халява унижает.

Александр Галочкин.

Важно:

Друзья, присоединяйтесь к нашим пабликам в социальных сетях: instagram.com/horecaprofessionals, facebook.com/horecaprofessionals, vk.com/horecaprofessionals, наш канал на Youtube и в telegram: t.me/Hotelier.PRO. Подписаться на еженедельную рассылку по электронной почте:

Поделиться публикацией
Смотрите также
HYATT REGENCY MOSCOW PETROVSKY PARK ПРИЗНАН ЛУЧШИМ отелем для проведения mice-мероприятий в москве...
Тайный покупатель
Объем ввода брендированных номеров в России, СНГ и близлежащих странах вырос на 29% в 2018 году
Подписаться на еженедельную рассылку Hotelier.Pro
Комментарии