[Фото/слайды] Итоги форума "Управленческие инновации: кадры, конкуренты, кейсы".

5 апреля 2018 г. в Москве состоялся однодневный интенсив-форум Профи-клуба Hotelier.PRO, в ходе которого топ-менеджеры гостиничных управляющих компаний, тренеры гостинично-ресторанной сферы, технологические поставщики и эксперты по сервису поделились практическим опытом эффективной работы в рынке, обсудили боли/печали в рабочих процессах, показали наглядные кейсы решения различных ситуаций и провели панельную дискуссию — прогнозы на 2018-й год по ценам, загрузке, зарплатам и объему корпоративного бизнеса.


Более 50 отельеров из Москвы, Санкт-Петербурга, Казани, Екатеринбурга, Челябинска, Суздаля и Орска собрались на очередное, 18-е с 2015-го года, оффлайн-мероприятие Hotelier.PRO. Традиционно, партнерами события были члены Профи-клуба Hotelier.PRO – Libra Hospitality, VEGA Izmailovo, AZIMUT Hotels, ГОСТ Отель Менеджмент, USTA Hotels, Ателика, Rocket Service, Connect One, Аэротель.

Форум прошел в Swissotel Красные Холмы, генеральный менеджер которого Ян Хованец во время церемонии открытия форума произнес вдохновляющую речь про пять составляющих гостиничного бизнеса в современных условиях:

Правильный фокус [focus]; гибкость в подходах [flexibility]; подлинное дружелюбие [friendly], которое распознается за первые три секунды контакта [посмотри на меня – улыбнись мне – поговори со мной]; скорость реакции [fast] и драйв от собственной работы [fun].

Анна Левина, ведущий эксперт EY, традиционный спикер мероприятий Профи-клуба Hotelier.PRO поделилась текущей аналитикой рынка.

Въездной поток иностранцев в РФ в 2017-м году достиг 32 млн. человек, лидеры по числу гостей – Китай, Германия и Южная Корея. Лидеры дестинаций – Москва, Санкт-Петербург, Сочи.

Столицу в 2017-м году посетили более 21.6 млн. человек (из которых 22% - иностранцы), Санкт-Петербург – 7 млн. туристов (из которых 50% - иностранцы).

По-прежнему наблюдается рост присутствия международных гостиничных операторов.

Юлия Якунина, директор по развитию управляющей компании USTA Hotels поделилась докладом о специфике гостиничного рынка Уральского и Сибирского регионов и их принципиальных отличиях от столичного и питерского.

Юлия Якунина также поделилась опытом проработки конкурентного окружения и поиска собственной ниши для позиционирования.

Коммерческий директор USTA Hotels Виктор Салин рассказал об особенностях ценообразования при продаже номерного фонда – от выбора программного обеспечения до карты необходимых компетенций соответствующих сотрудников.

Юлия Рюмина, эксперт из Rocket Service, компании, предоставляющей услуги аутсорсинга и аутстаффинга, рассказала о современных тенденциях в работе с линейным персоналом в докладе Технологии распределения рабочего времени и управление графиками как драйвер сокращения фонда оплаты труда.

Елена Марченко, коммерческий директор Libra Hospitality, рассказала о новых трендах в сфере мобильных приложений – особенно касающихся отчетности, как для персонала и топ-менеджеров, так и для собственников отелей.

Оксана Ласкина, HR-директор USTA Hotels, поделилась своим видением того, что же такое практическая геймификация в гостиничном сегменте, как должны выглядеть визуально стандарты обслуживания и почему важен игровой формат аудита компетенций.

Ксения Колоссовская, независимый бизнес-тренер, поделилась результатами проведенного при поддержке Hotelier.PRO мастер-курса "Искусство быть тренером" Лаборатории гостеприимства Галины Анохиной.

Генеральный директор USTA Hotels Тамара Клишина поделилась тем, как в управляющей компании коллектив пришел к определенной методике масштабируемых управленческих процессов и оптимизации затрат (а именно – новых принципов совмещения должностей, особой закупочной политике и средствам контроля основных статей расходов).

Завершился форум полуторачасовой дискуссией уже традиционных для Hotelier.PRO экспертов – Вадима Прасова, Елены Лысенковой, Александра Гендельсмана, Виктора Салина и Александра Никишкина. Коллеги обсудили предстоящий чемпионат мира по футболу, единодушно решив, что профи на нем заработают, ленивые – потеряют; поговорили о перспективах российских управляющих компаний и усилившейся конкуренции по отношению к западным; прикинули объем корпоративного бизнеса на осень 2018-го года и… продолжили дискуссию уже в неформальном общении.

Редакция благодарит за помощь в проведении форума коллектив Swissotel Красные Холмы и партнеров Hotelier.PRO – Libra HospitalityVEGA IzmailovoAZIMUT HotelsГОСТ Отель МенеджментUSTA HotelsАтеликаRocket ServiceConnect OneАэротель.


Важно:

Друзья, присоединяйтесь к нашим пабликам в социальных сетях: instagram.com/horecaprofessionals, facebook.com/horecaprofessionals, vk.com/horecaprofessionals, наш канал на Youtube и в telegram: t.me/Hotelier.PRO. Подписаться на еженедельную рассылку по электронной почте:

Поделиться публикацией
Смотрите также
Кадровые перестановки. Ада Егорова назначена генеральным управляющим отеля «SO/ Sofitel...
Пять миллионов альтернатив. Booking.com объявила о числе зарегистрированных номерных единиц в...
Отель "Mercure Саранск Центр" открыт. Официально. Торжественно.
Подписаться на еженедельную рассылку Hotelier.Pro
Комментарии