Menu

[Фото/слайды] Итоги форума "Управленческие инновации: кадры, конкуренты, кейсы". Эксклюзив

[Фото/слайды] Итоги форума "Управленческие инновации: кадры, конкуренты, кейсы".

5 апреля 2018 г. в Москве состоялся однодневный интенсив-форум Профи-клуба Hotelier.PRO, в ходе которого топ-менеджеры гостиничных управляющих компаний, тренеры гостинично-ресторанной сферы, технологические поставщики и эксперты по сервису поделились практическим опытом эффективной работы в рынке, обсудили боли/печали в рабочих процессах, показали наглядные кейсы решения различных ситуаций и провели панельную дискуссию — прогнозы на 2018-й год по ценам, загрузке, зарплатам и объему корпоративного бизнеса.


Более 50 отельеров из Москвы, Санкт-Петербурга, Казани, Екатеринбурга, Челябинска, Суздаля и Орска собрались на очередное, 18-е с 2015-го года, оффлайн-мероприятие Hotelier.PRO. Традиционно, партнерами события были члены Профи-клуба Hotelier.PRO – Libra Hospitality, VEGA Izmailovo, AZIMUT Hotels, ГОСТ Отель Менеджмент, USTA Hotels, Ателика, Rocket Service, Connect One, Аэротель.

Форум прошел в Swissotel Красные Холмы, генеральный менеджер которого Ян Хованец во время церемонии открытия форума произнес вдохновляющую речь про пять составляющих гостиничного бизнеса в современных условиях:

Правильный фокус [focus]; гибкость в подходах [flexibility]; подлинное дружелюбие [friendly], которое распознается за первые три секунды контакта [посмотри на меня – улыбнись мне – поговори со мной]; скорость реакции [fast] и драйв от собственной работы [fun].

Анна Левина, ведущий эксперт EY, традиционный спикер мероприятий Профи-клуба Hotelier.PRO поделилась текущей аналитикой рынка.

Въездной поток иностранцев в РФ в 2017-м году достиг 32 млн. человек, лидеры по числу гостей – Китай, Германия и Южная Корея. Лидеры дестинаций – Москва, Санкт-Петербург, Сочи.

Столицу в 2017-м году посетили более 21.6 млн. человек (из которых 22% - иностранцы), Санкт-Петербург – 7 млн. туристов (из которых 50% - иностранцы).

По-прежнему наблюдается рост присутствия международных гостиничных операторов.

Юлия Якунина, директор по развитию управляющей компании USTA Hotels поделилась докладом о специфике гостиничного рынка Уральского и Сибирского регионов и их принципиальных отличиях от столичного и питерского.

Юлия Якунина также поделилась опытом проработки конкурентного окружения и поиска собственной ниши для позиционирования.

Коммерческий директор USTA Hotels Виктор Салин рассказал об особенностях ценообразования при продаже номерного фонда – от выбора программного обеспечения до карты необходимых компетенций соответствующих сотрудников.

Юлия Рюмина, эксперт из Rocket Service, компании, предоставляющей услуги аутсорсинга и аутстаффинга, рассказала о современных тенденциях в работе с линейным персоналом в докладе Технологии распределения рабочего времени и управление графиками как драйвер сокращения фонда оплаты труда.

Елена Марченко, коммерческий директор Libra Hospitality, рассказала о новых трендах в сфере мобильных приложений – особенно касающихся отчетности, как для персонала и топ-менеджеров, так и для собственников отелей.

Оксана Ласкина, HR-директор USTA Hotels, поделилась своим видением того, что же такое практическая геймификация в гостиничном сегменте, как должны выглядеть визуально стандарты обслуживания и почему важен игровой формат аудита компетенций.

Ксения Колоссовская, независимый бизнес-тренер, поделилась результатами проведенного при поддержке Hotelier.PRO мастер-курса "Искусство быть тренером" Лаборатории гостеприимства Галины Анохиной.

Генеральный директор USTA Hotels Тамара Клишина поделилась тем, как в управляющей компании коллектив пришел к определенной методике масштабируемых управленческих процессов и оптимизации затрат (а именно – новых принципов совмещения должностей, особой закупочной политике и средствам контроля основных статей расходов).

Завершился форум полуторачасовой дискуссией уже традиционных для Hotelier.PRO экспертов – Вадима Прасова, Елены Лысенковой, Александра Гендельсмана, Виктора Салина и Александра Никишкина. Коллеги обсудили предстоящий чемпионат мира по футболу, единодушно решив, что профи на нем заработают, ленивые – потеряют; поговорили о перспективах российских управляющих компаний и усилившейся конкуренции по отношению к западным; прикинули объем корпоративного бизнеса на осень 2018-го года и… продолжили дискуссию уже в неформальном общении.

Редакция благодарит за помощь в проведении форума коллектив Swissotel Красные Холмы и партнеров Hotelier.PRO – Libra HospitalityVEGA IzmailovoAZIMUT HotelsГОСТ Отель МенеджментUSTA HotelsАтеликаRocket ServiceConnect OneАэротель.


Важно:

Друзья, присоединяйтесь к нашим пабликам в социальных сетях: instagram.com/horecaprofessionals, facebook.com/horecaprofessionals, vk.com/horecaprofessionals, наш канал на Youtube и в telegram: t.me/Hotelier.PRO. Подписаться на еженедельную рассылку по электронной почте:

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Специальное обращение команды Hotel Advisors: представление услуги "удаленный менеджер по доходам".

Специальное обращени…

Компания Hotel Advisors анонсировала начало предос...

По канонам пяти звёзд – что говорят отельеры о продукции Tork.

По канонам пяти звёз…

Представители Tork провели опрос служб хаускипинга...

Форум загородных отельеров. С 22 по 24 апреля. Event-отель Конаково Ривер Клаб.

Форум загородных оте…

С 22 по 24 апреля в Event-отеле Конаково Ривер Кла...

AZIMUT Смоленская Москва принимает участников "Moscow Hospitality Conference 2018. Гостиничные решения".

AZIMUT Смоленская Мо…

26 апреля 2018 года в гостинице AZIMUT Смоленская ...

ibis подводит итоги зимних каникул по России. Динамика загрузки от +25% до -13%. Иностранных гостей стало больше.

ibis подводит итоги …

Фраза "Новый год нужно отмечать дома" с каждым год...

Влияние AccorHotels: 880.000 рабочих мест по всему миру. Вклад в мировой ВВП €22 млрд. 3700 отелей в 92 странах мира.

Влияние AccorHotels:…

Группа AccorHotels провела первое масштабное иссле...

Hilton Worldwide расширяется с рекордной скоростью - один отель в день. Охвачено уже 100 стран мира

Hilton Worldwide рас…

Компания Hilton Worldwide объявила о расширении се...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

Анна Косарева / Azimut Hotels. Подбор и обучение многофункционального персонала в отеле.

Анна Косарева / Azim…

Hotelier.PRO представляет выступление Анны Косарев...

Марина Тарнопольская / "Агентство Контакт": Кадровые тренды гостиничного рынка. Экспатозамещение. Новое поколение GM. Аутсорсинг и релокация.

Марина Тарнопольская…

Кадры решают все – это касается всех видов бизнеса...

Яков Адамов, Marriott International: Сетевой международный бренд это система, она справедлива, и она справедлива для всех.

Яков Адамов, Marriot…

О преимуществах работы в международных сетевых бре...

Анна Гуревич / GlobalExpo: Что нужно знать о сотрудниках-миллениалах. Кнопка Y, деньги, драйв и битва поколений. Потребители или профессионалы.

Анна Гуревич / Globa…

Редакция Hotelier.PRO публикует цикл предваряющих ...

Обременение апарт-отелей: намерения чиновников и реалии экспертов.

Обременение апарт-от…

Комитет по градостроительству и архитектуре Санкт-...

Дмитрий Кузин, Кофехостел: О доп.услугах в отелях и грядущем переделе на рынке хостелов

Дмитрий Кузин, Кофех…

В Москве безумное количество хостелов, но 80% из н...

Даниил Мишин, Bear Hostels & Privet Hostels: о причинах популярности хостелов и трендах гостиничного бизнеса

Даниил Мишин, Bear H…

Основатель самого большого хостела в России, молод...

Хостельеры против депутатов. Реакция гостиничного сообщества на инициативу по ограничению использования жилых помещений малыми средствами размещения.

Хостельеры против де…

На минувшей неделе группа депутатов из четырех фра...