Мир охватила страсть к гастрономическому туризму: три четверти путешественников (75%) отмечают, что при выборе места для отдыха руководствуются наличием вкусной местной кухни. Удовольствие от возможности попробовать новые блюда делает отдых ярким и запоминающимся. Компания Booking.com на основе отзывов туристов рассказала, какие направления в России и в мире пользователи Booking.com считают лучшими для "гастрономических" путешествий.
По данным Booking.com, большинство путешественников (75%) предпочитает посещать страны, известные местной кухней. Еда особенно важна для поколения миллениалов: 79% опрошенных в возрасте от 18 до 34 лет рассматривают возможность поехать туда, где можно попробовать знаменитые на весь мир блюда .
В прошлом году почти каждый десятый из опрошенных путешественников (8%) особенно оценил в поездке еду, а 7% – вино. При этом 10% молодежи пробуют в поездках стритфуд, что, конечно, не характерно для людей старше 55 лет – только 4% опрошенных решаются на такой опыт .
Пепайн Рейверс, директор по маркетингу компании Booking.com, отмечает:
"Гастротуры становятся все популярнее. Люди планируют путешествия, цель которых – изучить местную кухню и полностью погрузиться в культуру страны, ведь еда – важная ее часть! Путешественники стремятся попробовать не только блюда высокой кухни, но и традиционную местную и уличную еду.
Используя информацию из более 118 миллионов отзывов настоящих путешественников, мы помогаем пользователям находить проверенные места: от районов с лучшими ресторанами до необычных направлений для гастрономического туризма".
В список ТОП-10 городов с лучшей едой в России, составленный на основе отзывов российских пользователей Booking.com, не вошли ни Москва, ни Санкт-Петербург. Рейтинг возглавил Владивосток, известный свежими морепродуктами и паназиатской кухней. Второе место занял Суздаль – родина знаменитой суздальской медовухи, а третье – Кострома, где туристы могут попробовать традиционные российские сыры и разнообразные домашние закуски.
Аналитики Booking.com рассматривали направления, которые путешественники Booking из России чаще всего рекомендовали за "еду". Критерием для отбора было наличие 300 рекомендаций по данной теме.
ТОП-10 городов России для любителей вкусно поесть, по мнению пользователей Booking.com
1 |
Владивосток |
2 |
Суздаль |
3 |
Кострома |
4 |
Псков |
5 |
Калининград |
6 |
Сочи |
7 |
Нижний Новгород |
8 |
Екатеринбург |
9 |
Адлер |
10 |
Геленджик |
В мировом масштабе особенно популярны среди любителей вкусной еды страны Азии и Южной Америки. Во главе рейтинга – Гонконг со знаменитыми димсамами, Сан-Паулу с барбекю по-бразильски, а также Токио, где больше ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, чем в Нью-Йорке и Париже вместе взятых . В ТОП-10 любимых мест гурманов также вошли города Греции, Австралии и Испании.
ТОП-25 городов мира для любителей вкусно поесть, по мнению пользователей Booking.com
1 |
Гонконг |
2 |
Сан-Паулу, Бразилия |
3 |
Токио, Япония |
4 |
Афины, Греция |
5 |
Куала-Лумпур, Малайзия |
6 |
Мельбурн, Австралия |
7 |
Бангкок, Таиланд |
8 |
Гранада, Испания |
9 |
Лас-Вегас, США |
10 |
Буэнос-Айрес, Аргентина |
11 |
Сингапур, Сингапур |
12 |
Варшава, Польша |
13 |
Порту, Португалия |
14 |
Валенсия, Испания |
15 |
Флоренция, Италия |
16 |
Милан, Италия |
17 |
Сидней, Австралия |
18 |
Краков, Польша |
19 |
Стамбул, Турция |
20 |
Лиссабон, Португалия |
21 |
Мюнхен, Германия |
22 |
Копенгаген, Дания |
23 |
Севилья, Испания |
24 |
Брюссель, Бельгия |
25 |
Рим, Италия |
Важно:
Друзья, присоединяйтесь к нашим пабликам в социальных сетях: instagram.com/horecaprofessionals, facebook.com/horecaprofessionals, vk.com/horecaprofessionals, наш канал на Youtube и в telegram: t.me/Hotelier.PRO. Подписаться на еженедельную рассылку по электронной почте: