Menu

Михаил Веричев / Azimut Hotel Санкт-Петербург: Итоги года для гостиничного бизнеса Санкт-Петербурга. Китайский туризм, снижение leisure-потока, рост цен, проблемы номерного фонда. Эксклюзив

Михаил Веричев / Azimut Hotel Санкт-Петербург: Я предполагаю, что цены пойдут вверх. Этот сезон стал показательным для отельеров по количеству гостей. Но я не верю в то, что в следующем году будет также. Скорее всего туристов будет меньше. Не могу сказать, на сколько, но будет меньше. Михаил Веричев / Azimut Hotel Санкт-Петербург: Я предполагаю, что цены пойдут вверх. Этот сезон стал показательным для отельеров по количеству гостей. Но я не верю в то, что в следующем году будет также. Скорее всего туристов будет меньше. Не могу сказать, на сколько, но будет меньше.

Редакция Hotelier.PRO продолжает подводить итоги 2016 года для гостиничного и туристического бизнеса России. О ценовых ожиданиях питерских отельеров, трендах въездного туризма, "китайском факторе", вытеснении индивидуалов корпоратами и проблемах номерного фонда Северной столицы в эксклюзивном интервью Hotelier.PRO рассказал генеральный менеджер Azimut Hotel Санкт-Петербург Михаил Веричев.


Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Михаил, вы работали в разных регионах, с разными типами гостиниц и гостей. Сейчас в качестве генерального менеджера Azimut Hotel Санкт-Петербург что Вы можете рассказать о специфике гостиничного бизнеса Северной столицы? Сезонность, типы гостей, сложности с номерным фондом – что, на Ваш взгляд, характеризует этот город больше всего?

Михаил Веричев / Azimut Hotel Санкт-Петербург: Сезонность в Санкт-Петербурге ярко выражена, и до сих пор мы не можем ее преодолеть, несмотря на все усилия комитета по туризму. У нас не хватает номерного фонда с июня по конец августа и избыток – в низкий сезон.

Вторая основная характеристика Петербурга – это то, что он туристический город. Бизнес-активность здесь, на мой взгляд, замерла. Она не так активна, как в те времена, которые я помню. Вся бизнес-активность перенесена сейчас в Сочи и в Крым.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Если говорить о минувшем сезоне и подводить итоги 2016 года – каким он был для вас в плане турпотока, корпоративных и некорпоративных гостей?

Михаил Веричев / Azimut Hotel Санкт-Петербург: Мы – пока еще развивающийся отель. Все отмечают, что в этот сезон загрузка была очень высокой. У нас увеличился корпоративный сегмент. Не так намного, как хотелось бы, но если взять в среднем – процентов на 8, наверное. Для нас это хороший шаг.

Мы для себя открыли новые туристические рынки – такие, как Индия и Пакистан – то, с чем до этого мы не работали. И, естественно, идет увеличение туристов из Китая. Мы уже работали с китайским рынком, но сейчас начали селить китайские группы более активно. При этом, надо отметить, что они абсолютно разные по своей платежеспособности.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Многие говорят о том, что китайские туристы не то чтобы не оправдали надежд, но представляют собой такую замкнутую систему. Китайские агентства привозят китайских туристов, селят в отель, обслуживают китайскими гидами, кормят в китайских ресторанах. Многие жалуются на то, что мы избаловали китайцев низкими ценами. Чувствуется ли у вас в отеле специфика обслуживания китайских гостей?

Михаил Веричев / Azimut Hotel Санкт-Петербург: Мы вступили в программу China friendly, но у нас она пока реализована не до конца, потому что не должна ограничиваться теми минимальными требованиями, которые есть сейчас. На следующий год мы сделаем основные указатели на китайском языке. У нас появятся таблички, которые стоят на буфете, на китайском языке с переводом названий блюд, которые мы предлагаем. И у нас появится меню на китайском языке, чего в этом году не было.

Что касается разницы, то у нас есть два бренда – A-отель и Azimut. Соответственно, мы можем разделять потоки между ними, чтобы все гости были удовлетворены.

Я бы не сказал, что гости из Китая конфликтные. Да, они общаются между собой, практически не берут у нас питание, за исключением завтраков, но при этом мы и не делаем для них каких-то специальных блюд. И я обращал внимание, что на завтрак они питаются больше европейской едой – наверное, просто получают новый опыт.

Про обеды – да, это китайские рестораны. Про гидов – действительно, это так, и наши туроператоры, которые работают с китайским рынком, отмечают, что китайцы оставляют деньги как бы у себя в кармане. Но это, наверное, вопрос к нашему правительству и к определенным постановлениям, определяющим правила лицензирования, которого чаще всего у китайских турфирм нет.

Соответственно, должны быть лицензированы и китайские гиды, потому что сейчас их российские коллеги поставлены с ними в неравное положение. Китайские гиды, которые приезжают с тургруппами, порой говорят удивительные вещи, которые далеко не всегда соответствуют действительности. Вот только одна из историй, которую я знаю: китайский гид рассказывал в Русском музее про то, как в России была истреблена коммунистическая партия.

Но мы не испытываем каких-либо неудобств от китайских групп. Нельзя сказать, что после того, как они от нас съехали, "гостиницу надо разбирать". Это не так. Есть языковой барьер, когда китайцы не понимают английский язык. С этим мы сталкиваемся, к сожалению, но все остальное – в рамках обычного гостевого потока.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Если говорить про прогнозы на следующий год – многие операторы отмечают, что сейчас в Санкт-Петербурге стало сложно договариваться с отелями, сложно пакетировать – потому что они либо дают завышенные цены, либо не дают цен вообще – хотят сориентироваться по ситуации. Насколько велика проблема с ценообразованием в городе, и куда, по вашим прогнозам, пойдут цены на следующий год?

Михаил Веричев / Azimut Hotel Санкт-Петербург: Я предполагаю, что цены пойдут вверх. Этот сезон стал показательным для отельеров по количеству гостей. Но я не верю в то, что в следующем году будет также. Скорее всего туристов будет меньше. Не могу сказать, на сколько, но будет меньше.

Что касается роста цен, то мы не будем увеличивать их на порядок, у нас планируется увеличение, которое примерно соответствует инфляции.

Если говорить о сегментации, я думаю, что туристический поток увеличится за счет китайского, индийского рынков, Пакистана. К нам возвращается Европа – уже вернулись Польша и Германия. Что касается индивидуальных бронирований – я думаю, они, скорее всего, уменьшатся из-за финансовой составляющей. В низкий сезон город не насыщен мероприятиями, на которые бы поехали люди, а в высокий сезон вырастает уровень цен. И он в любом случае будет повышаться в связи с чемпионатом мира по футболу, с Петербургским экономическим форумом. Поэтому в следующем году индивидуалы вряд ли будут приезжать в таком количестве, в котором приезжают сейчас.

Если резюмировать, то нас ждет увеличение туристического рынка, сохранение корпоративного рынка и уменьшение рынка индивидуалов.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Как в Петербурге складывается ситуация с номерным фондом? Кто-то говорит, что надо строить новые отели, но власти не дают, кто-то говорит, что гостиниц в избытке, кто-то защищает хостелы. Какие зоны, на Ваш взгляд, наиболее проблемные, и чего стоит ждать?

Михаил Веричев / Azimut Hotel Санкт-Петербург: Я соглашусь с тем, что у нас не избыток, но достаточное количество номерного фонда, если брать общий годовой период. Если же мы принимаем программу развития Санкт-Петербурга как одного из туристических центров, тогда, естественно, нужно будет строить дополнительно.

Наибольшая конкуренция у нас сейчас в трехзвездочном сегмент: качественных трехзвездочных гостиниц городу не хватает. В низкий сезон средняя загрузка по Санкт-Петербургу, по моим предположениям, составляет порядка 50-60% в лучшем случае, в совсем низкий сезон, в январе, загрузка падает до 30-40%. Соответственно, если мы не увеличиваем количество мероприятий в городе, то нет смысла строить гостиницы.

Что касается хостелов – тут у меня большой вопрос. Может быть, частично те, кто предпочитают хостелы, и поедут к нам, но вряд ли мы опустимся до той цены, которую предлагают хостелы. Поэтому, скорее всего, клиентов хостелов заберут мини-гостиницы. И я за то, чтобы этот сегмент развивался, это даст здоровую конкуренцию. Единственное, что необходимо – ввести для мини-гостиниц единые стандарты.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Каковы ваши планы на 2017 год?

Михаил Веричев / Azimut Hotel Санкт-Петербург: Сейчас очень активно идет реновация номерного фонда. Реновируется отель "Санкт-Петербург", Park Inn Прибалтийская, реновируемся и мы. Скоро наши гости получат новый качественный продукт.

В планах у нас – реновация этажей. У нас есть этажи с абсолютно современными номерами, соответствующие все стандартам, и есть этажи в хорошем состоянии, но немного отстающие от современных требований – вот их и необходимо реновировать.

Также в планах увеличение корпоративного сегмента гостей – то, на что нацелена сейчас вся политика продаж. 


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

HotelAdvisors в Екатеринбурге. Встреча с независимыми отелями и сетевыми брендами. Обмен данными и "Аналитика гостиничного рынка".

HotelAdvisors в Екат…

В начале июня 2017 г. специалисты компании HotelAd...

Do not disturb. Записки отельера. Презентация в рамках Комиссии по гостиничному бизнесу и туризму Ассоциации Менеджеров.

Do not disturb. Запи…

20 июня 2017 г. в отеле "Петровский Путевой Дворец...

АБТ-ACTE Russia в Казани. Третья ежегодная конференция "Современный бизнес-тревел и MICE".

АБТ-ACTE Russia в Ка…

6 июня 2017 г. в отеле RELITA-KAZAN состоялась кон...

АСУ "Эдельвейс" в Выборге. Гостиничный комплекс "Дружба" внедрил решения Эделинк.

АСУ "Эдельвейс…

Гостиничный комплекс "Дружба" в Выборге внедрил ав...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

ibis подводит итоги зимних каникул по России. Динамика загрузки от +25% до -13%. Иностранных гостей стало больше.

ibis подводит итоги …

Фраза "Новый год нужно отмечать дома" с каждым год...

Soul Kitchen Hostel заслужил HOSCAR. Хостел из Северной столицы уже дважды выиграл престижную награду в хостел-индустрии.

Soul Kitchen Hostel …

16 января 2016 года крупнейший ресурс в хостел инд...

Hilton Worldwide расширяется с рекордной скоростью - один отель в день. Охвачено уже 100 стран мира

Hilton Worldwide рас…

Компания Hilton Worldwide объявила о расширении се...

Наталья Обыденнова / "Сретенская": Квалификационный апгрейд гостиничного рынка. От экспатов к россиянам. IT-технологии и персонал.

Наталья Обыденнова /…

О том, чем полезен CongreFest-2016, о кадровом пот...

Екатерина Шунина /  Медиадом «Планета отелей»: О важности конкурсов профессионального мастерства, молодых специалистах и тяжком труде хаускиперов.

Екатерина Шунина / …

Нехватка профессиональных кадров – общая проблема ...

Елена Лысенкова / Hospitality Income Consulting: Спиной к руководителю. Правила нематериальной мотивации персонала.

Елена Лысенкова / Ho…

Не секрет, что уровень сервиса в российской индуст...

Гендерные игры. AccorHotels и женщины. Какого пола профессия «отельер»? Мнения топ-менеджеров индустрии гостеприимства.

Гендерные игры. Acco…

Группа AccorHotels на днях обязалась обеспечить в ...

Как потратить 2 миллиарда? NETIZEN выводит на рынок сеть luxury-хостелов. Длинные инвестиции и международные амбиции.

Как потратить 2 милл…

Пока депутаты Госдумы и федеральные министерство р...

Дмитрий Кузин, Кофехостел: О доп.услугах в отелях и грядущем переделе на рынке хостелов

Дмитрий Кузин, Кофех…

В Москве безумное количество хостелов, но 80% из н...

Роман Сабиржанов, Fabrika hostel: История входа в рынок и требования к хостельеру

Роман Сабиржанов, Fa…

Московский хостельер Роман Сабиржанов рассказал Ho...

Мини-отели Крыма не подпадают под классификацию. Власти полуострова думают, как вывести их из тени.

Мини-отели Крыма не …

Мини-отели выпадают из видов экономической деятель...