Menu

Алексей Мусакин / Cronwell Hotels & Resorts: О состоянии рынка управляющих компаний в России, перспективах малых компаний и новых требованиях собственников. Эксклюзив

Алексей Мусакин / Cronwell Hotels & Resorts: О состоянии рынка управляющих компаний в России, перспективах малых компаний и новых требованиях собственников.

О том, как трансформируется рынок гостиничных управляющих компаний, о новых условиях договоров на управление и про изменение горизонта возможностей в эксклюзивном интервью Hotelier.PRO рассказал Алексей Мусакин, управляющий партнер Cronwell Hotels & Resorts.


Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Алексей, наши поздравления с очередной годовщиной управляющей компании, новыми объектами и расширением географии! 2017-й год – каким он был для Cronwell Hotels & Resorts, каковы основные вехи, точки достижений?

Алексей Мусакин / Cronwell Hotels & Resorts: Одна из ключевых вещей, которая произошла в 2017-м – мы получили в управление первый греческий отель, не принадлежащий нам. И передача объекта нам в управление является, безусловно, определенным признанием в Греции. Особенно учитывая тот факт, что речь идет не о стандартном отеле, а о лакшери-курорте Miraggio Thermal Spa Resort, который недавно был открылся и отработал в Греции 2 года, после чего был передан нам в управление. Совершенно новый для нас уровень – luxery, огромная территория, большие перспективы на последующее развитие. В конце 2017-го года мы подписали контракт на его управление.

Второй знаменательный факт – новая международная аккредитация. Как вы помните, в 2016-м году мы получили аккредитацию Intercontinental Hotels Group (редакция Hotelier.PRO освещала этот момент: http://hotelier.pro/news/item/1879-arkhyz). Сегодня у нас подписан сертификат о ключевом партнерстве с компанией Marriott International. Соответственно, теперь мы имеем право управлять объектами под большим количеством гостиничных брендов – и Marriott, и IHG. Под IHG мы уже начали проект – Holiday Inn Arkhyz (Северный Кавказ, курорт "Архыз", франшизное соглашение с ООО "Гранд-Архыз", объект на 207 номеров с конференц-возможностями, фитнес-клубом и бизнес-центром), в планах – новые проекты с брендами Marriott International.

Также из ключевых моментов – мы достаточно неплохо закончили год по финансовым результатам по всем нашим отелям. Мы либо перевыполнили, либо практически выполнили план, плюс-минус 5-7%, либо в одну, либо в другую сторону – речь, разумеется, о прибыли. Отрадно, что некоторые наши отели, которые мы брали в управление в довольно тяжелом состоянии, вышли на нормальные показатели. Несмотря на холодное лето, по подмосковным отелям у нас мы все равно получилось выполнить план.

Из тенденций, которые мы видим – количество гостей в 2017-м не слишком упало по сравнению с 2016-м, и мы не ожидаем сколь-либо массового оттока в 2018-м, хотя, безусловно, открытие Египта беспокоит. Турция уже повлияла частично. И несмотря на то, что число гостей почти не изменилось, однако, они стали другими.

Очевидный тренд – люди готовы откладывать деньги на свой отпуск и выплачивать их за путевку сразу. После чего, соответственно, они категорически не хотят тратить дополнительные деньги на территории отеля – это если мы говорим про загородные и курортные отели. Однозначен тренд на получение получить пансиона, all inclusive и минимальные траты уже в процессе отдыха в отеле.

Количество корпоративных клиентов у нас тоже не уменьшилось, но средняя стоимость расходов на одного сотрудника снижается. Это то, с чем мы встретились в 2017-м году и, видимо, будем наблюдать и в 2018-м. Соответственно, сегодня мы пересматриваем наши пакетные предложения и активно работаем в плане динамического ценообразования.

В 2018-м году, как мы предполагаем, никто из больших управляющих компаний не планирует повышать цены, по крайней мере значительно повышать. Все будут стараться пройти 2018-й год с той же выручкой, что и в 2017-м. Хотя, затраты, скорее всего, вырастут...

Из важного тоже стоит отметить новости по Репино Cronwell Park Отель и СПА. Когда мы получили аккредитацию FIFA, сначала воспринималось все, скорее, как имиджевый ход, для загородного отеля это очень неплохо. Однако, нами заинтересовалась BBC – британская глобальная вещательная сеть. Теперь у нас подписан контракт c BBC, и это особенно отрадно, учитывая, что отель в Репино – это не лакшери, и не 5*, а стандартная качественная трешка.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Сертификация на таком высоком уровне – Marriott, IHG – как-то повлияла на кадровую политику? Все-таки выскочить из практически no name за такой короткий срок на уровень топ-брендов – дорогого стоит…

Алексей Мусакин / Cronwell Hotels & Resorts: Я бы сказал, наоборот – не сертификация повлияла, а напротив – благодаря тому, что мы обновили состав руководителей, – у нас появились люди, которые работали в сетевых, зарубежных отелях, – мы смогли себя представить себя сначала в IHG, потом в Marriott.

Для чего мы это делаем? Безусловно, не только ради имиджа. Если бы мы были просто управляющей компанией без собственного бренда, то это было бы понятно. А так – если мы управляем под чужим брендом, мы теряем свою часть доходов. Но раньше было как – строго два типа отношения к брендам. Первая – собственник или потенциальный инвестор отеля, который хочет работать сам по себе, будет искать себе хорошего управляющего и команду, и никогда не пойдет ни в какую сетку. И была вторая группа собственников, которая хотела признанный гостиничный бренд или сетевое присутствие. И всегда подразумевалось, что речь о чем-то международном – Hyatt, Hilton и прочие. Но когда такие собственники приходили в Hyatt, Hilton, Marriott, некоторой части из них операторы говорили – "спасибо, что пришли, но вы не соответствуете нашим критериям" или "вы не готовы вложить столько-то и так, как мы вас попросим". И тогда собственники вынуждены были идти к другим управляющим компаниям, в том числе и к нашей. Потому что они хотели иметь какую-то семью, какие-то гарантии...

Сегодня требования международных брендов не изменились ни в отношении к самому номеру, ни к отелю, но изменились по отношении к локации. Если раньше они заходили только в города -миллионники, потом – полу-миллионники, сейчас планка требований упала до городов с населением 100-300 тысяч человек. Как пример – тот же проект в Архызе. И я понимаю, что тот рынок небольших городов, который раньше был мой – моего типа управляющих компаний, он стремительно сужается. Соответственно, мне нужно предлагать более широкий спектр услуг своим инвесторам. А имея аккредитацию международных брендов я могу это делать.

Второе – благодаря международным брендам мы можем поднимать наш собственный уровень и дальше. То есть, сначала мы должны были найти людей, которые соответствуют международным требованиям, однако, их не так много, все они – на верхушке айсберга топ-менеджмента. А остальные должны научиться работать в этих брендах. И вот тогда мы сможем, перемещая наших людей из отеля в отель, поднимать и качество наших услуг.

За этот год у нас появился новый операционный директор с опытом работы за рубежом, на уровне достаточно высоком – он является одним из первых экспертов по оценке квалификации – на уровень 7-8 – Евгений Еременко. У нас появилась Ксения Андреева, директор по маркетингу Cronwell Hotels & Resorts в Греции, которая будет курировать маркетинг всей сети. За ее плечами опыт работы в Sokos Hotels и других отелях международных сетей. Может быть, как раз наш no name, который поднялся достаточно высоко, и позволил им заинтересоваться нашими предложениями. Потому что раньше мы бы таких людей не потянули. И теперь мы пошли еще дальше.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Последнее время мы замечаем массовое появление новых игроков на рынке гостиничных управляющих компаний, причем, как правило это проекты с 2-3 отелями в управлении… Что ты думаешь об это рынке, что его ждет в обозримом будущем?

Алексей Мусакин / Cronwell Hotels & Resorts: Тот факт, что появляются новые управляющие компании, понятен и объясним. На рынке найма уже сформировалось большое число людей с опытом, которым становится тесно в штанишках одного отеля. Соответственно, они начинают создавать управляющую компанию. Иногда это очень неплохо работает в регионах, потому что это важно для инвесторов – чтобы управлением занимался местный. Таким компания часто даже не требуются бренд, они просто занимаются общим управлением. По сути, это некая хорошая команда стартаперов и операционщиков, которая может помочь отелю с нуля открыться, запуститься и развиться. Если же говорить про количество управляющих компаний, то в отличие от десятка тех, кто у нас на слуху, существенная их часть – это стартаперы, которые готовы создать/запустить отель, но не готовы идти дальше – масштабироваться, превращать работу в продукт...

Что ждет рынок управляющих компаний? Рынок будет щупать стоимость. У небольших компаний, конечно, цена будет существенно ниже – просто потому что у них нет тех затрат, которые есть у нас. Но рынок начинает смотреть и на другие вещи – например, спрашивать – а чем вы ответите? Какова ваша зона риска и обязательств?

У нас уже появляются контракты с такими требованиями, что, например, если я при определенных условиях не выполняю план по прибыли, и на это никак не влияют землетрясения и иные форс-мажоры, при этом соседние отели план выполнили, то может дойти до того, что я буду обязан доплатить до размера прибыли, которую обещал по бюджету. Нам это может не нравиться, но рынок к этому придет как к норме уже очень скоро. И маленькие компании "ответить" за невыполненные обещания не смогут – им просто не с чего это будет сделать.

С другой стороны, в определенных случаях я не пойду туда, куда пойдут маленькие управляшки. Есть масса региональных особенностей. И чтобы мне пойти работать по всей России, от Калининграда до Владивостока, со всем разрывом часовых поясов, нужно быть уровня Marriott или IHG. Только у таких компаний есть огромное количество людей и капитала, которое может создать на периферии команду и содержать ее несколько месяцев – до того, как отель запустится, и они начнут получать деньги. Я пока так глобально еще не могу. Думаю об этом, но еще не могу. Соответственно, чтобы работать эффективно, мы пока все еще ограничены двумя-четырьмя часовыми поясами.

Но у малых компаний – свои перспективы. Как пример, во Владивостоке есть отель Экватор, которым управляет Виктория Колитенко. И она же создала в Приморье гостиничную школу, которая существует уже много лет. Предположим, что завтра она пойдет предлагать каким-то отелям свое управление – и потому, что она достаточно компетентна, чтобы это сделать, и потому, что она из местных и прекрасно знает рынок. Поэтому хорошо, когда есть маленькие управляющие компании, они помогают двигать индустрию. В Европе, кстати, малых управляек тоже полно – тех, у кого в обороте по два, три, пять объектов… И, кстати, сегодня

Международные гостиничные бренды очень пристально следят за стартапами и, в случае, успеха, просто включают их в свой пул… Вспомните тот же Marriott и Moxy…

Но при всем этом, нервозность рынка управляющих компаний ощущается все более отчетливо. Я себя чувствую сегодня совсем по-другому, чем года два назад, когда у нас объемы были существенно меньше. Чтобы продолжать развиваться, приходится прикладывать колоссальные усилия. Физически свободного времени становится гораздо меньше, несмотря на то, что количество людей и объектов увеличивается. Соответственно, большинство наших сотрудников дома бывают все реже, что в определенном возрасте уже начинает раздражать.

Однако, в рынке управляющих компаний выигрывает либо интенсивность работ, либо объем компании. Пожалуй, самый яркий пример – Вадим Прасов, управляющий партнер "Альянс Отель Менеджмент". #какпрасов это тот, который вообще не бывает дома. И только благодаря настолько высокой интенсивности работы он и держит марку, он везде известен, и, как цикл, его все и приглашают на свои объекты. То есть, либо нужно стать такими же большими, как Marriott, либо иметь объекты в собственности, либо брать интенсивностью.

Продолжение серии интервью с экспертами Cronwell Hotels & Resorts – в ближайших выпусках Hotelier.PRO.


Важно:

Друзья, присоединяйтесь к нашим пабликам в социальных сетях: instagram.com/horecaprofessionals, facebook.com/horecaprofessionals, vk.com/horecaprofessionals, наш канал на Youtube и в telegram: t.me/Hotelier.PRO. Подписаться на еженедельную рассылку по электронной почте:

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Специальное обращение команды Hotel Advisors: представление услуги "удаленный менеджер по доходам".

Специальное обращени…

Компания Hotel Advisors анонсировала начало предос...

По канонам пяти звёзд – что говорят отельеры о продукции Tork.

По канонам пяти звёз…

Представители Tork провели опрос служб хаускипинга...

Форум загородных отельеров. С 22 по 24 апреля. Event-отель Конаково Ривер Клаб.

Форум загородных оте…

С 22 по 24 апреля в Event-отеле Конаково Ривер Кла...

AZIMUT Смоленская Москва принимает участников "Moscow Hospitality Conference 2018. Гостиничные решения".

AZIMUT Смоленская Мо…

26 апреля 2018 года в гостинице AZIMUT Смоленская ...

Hilton Worldwide расширяется с рекордной скоростью - один отель в день. Охвачено уже 100 стран мира

Hilton Worldwide рас…

Компания Hilton Worldwide объявила о расширении се...

Soul Kitchen Hostel заслужил HOSCAR. Хостел из Северной столицы уже дважды выиграл престижную награду в хостел-индустрии.

Soul Kitchen Hostel …

16 января 2016 года крупнейший ресурс в хостел инд...

ibis подводит итоги зимних каникул по России. Динамика загрузки от +25% до -13%. Иностранных гостей стало больше.

ibis подводит итоги …

Фраза "Новый год нужно отмечать дома" с каждым год...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

Екатерина Шунина /  Медиадом «Планета отелей»: О важности конкурсов профессионального мастерства, молодых специалистах и тяжком труде хаускиперов.

Екатерина Шунина / …

Нехватка профессиональных кадров – общая проблема ...

Не время для экспатов - потребность в иностранных топ-менеджерах в гостиничном секторе стремительно падает. Зарплаты, компетенции, национальная репутация.

Не время для экспато…

Бум на экспатов завершен. Отечественные хедхантеры...

Юрий Ушанов / эксперт ГосДумы: О новых стандартах классификации гостиничной индустрии – услуге, продукте и профессиональной квалификации.

Юрий Ушанов / экспер…

Россия переходит к новой системе обязательной клас...

Екатерина Гаранина, АМГ: Ключевые факторы успеха независимого отеля – уникальность образа и кадровая политика.

Екатерина Гаранина, …

Об особенностях конкуренции малых отелей с междуна...

Дмитрий Сельков / ID Hostel: Хостельные войны – история вопроса. Туристы vs местные жители. О разных поколениях хостельеров. Запрещать или регулировать.

Дмитрий Сельков / ID…

Обсуждения судьбы хостелов и мини-отелей, располож...

Дмитрий Сельков / ID Hostel: Тренды хостельного рынка. Ночлежки, сети и франшизы. Деньги, кадры и компетенции.

Дмитрий Сельков / ID…

Минувший год для хостельного рынка был достаточно ...

Капсульные отели - альтернатива хостелам или узкий сегмент для гиков?

Капсульные отели - а…

Все больше людей выбирают капсульные отели - модул...

Airbnb против отелей: чем и как гигант отъедает аудиторию гостиниц - сегменты, доли, причины.

Airbnb против отелей…

Исследований феномена Airbnb было проведено уже не...